作为一个不折不扣的衡水人，我看到了衡水近几十年的变化。在衡水，物价甚至比北上广还高，房价几乎和二三线城市持平。但是衡水的工资几十年来一直保持最低工资标准。直到现在衡水的上班族平均工资还保持在2500-3500左右。衡水中学的名气与他们相差甚远。建议你在衡水开餐馆前三思。
在衡水哪儿开饭店比较好？
作为一个地地道道的衡水人，见识了衡水这几十年的变迁！衡水作为一个新兴的所谓的有着交通枢纽的城市，类似于武汉，郑州。可是衡水的名气却和他们有着天差地别。说的再直白了就是一个穷。穷是原罪，穷是这个城市的标签，穷压抑着这个城市的生活的人。衡水，物价比北上广还要高，房价直逼二三线城市，可是衡水的工资几十年一直保持在最低的工资标准发放。
是的一直都是最低标准。直到现在衡水上班族的平均工资保持在2500-3500左右。排除跑业务的那类人。回归正题，衡水饭店不知道你要做大多规模的。街角小饭馆还是规模宏大的酒楼一体化。先说一个小饭馆，我楼下的两派商户，在我住的这些年里面，没有一家饭店超过两年的。大部分都是租下来，装修然后半年后转让，无线循环，终而复始。
每次来了新的我都带着老婆孩子去下面体验下，东西还可以不是很难吃，按理说应该维持没什么，但是和那些饭馆老板们聊了聊也总结出来一些问题。最重要的问题房租真尼玛贵，是真贵，不是一般的贵，房租贵，菜价上调，然而衡水人工资低不可能承受相同的东西比别的地方高的饭店，于是陷入一个终极的死循环。所以，老板们好多都说，开饭店真的不如弄个三轮车摊煎饼。
人家是真的没成本，人家是真的几年一套楼。所以要想在衡水开饭店，我建议三思而后行。现在的人比较注重特色小吃，可以开个特色饭馆啥的。选址在偏僻的地方也行，最重要的房租要便宜的，酒香不怕巷子深，真的为了好吃的东西人们愿意折腾的，前期是真的有料。再就是在大学城附近开个快餐店吧。只要是能找到地方做的味道还可以，稳赚的。
衡水哪里有美食？
在打开这个问题之前我是激动的，结果，发现题目里写着曹家小院，地下评论是各种的东坡酒楼什么的，很头大。我做这个衡水藏宝图头条号的目的就是为了挖掘衡水本地的美食啊，好吃的啊，好玩的啊。要不是后来经费有限，天天的不能在外面吃饭，实际上我还蛮想继续更下去。总好过于现在的三天打鱼两天晒网。随便说几家自己经常吃的吧。
首先提到的是武官寨的羊肉大饼。作为一个从小从故城长大的孩子，虽然不是住在武官寨，但是从小感觉那种满满都是肉的大饼真的是当时最高端的美食。羊肉饼不同于我们自己家做的肉饼，而是那种皮只有和纸一样薄薄的那种。里面堆满了羊肉馅，混合着满满的羊油。记得小时候应该是十五块钱一大张，一张饼可以够吃两顿的。蘸着醋，吃着大饼，十分开心。
后来来到衡水市里，也有武官寨羊肉大饼吃，不过吃起来感觉没有在老家的时候的味道那么好了。其次说个衡水市里的，藤润德的饼卷记得有一天去上班，公司某位大佬说，藤润德在附近开了个店，中午咱哥几个尝尝去。藤润德是卖饼卷和砂锅的。饼卷说白了就是大饼，卷上熏肉。他们家的熏肉和普通家的熏肉不太一样，很多地方的饼卷都是放的下水肉，而藤润德的是熏肉！！！饼是外焦里嫩的，新烙出来的饼还烫手，就切了肉，加进去端上来了。
真的是蛋糕和肉的味道。后来，我原来吃饭的那家店关门了。先说老王家的猪蹄。这个老王就是隔壁老王。卖火锅鸡的那家。其实我并不想写出来。省后面一大群人说，你看，藏宝图小编又收人家红包了。确实，老王家来回推的人太多了，看起来我和老王有一腿。不过他们家的猪蹄锅真的很好吃，其他的就没什么好说的了。真的很好吃。
