酒店成本控制的有效方法有很多，但要做到合理的成本控制，应该实施以下五种有效的成本控制方法。明确各部门的成本任务-经济量化指标。具体方法是根据上一年度的经营情况制定成本标准。成本标准首先包括成本计划中规定的指标。华住集团、经济品牌海友、怡莱、汉庭基本停止加盟，大部分是旗下中端品牌宜必思星程四季橙晶等。东城集团旗下的城市易酒店是所有经济型连锁酒店中业绩最好的，因为是他进入市场后的七天，所以他的市场定位比其他经济型连锁酒店略高，处于经济型连锁酒店和中端品牌之间的中间位置。
酒店关于成本控制方面好点子？
酒店成本控制的有效方法有很多，可要做到合理控制成本，还需实施以下五步有效的成本控制方法。1减少目标不明确的项目和任务项目立项分析后，可以把目标不明确的项目与任务削减掉。2成本核算，进行全面的三化管理没有数字进行的标准量化，就无从谈及节俭和控制。成本控制计划出台的是一份数字清单，包括可控费用(人事水电燃油耗材等)和不可控费用(固定资产折旧原料采购利息销售费用等)。
每月每季度都由财务汇总后发到管理者的手中，超支和异常的数据就用红色特别标识。在月底的总结会议中，相关部门都必须对超支的部分做出合理的解释。3明确各部门成本任务--经济量化指标具体做法是依据上一年的经营情况，制订成本标准，成本标准首先包括成本计划中规定的各项指标。然后划定出本年度各项费用的最高限额，然后分解落实到各部门，再由部门分解落实到小组与个人，并与奖惩挂钩，使责权利统一，最终在整个企业内形成清晰明确的目标成本管理 体系。
4加强成本核算，严格实施同步控制一切费用预算在开支以前都要经过申请审核批准手续后才能支付，即使是原来计划上规定的或批准的，也要经过申请和批准。其次，应加强各项成本费用的日常控制 ，一要把好进货关，二要把好领用关，三要把好使用关。最后应完善各项费用实际发生情况的收集记录传递汇总和整理工作。5监督成本的形成，及时纠正偏差不仅要检查指标本身的执行情况，而且要检查和监督影响指标的各项条件，如设备工具员工技能技巧水平工作环境等。
投资一家有60个左右房间的快捷酒店，成本大概是多少？收益怎么样？
我就是从事酒店工作，根据我的经验和市场给你给一点意见。首先，快捷酒店在市场由于人工成本，租金成本，经营成本的提高，还有市场需求的变化，80.90后是住店主力军，他们开始追求个性和舒适性还有服务性，所以快捷酒店在市场在走下坡路，酒店管理集团都在争夺中端市场(一般城市定价300-500)，或者升级产品比如铂涛集团，主力加盟是丽枫，喆啡，希岸，欢鹏中高端品牌，经济型7天也在做升级版 比如七天优品，开店数量远远不及旗下的中端品牌。
华住集团，经济品牌海友，怡莱，汉庭加盟基本也停止了，最多是旗下中端品牌 宜必思 星程 全季 桔子精选 桔子水晶等等.东呈集团旗下城市便捷酒店在所有经济连锁酒店表现最好的，因为他切入市场晚无七天汉庭如家，所以他的市场定位是稍微高于其他经济连锁酒店，处于经济连锁酒店和中端品牌中间的位置。东呈靠城市便捷起家，但是现在重心也转移到中高端品牌，比如旗下的:宜尚，宜尚plus，怡程，瑾程等上面说了大的市场环境，下面从投资角度分析，仅供参考。
比如经济连锁酒店:租金30平/月这个很低了60间房全部加起来最少需要1800平所以一个月租金:30*1800=54000元加盟费2000一间:60*2000=120000元除了租金外的经营成本人工，水电，能耗，物料，折旧，税收单房一间60元左右，一个月就是:60*60*30=108000.另外给品牌方管理费营业额的4%左右，只会高酒店设计费10万左右，培训费5万左右，系统使用费2000一年酒店投入单房装修，如果你自己懂5万多就可以搞定，你不懂那估计6万到7万.公区大堂门头平摊到房间装修了。
总造价:6 * 60 = 360万，总投资约420万。链家均价150，入住率80%。年营业额:60*150*0.8*365=2628000利润。:262.8万-租金64.8万-运营成本129.6万-管理费11万-折旧12万= 37万。这个周期:262.8/37
