只要你接受过专业的服务管理和酒店管理培训，懂得管理和酒店业务知识，熟悉餐饮行业，具备相应的综合能力，经过酒店评估能够胜任，就可以做大堂经理。酒店管理专业主要培养掌握商务酒店管理基础知识和服务技能，从事酒店管理和接待服务，集应用型技能、创新型和综合型管理人才为一体的管理人才。
酒店管理是干什么的？
酒店管理专业主要培养掌握商务酒店经营管理的基本知识和服务技能，从事饭店经营管理和接待服务的管理人才，集应用型技能型创新型于一体的综合型管理人员。学生主要需要学习产业经济学和工商管理领域的基础知识和基本理论，接受现代高星级酒店管理素养方面的基本训练，使自身具备分析和解决酒店经营管理问题的基本能力。。
酒店管理专业怎么样？
本人北京某本科酒店管理毕业生，可以很详实的回答你的问题！1酒店行业是一个密集劳动型行业，18年大大小小酒店如雨后春笋般的涌现出来，但是18年北京奥运会并没有给酒店带来业绩增长，反而很多酒店决策者认为，奥运会的开办，会给酒店创造营收，并没有合理的危机预警，几乎所有酒店都出现不同程度的亏损，给行业发展造成巨大的冲击，你就想想酒店的决策层，是用什么在决策，完全是用想象和希望在决策。
所以你就应该可以知道酒店在管理上有多么不科学。2曾经的酒店，在人们心中是高端服务的代名词，这得益于酒店但是气派的大厦，豪华的装修，在当时还算高端的服务，但是在现在经济多元化的年代里，人们生活的追求，早就偏向私人订制和时尚发掘，比如民宿，搭帐篷，房车，徒步，冒险等等，酒店那些陈旧的规则，迟缓的反应能力，教条的服务方式，早已经慢慢成为过去式。
3薪酬低，酒店薪酬排名，在所有的行业中排名倒数，这还是最新的数据调查，试想当你工作一个月，上完税，交完五险一金，手里的钱也就2600左右你会怎么想，2600不吃不喝，这也是北京5星酒店的待遇，能买得起北京一个卫生间的房子吗，2600也连维持基本社交都不够，你永远不要想着，我能脱颖而出，酒店一个萝卜一个坑的制度，上边人员不变动，你就死了这条心好了。
4酒店里，无论是员工还是领导层，都喜欢用心里战术和人打交道，和你玩人情世故，玩心里战，如果你觉得你情商高你可以去试试，很多人真本事没有，这一套雕虫小技玩的很溜，偷奸耍滑的人多如牛毛，玩不死你。5大量的体力劳动，在你刚入职到升职，至少会有2年左右的时间，快一点1年半，在很多体力劳动的时间里你的知识不会曾，只会减少，2年要是升不了职，你难道还有时间从头再来，换行业还是换酒店，哪条路都不是条好路，而且别忘了，酒店每时每刻都有人进来，你能保证升的就是你吗，再试问你有几个两年。
6最后我作为一个优秀的酒店管理，专业排名靠前的本科毕业生，奉劝你能不要进酒店就不要进，我也是在校期间就花了，好长时间自学别的专业知识，最终才改行成功，我也是干过酒店的人，考察过多家北京知名5星级酒店，还有高端民宿。如果你觉得酒店不错，那你真的废了。这篇文章都可以写一篇论文了，但是写不完这么多，这篇短文，就当做祭奠我，那逝去的宝贵年华，什么5星酒店，还不如找个科技公司，哪怕小一点，都能学到很多，比较科学和前沿的东西，奉劝大家有想学酒店管理的人，干点别的比较好，别拿自己的人生开玩笑。
酒店管理专业毕业后做什么工作？
作为一个酒店管理专业的实习生，奉劝各位，不要轻易做酒店。轻者无朋友，重者人鬼不分。作为一个即将毕业的酒店管理学生，我觉得我很有发言权。目前大三，在杭州jw万豪酒店实习了八个月，四月份还要回学校读书一年多。在学校读书的时候，老师就一直给我们灌输酒店行业的蓬勃发展前景，等我们毕业之后，等待我们的将是荣华富贵，衣锦还乡。
我在一个不知名的旅游学院读书，但是学院领导有一颗冲出亚洲，走向世界的心。学校被称为酒店服务员最大的输出基地，细节我就不多说了。酒店业的前景只是在中国，酒店业的前景是巨大的。可以说，中国是世界上最大的酒店市场。毕竟十几亿人在这里。其次，中国是全球酒店业增长最快的市场。虽然近几年中国经济有所放缓，但与发达国家相比，我们的GDP增速仍然遥遥领先。
