但这些都是无意识的，被动的，肤浅的，容易出错的。只有掌握哲学知识，才能掌握正确的观察、分析、解决问题的科学方法，透过现象看本质，自觉用哲学知识指导自己的认识和行动。我们会最容易全面客观的了解事情，找到解决问题的最佳方案，让人少走弯路。
你觉得学酒店管理有用吗？为什么有的人说学酒店管理没有用？
每一门学科，只要你学专学透了，肯定是有用的。不管是酒店管理专业还是其他专业，对人的一生都是非常有用的。其次在大学专业里，其实有很大部分人读完了本专业后，都不是从业本专业的行业的。学的每一项专业里，都会把人训练出一个独特的角度来思考问题。而这个与众不同的思维，就有可能成为你以后成功的基石。成功的人生就是不断学习的一生，从小学到中学到大学，更重要的是学到学习新知识的本领和习惯。
学哲学是时尚吗？你知道当下中国哪些名人是学哲学的？
据我所知，现在学哲学不但不是时尚，而是对哲学的学习普遍缺乏认识。没有听说现今有哪位在哲学领域有建树的人。哲学是关于世界观的学说，是对自然科学和社会科学发展成果的总结和概括。通过了解事物的本质和内在规律，使人们正确认识事物，观察事物，得出正确分析，解决问题的正确途径，所以有人又称哲学为明白学。哲学并不神秘，它就时时在我们身边，我们的所有思维，认识，工作，生活都是在自觉不自觉的受到哲学的支配！比如任何人做认何事情都会先分析事物内外各个因素之间的联系和所处位置，然后确定方案，决定从哪里下手。
再比如你不知道的事儿你会去看看，会做做，这些就涉及了哲学的矛盾论，认识论。但这些都是在不自觉中的，是被动的，肤浅的，容易出现差错的，只有掌握了哲学知识，才能掌握正确的观察，分析，解决问题的科学方法，才能透过现象看本质，用哲学的知识自觉指导自己的认识和行动，我们就会最容易对事物得到全面客观的认识，最容易找到最佳的解决问题的方案，让人们少走弯路。
学厨师学什么？
我来回答你的问题，希望能缓解你的疑惑，对你工作和事业有所帮助！说实话，在进入门槛比较低的行业里面，厨师确实是一个不错的选择，因为厨师是一个韧性非常强的一个职业，如果发展的好，有比较大的发展空间。如果你打算学厨师，建议重点学好以下几个方面。第一，学好炒菜。这一点其实不要过多的解释，厨师学什么，最重要的最基本的最关键的，就是要学好炒菜，如果厨师炒不了一手好菜，也就不是一名合格的厨师，也谈不上未来有什么好的发展空间。
所以学厨师最重要的就是要把炒菜学好。当然，在这个学习的过程中，有可能会遇到好的师傅，有可能会遇到好的店铺，但是最关键的还是要靠自己的努力。只有把炒菜这个基本功练好了，未来才可能遇到和把握更多更好更大的机遇。第二，学好经营。学习厨师，把菜菜炒好这是练好基本功，若要在厨师这条道路上有更大发展，你要学习好经营方面的知识。
因为随着社会精细化的分工，经营知识会渗透到每一个领域。比如说，现在很多餐饮店铺就采取合伙经营的模式，负责厨房的人也作为股东参与分红，或者将整个厨房的运营对外承包等等。这就说明厨师在炒好菜的基础上，你要对经营知识有所掌握。尤其是如果自己将来想当老板，并且积累了一定的资金，未来也可以自己开店，这就需要提前掌握相关的经营知识。
第三，学好管理。现在按照餐饮行业的管理，厨房也是一个独立的整体。厨房工作人员一般由很多人组成，包括专门切菜、采购、做饭、打扫卫生的人。店铺越大，厨房分工越细。如果你想在未来有更大的发展，你应该学习管理知识以及烹饪美食。如果你成为一名厨师，你需要负责管理一个团队，这就需要你提前掌握相关的管理知识，以确保你在担任团队领导后，能够保证厨房团队的有序运转。
