卢杉面条讲究甜汤，有嚼劲的面条和美味的葱。陶珍夏薇街有一家糖果店，有一种叫瓜饼。南安有很多好吃的小吃，南安又分几个县区，所以每个地方都有好吃的。在泉州随处可见红色泡菜面。腌菜加面条或粉条，配菜和面糊差不多。
泉州南安市的美食有哪些？
南安的好吃的小吃很多，南安又分为好几个县城区域，所以每个地方都有美食。那么我这里就给大家简单介绍几个南安的美食吧。南安金淘老字号大肠羹大肠和猪血是这道羹汤的主角，高汤加入猪血，地瓜粉勾芡，配上秘制调料而成，如果再放入少许葱花胡椒粉，黏黏稠稠就像泉州的面线糊，但是又是完全不同的两种口味。金淘瓜子糕甜粿想必闽南人不会陌生，这种作为祭祖先及拜拜的常见品，吃起来也是滑香甜，充满嚼劲，想必很多人都爱。
金淘镇下圩街里却有一家甜粿店，有一种叫做瓜子糕。比较不同的是金淘瓜子糕不是蒸出来，而是搅出来的。熬上一锅糖水，滑入压干的糯米团，加上葱油，再不断搅拌至糊状。冷却后便可以食用。南安洪濑鸡爪卤制加上特质的天然香熏料，制成卤料，冷食为主，肉Q爽不软烂，醇香入骨，是下酒菜必备之一。洪濑酸菜面洪濑酸菜面在泉州各个地方想必都看得到，酸菜加入面或者粉条，再加配菜和面线糊配菜差不多。
经济实惠，快餐方便。金淘豆干特点是和传统石膏制成的豆干不同，不容易结石，金淘盐卤豆干煲汤炖红烧肉煎炸都非常好吃。官桥烧肉粽摊点以洪濑官桥溪美为主。烧肉粽以香菇虾米鸡蛋芋头粒栗子糯米等为原料。和北方肉粽不同它是咸的，加上辣椒酱或者沙茶酱花生酱等更好吃。诗山卤面诗山卤面讲究汤味鲜甜，面有嚼劲，加上小葱很美味。
粕丸南安诗山的粕丸，其实也可以俗称肉丸。以瘦猪肉为主，加上葱地瓜粉荸荠少许肥猪肉剁在一起做馅再捏成圆形，然后蘸鸡蛋油炸而成。埔头水丸南安丰州的埔头水丸在南安丰州的埔头村，家家户户很多都会制作也成家常菜之一。英都麻糍主要由糯米加工而成，鲜白为主有点透明，口感软韧不像甜粿那么Q。闽南网 吴雅静。
泉州南安市的风景名胜有哪些？
南安，原名吴荣，是福建省泉州市下辖的县级市。它位于福建省东南沿海，晋江中游。安县的气候特点是夏季长无酷暑，冬季短温暖少雨，秋季气温比春季高，雨量充沛，春夏多，秋冬少，四季多雨，一冬无雪无雷。南安有许多著名的历史遗迹和名胜古迹。九日山摩崖石刻，天下无桥。安平桥的这座桥，是远近闻名的蔡家古民居建筑。雪峰寺、凤山寺、凌影寺、五塔岩、天心洞等众多寺庙和景点形成了神奇的宗教文化景观，如天柱山、黄巢山、大白岛、祥云第五季农庄、大伏狼山庄、界峰休闲山庄、印度康美镇福铁村等。
