我选择住五星级酒店，很重要的一个原因是我喜欢五星级酒店的早餐。一般来说，五星级酒店的早餐都有这样的特点。或者，如果你吃腻了中式早餐，就住五星级酒店，换换口味。五星级酒店的早餐里，通常会有冷餐沙拉、水果热菜餐桌、面包桌、鲜榨果汁吧面摊等标准设备。食材和菜品几乎有上百种。
入住五星酒店，酒店有自助早餐，怎么吃合适？
五星级酒店的早餐里，通常有冷餐沙拉水果热菜餐台面包台鲜榨果汁吧面档等标准配备，差不多有上百种的食材和菜品。先挑选一些平常没有尝试过的食物，不过要注意适量，切忌因为口味不合浪费食品。我选择入住五星级酒店，其中有一个很重要原因就是喜欢五星级酒店里面的早餐。不管前一天睡得有多晚，第二天在酒店早餐结束之前，我肯定会准时出现在餐厅里面。
在国际连锁酒店集团中，像万豪香格里拉希尔顿凯悦雅高这些集团旗下的酒店，除了有一个提供大众住客使用早餐的餐厅，还会有一个CLUB，专供高级会员，或是预定行政房同级别,甚至更高级别房型的客人使用早餐。这个CLUB在每个酒店集团的称号不太一样，万豪集团叫行政酒廊，凯悦集团叫嘉宾轩，香格里拉叫豪华阁。
可是CLUB提供的早餐种类不多，和大众住客吃的没法比。CLUB早餐的优势在于用餐人数少，很适合喜欢安静的客人。上海宝格丽的早餐还是24小时提供，不过只提供套餐没有自助早餐。通常来说，五星级酒店的早餐具有这样一些特点1. 品种丰富。从鲜榨果汁到现磨咖啡，中式到西式，应有尽有。尽管有一句话叫众口难调。
但是五星级酒店的早餐里面，总会有一种食物适合天南地北的客人。2. 融合地方饮食文化和国际饮食习惯。在重庆的五星级酒店，客人可以来一碗重庆小面或是油茶。而在贵州的五星级酒店里，早餐时间可以品尝到豆腐丸子和糯米饭。这些食品都是具有地方特色的，虽然味道不如路边小吃那么地道，对于不喜欢路边摊的人，在酒店里吃当地特色食品，不失为一个很好的体验方式。
又或者，吃腻了中式早餐，趁着入住五星级酒店换个口味。可以用烤番茄焗豆扒蘑菇香肠这些食材搭配出一份英式早餐。也可以用培根香肠薯饼蛋卷黑咖啡组合起来，吃一个美式早餐。3. 面面俱到的服务。服务员的笑容让人如沐春风，带着客人入座以后，总会亲切的询问请问您需要来一杯咖啡或是其他什么喝的吗？得到答案以后，他们紧接着就会把客人需要的饮品送上。
自助快餐，适合做哪些菜品？
哪些菜适合做自助快餐呢？下面我给你分析一下。一蒸菜系列，比如梅菜扣肉，蒸排骨，蒸五花肉等等，因为蒸菜系列可以持续加温而不会影响到菜肴本味及口感，只会让这些菜更加软糯，更可口。二烧菜炖菜系列这两种可以归纳在一个系列，是因为都差不多，汤汁多，炖菜会多点，这种好保温，时间稍放长点都可以。比如红烧肉，土豆烧鸭，香菇炖鸡，烧排骨，炖猪脚等等适合当地口味的菜。
三炒菜系列，这得分析一下，不是所有炒菜都可以，比如猪肝，猪肝和腰花适合快速炒出来，口感最好，放时间稍长点就不好吃了。可以炒点木耳肉片回锅肉等等，放时间长点不变色不会影响质感的炒爆菜。选择蔬菜也是一样，麻蔢豆腐油渣莲白之类的完全没问题。所以不管什么菜做自助快餐务必要注意，不能选择容易变色的，不能放一会就口感不好的食材。
如何吃自助不亏本？
怎么吃自助餐不亏？厨师说有三样东西不能多吃。网上自助餐的攻略很多，但是自助餐分高中低档。每家五星级酒店的自助餐都有自己独特的特色。网上五星级酒店自助餐的攻略很少。今天我给你写一份高端自助餐的美食攻略，以防你用得上。图文并茂，跟着图走。一般人进入五星级酒店的那一刻都会眼花缭乱。酒店的自助餐让一百多种美食诱惑你的食欲。每种食物看起来都不错。路过就想试试，来回走就饱了。高端自助餐必须不断享受国际美食。先从冷食区说起吧。
