虽然存在酒店运营成本高、服务人员素质参差不齐等因素，但华总经理认为，酒店杯具洁具等卫生管理的规章制度完善，有相应的内部流程和规范，但细节管理和执行监督难是酒店运营管理的态度。过去，所有的酒店都试图争夺星级。现在，主动退星的酒店估计比新星级酒店还多。
酒店管理专业怎么样？
本人北京某本科酒店管理毕业生，可以很详实的回答你的问题！1酒店行业是一个密集劳动型行业，18年大大小小酒店如雨后春笋般的涌现出来，但是18年北京奥运会并没有给酒店带来业绩增长，反而很多酒店决策者认为，奥运会的开办，会给酒店创造营收，并没有合理的危机预警，几乎所有酒店都出现不同程度的亏损，给行业发展造成巨大的冲击，你就想想酒店的决策层，是用什么在决策，完全是用想象和希望在决策。
所以你就应该可以知道酒店在管理上有多么不科学。2曾经的酒店，在人们心中是高端服务的代名词，这得益于酒店但是气派的大厦，豪华的装修，在当时还算高端的服务，但是在现在经济多元化的年代里，人们生活的追求，早就偏向私人订制和时尚发掘，比如民宿，搭帐篷，房车，徒步，冒险等等，酒店那些陈旧的规则，迟缓的反应能力，教条的服务方式，早已经慢慢成为过去式。
3薪酬低，酒店薪酬排名，在所有的行业中排名倒数，这还是最新的数据调查，试想当你工作一个月，上完税，交完五险一金，手里的钱也就2600左右你会怎么想，2600不吃不喝，这也是北京5星酒店的待遇，能买得起北京一个卫生间的房子吗，2600也连维持基本社交都不够，你永远不要想着，我能脱颖而出，酒店一个萝卜一个坑的制度，上边人员不变动，你就死了这条心好了。
4酒店里，无论是员工还是领导层，都喜欢用心里战术和人打交道，和你玩人情世故，玩心里战，如果你觉得你情商高你可以去试试，很多人真本事没有，这一套雕虫小技玩的很溜，偷奸耍滑的人多如牛毛，玩不死你。5大量的体力劳动，在你刚入职到升职，至少会有2年左右的时间，快一点1年半，在很多体力劳动的时间里你的知识不会曾，只会减少，2年要是升不了职，你难道还有时间从头再来，换行业还是换酒店，哪条路都不是条好路，而且别忘了，酒店每时每刻都有人进来，你能保证升的就是你吗，再试问你有几个两年。
6最后我作为一个优秀的酒店管理，专业排名靠前的本科毕业生，奉劝你能不要进酒店就不要进，我也是在校期间就花了，好长时间自学别的专业知识，最终才改行成功，我也是干过酒店的人，考察过多家北京知名5星级酒店，还有高端民宿。如果你觉得酒店不错，那你真的废了。这篇文章都可以写一篇论文了，但是写不完这么多，这篇短文，就当做祭奠我，那逝去的宝贵年华，什么5星酒店，还不如找个科技公司，哪怕小一点，都能学到很多，比较科学和前沿的东西，奉劝大家有想学酒店管理的人，干点别的比较好，别拿自己的人生开玩笑。
福州香格里拉大酒店怎么样？
在许多福州人眼里，福州香格里拉大酒店是市中心老资格的高端五星级酒店。其2005年开业，无论豪华环境和殷勤服务在当时可谓业界典范，拥有414间客房，是商务及观光旅客下榻的理想选择。坐落于城市的心脏地带，地理位置优越，距五一广场仅举步之遥。宴会和会议设施在当时全省首屈一指，拥有迄今福州规模领先的无柱式宴会厅。
在艺龙等商旅平台搜索，可以查询到福州香格里拉大酒店房费，豪华房800900元左右，行政房1250元左右。福州香格里拉现任总经理为莫米烨，不过为人似乎十分低调，上任几乎没有相关履历资料介绍。之前曾在海口香格里拉北京香格里拉就职。在莫米烨任职之前，前任总经理钟纳森先生曾表示众所周知，香格里拉是一个以亚洲式殷勤好客为其经营理念的酒店集团。
福州香格里拉大酒店自2005年开业以来，在当地市场一直保持领先地位，这与酒店员工的辛勤工作是分不开的。我希望我能带领这个团队迎接新的挑战，把香格里拉至高无上的热情服务体验带给我们的客人。但接下来的事件，玷污了福州香格里拉大酒店的五星级高端形象。网络大V杯剧事件，国内多个高端酒店杯！网络大V花总是丢了金箍棒，触目惊心、令人作呕的揭秘视频场景让这些顶级品牌酒店浮华背后虚伪的一面再次隐形——用擦过卫生间的脏毛巾或海绵，清洗擦拭马桶洗手池的镜子、咖啡杯等杯子和海绵不消毒，在不同房间重复使用把马桶刷和抹布放在同一个工具箱里。服务员从垃圾桶里回收一次性塑料杯盖。视频展示了南昌喜来登、外滩华尔道夫、北京王宓半岛、上海宝格丽、上海浦东、文华东方、北京颐和阿曼等著名顶级品牌酒店，涉及北京、上海、南京、福州、南昌等城市。
