酒店环境，食物质量，服务态度。不同类型的消费者对酒店有不同的需求。根据这一理论，高端酒店消费者的需求动机大致可以分为以下几类。去酒店吃饭的消费者，会觉得酒店的饭菜质量、卫生、安全都比路边店高很多，有利于自身健康。定位酒店，即使拿到了好的物业，也只是投资酒店成功的一小步。
高端酒店餐饮如何满足消费者需求？
我个人对于酒店如何满足消费者看法，希望能帮到你。酒店环境，美食质量，服务态度不同类型的消费者对于饭店的需求是不一样的，根据这个理论，高端酒店消费者的需求动机大概可以分为以下几种1饮食方面的需求。酒店餐饮可以为消费者提供各种各样得到食物，不仅满足人们的生理需要，还可以让人们享受到食物的特色风味，增加体验，增长见识。
2身体健康的需求。酒店消费者去酒店就餐，从内心上会觉得酒店的食物质量卫生和安全都比路边小店要高出许多，对自身健康好处多。同时酒店还提供舒适的住宿环境和轻松的娱乐机构，比如健身房游泳池等，可以让消费者在工作劳累之余摆脱束缚，放松身心，拥有健康身体。3社会交往的需求。饭店本来就是人们进行社会交往的场所，探亲访友正常的社会交往结识新朋友，或全家聚会，满足个体对爱和归属的需要。
饭店可以为消费者的社交活动提供空间和高质量的服务，为社会交往活动营造一个高档舒适融洽安全的氛围。4得到尊重和显示身份地位的需求。任何人都渴望得到尊重，很多人去酒店消费就是为了得到这种希望得到的尊重，因此，酒店必须不断的提高服务质量以更好的为客人服务。一些机构和个人在消费的时候往往只在意酒店的档次，是否能满足自身显示地位和身份的需求，这类消费者认为酒店的档次特别是硬件设备服务都是一种身份的象征，另外一些低收入者为了招待重要客人聚会等原因也会光顾高档次的酒店。
开酒店该如何选址？
酒店的选址选好了，投资就成功了一大半，可见酒店的选址的重要性。将酒店选在哪些地区比较好？通常说的好位置，对应的是交通便利人流量大。酒店，是需要一个人流量支撑的行业。通常情况下，以下区域的人流量较大1一二线城市。虽然一二城市城市的房租相对较贵，但是一二线城市的人流量大消费力强，对酒店后期的营收有一定的优势。
尤其是一二线城市的CBD区域，优质的客源较多。2大型会展中心附近。深圳福永会展上海光大会展，这类大城市的会展中心的区域，会展客人多，而且会员客人多为商务客人，房费公司报销，消费能力强。3大型交通枢纽附近。机场高铁地铁汽车站旁边的人流量多，可以为酒店提供天然的客户基础。 控制房租虽然物业的位置非常重要，但是，需要控制房租成本。
酒店的利润本质，是赚取房东与租客之间的房租差。在立项前，房租的合理控制才能保证后期的投资回报率。每月的房租不能超过月营收的30%，而且需要在整个租期内。 酒店定位即使拿到好的物业，只是投资酒店成功的一小步。酒店需要结合物业条件制定匹配的定位，比如装修设计房型配比公区的设计价格定位投资金额等。
需要权衡各个方面的现实因素。酒店定位，是投资决策的实际执行层面。它是酒店投资的重要的环节，主要解决的是酒店产品力将酒店的销售力前置，为后期的营收创造条件，也是实现营收的有效形式。选址的最终目的是酒店投资回报率，除了考虑选址之外，更需要考虑影响营收的重要部分的装修坪效影响成本的房租和人力。选址只是表象，更需要关注的是项目的投资回报率。
酒店房间应该如何设计？
一个品味高雅、格调非凡的酒店设计，并不完全取决于花了多少钱、用了多少高级装饰材料，而是取决于室内装修设计诸多元素的恰当运用，从而在有限的空间内，创造出完善的功能、高雅典雅的风格、个性和舒适的环境。那么，酒店设计中最重要的元素是什么？一个酒店空间在卧室装修设计中，空间的利用应该是合理的。即合理划分房间空间，扩大房间空间。
