个人可以建酒店是肯定的，但是在决定建酒店之后，会遇到一系列的准备工作，主要包括以下几个方面。投标早期承包商。把你之前设计的酒店或者第三方酒店的主体方案拿出来，竞标前期项目施工承包商。确定酒店的建设和竣工计划。个人认为，目前不可能建酒店。
个人可以建酒店吗，前期需要准备什么？
就我个人而言，目前要建酒店是不可能的事情。没有那种财力，也没那种管理的实力。可以确定的是个人可以建酒店，但是决定要建酒店后，会遇到一系列的前期准备工作，主要包括以下几个方面首先要进行项目评估，确认项目的成本。包括酒店的土地支付成本建造成本运营成本等。合理地估算成本，并且预期未来的收益。要是不挣钱的酒店是无法维持的。
1找到并获得一块符合建筑法规要求的土地，用于在你所在地区建造酒店。注意项目地块周边的区域人流是否充沛，交通是否方便。毕竟，没人愿意去交通不方便的地方。2评估酒店建设过程中是自由资金还是贷款，如果资金不充裕，那么就需要找到一家愿意为你的项目提供资金的银行。如，向国有的四大行申请项目贷款。3提供相关材料，并且向该银行申请贷款。
4酒店设计如果酒店需要第三方设计，多几家找设计机构进行设计，选择最合适的方案。目前比较知名的设计所有:DESTROY建筑事务所纽约北京)英国Foster and Partners日本矶崎新工作室德国GMP建筑事务所香港JR设计JRdesign等，题主可根据实际要求选择。5招投标寻早承包商把你之前设计的酒店或第三方的酒店主体方案拿出来，进行招投标，寻早项目建筑承包商。
6确定酒店的施工和完工的计划。一份完整的施工和完工的计划，是保证整个项目能准时完成的基本保证。7施工(现场施工，基础，框架，暖通管道电气，干墙和油漆，装修暖通管道电气)。8在设计和施工步骤中，要求建筑管理人员保存所有必要的检查要求的记录。在承包商等专业团队的帮助下，建造酒店将是很快的。但是，项目管理是至关重要的，没有一个人可以掌控项目的方方面面。
针对餐饮酒店隔油池检查来了，如何建才能符合要求拿证？
非常感谢你的邀请。对于餐饮和酒店隔油池，施工时应满足以下要求。第一个隔油池应提供足够的容量。隔油池的容量应根据餐厅厨房的最大排放量进行设计，废水在隔油池中的停留时间应大于10分钟。二级隔油池出水管底部至罐底的深度不小于0.6m，池内废水流速不大于0.005m/s，出水管不得高于水面，严禁废水落入隔油池。
