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酒店里面有便利店吗,边上有两家烟酒店

来源:整理 时间:2022-05-12 20:26:09 编辑:生活知识 手机版

便利店卖面包、牛奶、牙膏和洗发水。你在烟酒商店里有吗?酒店卖五粮液和竹叶青,便利店有。便利店的选址要查查周围有没有类似的,有竞争力的便利店都是对手。结论一般来说,旁边有两家酒类专卖店,不会影响便利店的开业。毕竟不是一个格式。便利店的功能是提供便民服务。商品和服务包括即食餐、关东煮、茶蛋午餐甚至咖啡,还有休闲食品、日常乳制品、烟酒饮料等。其中,烟酒和烟草酒店是一类的,但酒类相对低端和大众化。香烟和烟草酒店重叠,但便利店侧重于零售。烟草酒店有零售和批发。

边上有两家烟酒店,我还适合开便利店吗?

边上有两家烟酒店,我还适合开便利店吗

灵兽山观点旁边有两家烟酒店怎么了?有十家又能怎么样呢?便利店卖面包牛奶还有牙膏和洗发水,烟酒店有吗?烟酒店卖五粮液和竹叶青,便利店会卖吗?这里唯一有交集的就是香烟,便利店这个类别一定会经营。烟酒店和便利店根本上就不是一个业态,定位和服务的消费者都不同。除香烟以外,即使它们存在相似品种,但也是错位的基本没有可比性,完全适合开便利店,若要考虑竞争也是看有没有竞争便利店。

一竞争调查都要基于一个种类和量级,烟酒店和便利店没有可比性我们从来不会拿小学生和大学生比较谁知识渊博,也不会研究阿里巴巴和华为谁更厉害,因为知道它们都不是一个层面和量级,也不是一个物种和种类,没有可比性,比较出来的毫无意义和价值。烟酒店和便利店也是一个道理,它们卖的商品不同,是因为服务的消费者不同。

烟酒店服务的人群有吸烟者与喝酒送礼的,在商品组合上会配置一些水和饮料,也有一些更专业的制作进口啤酒或者汾酒竹叶青等等,总之一点有自己的用户,以及销售渠道和营销方法。便利店功能是满足便利性即得性服务,商品和服务包括即食餐饮关东煮和茶蛋便当甚至咖啡等,还有休闲食品日配乳品日常生活品和烟酒饮料等,其中烟和酒与烟酒店是同一类,但酒类相对低端和大众化,香烟和烟酒店有重叠,但便利店侧重零卖,烟酒店有了零售还有批发。

已经很清楚了,烟酒店和便利店没有可比性,便利店还会在服务上更加多元化,快递和家政社区团购和异业联盟等等,都会赋能运营。感觉烟酒店会影响便利店,或许是在意香烟销售,本质上是不清楚业态功能。二开便利店考虑竞争,重点在于对商圈选址论证开便利店并不简单,不见得要做成大牌便利店模式,但如果只是夫妻型便利店也活不久。

除了专业能力,首先要知道如何选址,包括烟酒店和竞争对手都是要考虑的范畴。便利店选址要考察周边是否有同类,竞争便利店才是对手。尤其是连锁品牌,其运营能力强大要尽量避开。若是私人夫妻便利店,也要研究对方商品结构服务功能价格和促销活动等。由于抢夺的都是同一个流量,知己知彼是重点。烟酒店也是同样道理,总体来看80%的商品和便利店不同,但香烟是冲突的,不过便利店商品和服务丰富,对顾客粘性更强,该担心竞争的应该是烟酒店。

便利店选址要调研周边消费人群结构,比如年龄和消费能力,也要知道消费基数,比如人口数量,这两点影响着客流量和客单价,决定便利店未来的经营状况。开便利店商圈考察是比较系统的工作,很多人看个大概就开始干了,往往最后效益不佳,都是论证不到位的原因。其中对流量和消费能力,竞争分析是最核心的三点。三开便利店先把自己的认知梳理清楚,懂行会做是最基本的能力开便利店要对这个业态有正确认知,将之当做小超市是错误的,当做夫妻店也不合适,认为是罗森和全家那样的也做不到。

但有一点是确定的,要知道便利店的核心能力是什么,它是如何运作的,盈利点在哪里。想当然的认为是赚商品差价,单纯卖的多和品种丰富都是认知的不足。比如便利店追求高坪效,是通过便利即得服务加上商品组合,来完成盈利。2000多个商品如何组织很重要,植入什么服务如何异业引流也很关键,担心烟酒店影响便利店的小白心态,是很难做好便利店的。

建议学习学习便利店的运营,最好有一些实践机会再做。现在实体店经营压力很大。疫情过后虽然会有家政服务和社区商业的机会,但如果缺乏认知和基础能力,房租成本就要吃了。结论一般来说,旁边有两家酒类专卖店,不会影响便利店的开业。毕竟不是一个格式。我们应该重视和研究的是,在便利店的商品构成中,要分析烟酒商店和便利店的重叠商品,在价格和营销上的竞争关系,以及消费者的关注度。剩下的就参考上面的定位逻辑,提升自己。

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