你好，很高兴回答你的问题。假期湖南老家的特产太多了。湘菜是中国八大传统菜系之一。一个凉菜(3)糖脆鲫鱼芥末鸡条、风鸡、猪肉(17)鸭掌汤泡肚东坡方肉网脆方鱿鱼笋、肉丝、奶汤、红烧蹄筋、蒸肚片、酱肘子、莲子、红烧肉、红烧肉、酸排骨、红烧排骨、脆皮排骨、重阳菇炖肉、荷叶粉蒸肉、冬笋蒸肉、三牛羊、毛牛、 百页莲牛排瓦，孜然牛肉，红烧肉，羊清炖牛肉， 左妈辣鸡汤泡鸡东安鸡脆皮鸭干壳无黄蛋红烧八宝鸡桃园铜锤鸡虫草柴红烧鸭蛋芙蓉鸡片钱蛋一鸭四吃炸血鸭五鱼虾(30) 炉边炸泥鳅鱼银鱼潇湘五元桂莲子虾剁碎武陵水鱼裙腿烧鳝鱼炉边肥鱼肚蝴蝶漂在海里只有鱼漂在海里松鼠鳜鱼鲢鱼粉蒸竹筒鱼金鱼赏莲洞庭酱椒鱼头柴炸桂鱼八宝甲鱼年汤冻鱼胶水晶鱼冻腊肉炖泥鳅鱼虾 敬酒菊花鲱鱼湘江捧酸菜鱼南湘籽鱼清蒸桂鱼一品大螺洞)群中 中 中 中 中 中 中 中 中 中 中 中 中 中 中 中 中 中 中 中 中 中 中 中 200013
东北都有哪些特色菜？
很高兴回答这个问题。说起东北菜，第一感觉就是大盘大碗一锅炖，好多南方人不太能接受。但东北还有一个特别诱人的小城——延边，好多美食正在被全国推广。今天，我给大家推荐三道延边美食，希望您喜欢。第一道菜——延边酱牛肉辣椒(图一)1 准备一块腱子肉，切成小块，用水焯一下，去血水，捞出，凉水冲洗干净。2 肉厚的小青辣椒若干，切成两段。
3 锅里放油加热，加姜片，葱丝，八角炒出香味，再放入牛肉，冰糖少许，料酒，海鲜酱油(多放些，颜色好看)，加水焖30分钟，关火。3 另取锅加少许油加辣椒段翻炒直软即可，倒入牛肉锅里，再炒几分钟出过，一道美味的酱牛肉辣椒就做好了。第二道菜——香甜土豆饼(图二)1 用罐头瓶铁盖，用钉子扎几个小孔，把土豆削皮用罐头瓶盖切成细丝2 切点葱花放入土豆丝里，然后加入适量盐鸡粉少量的十三香胡椒粉，淀粉搅拌均匀，电饼铛刷油开中火，油热倒入拌好的土豆丝，快速均匀的铺平，摊平之后用铲子按压结实，烙2分钟之后翻面，多翻动几次，两面金黄的土豆饼即出锅喽，老少皆宜，尤其孩子们。
第三道菜——寿司(图三)1 将三个鸡蛋打散，放入平锅煎成饼，切长条。2 用竹子做的寿司席(超市有卖，几块钱一个)上铺一张寿司海苔(超市有卖)，将米饭平铺一层。3 米饭上放鸡蛋条，火腿条，胡萝卜细条，黄瓜条，肉松等，先用海苔卷起，再用寿司席紧紧卷一下，打开寿司席，切断装盘，美味的寿司就做好了。
湖南家乡过节特色菜是什么？
您好很高兴回答您的问题湖南过节家乡特色菜太多了湖南特色菜亦湘菜是传统的中国八大菜系之一。主要以湘江流域 洞庭湖区 湘西地区为主要地域风味。制作精细，用料上比较广泛，口味多变，品种繁多色泽上油重色浓，讲求实惠品味上注重香辣香鲜软嫩制法上以煨炖腊蒸炒诸法见称辣椒炒肉，剁椒鱼头，浏阳蒸菜，湘西泡菜，常德卤味，岳阳烧烤，米饺，米豆腐，糖油粑粑，臭豆腐。
一个凉菜(3)糖脆鲫鱼芥末鸡条、风鸡、猪肉(17)鸭掌汤泡肚东坡方肉网脆方鱿鱼笋、肉丝、奶汤、红烧蹄筋、蒸肚片、酱肘子、莲子、红烧肉、红烧肉、酸排骨、红烧排骨、脆皮排骨、重阳菇炖肉、荷叶粉蒸肉、冬笋蒸肉、三牛羊、毛牛、 百页莲牛排瓦，孜然牛肉，红烧肉，羊清炖牛肉， 左妈辣鸡汤泡鸡东安鸡脆皮鸭干壳无黄蛋红烧八宝鸡桃园铜锤鸡虫草柴红烧鸭蛋芙蓉鸡片钱蛋一鸭四吃炸血鸭五鱼虾(30) 炉边炸泥鳅鱼银鱼潇湘五元桂莲虾剁碎武陵水鱼裙腿烧鳝鱼炉边肥鱼肚蝴蝶漂向大海只有鱼漂向大海松鼠鳜鱼银丝鲫鱼粉清蒸竹筒鱼金鱼赏莲洞庭酱椒鱼头柴炸桂鱼八宝甲鱼年汤冻鱼胶水晶鱼冻腊肉炖泥鳅 鱼虾土司菊花鲱鱼湘江捧酸菜鱼湘南籽鱼清蒸桂鱼一品大螺洞)群中 中 中 中 中 中 中 中 中 中 中 中 中 中 中 中 中 中 中 中 中 中 中 中 200013
