我最爱的羊肉和泡馍片一起放在大锅里煮，每人一小碗，据说20块钱一碗。里面绝对没有羊肉。据我所知，羊肉和泡馍应该分开煮。单位组织去Xi安旅游，到了就说想吃点当地的羊肉和羊肉包子。局长介绍了老孙家，但当时没留个心眼，就是北广济街101号老刘家的牛羊肉包子。
实话实说，两家都不好吃！绝对的！要说以前，他俩还不是分店满天下的时候确实好吃！都好吃，不过是老米家味淡一点，老孙家相对味重一点。随着旅游业大发展，每天不计其数的游客涌入回民街。两家光顾着赚钱，在泡馍的品质，服务，环境都让人接受不了了。就是老话说的：萝卜快了不洗泥。价格一路看涨，品质越来越差！真是毁了西安牛羊肉泡馍的金字招牌。
那有没有好吃的泡馍馆？我就我自己吃过的几家推荐一下。（一到饭点，门口这片空地就是小板凳的天下）西郊：丈八北路和昆明路十字东北方向的“老黄家牛羊肉泡馍”。我也不说有多好吃，虽然不是旅游区，但是一近饭点的时候，那熙熙攘攘的人。楼上楼下坐的满满当当，门外空地上坐满了支着板凳坐在马扎上的人！（这么多年坚持不开分店，也是守得住寂寞）回民街：如果你真的是时间紧迫不能跑太远。
那么坊上还是能给你推荐一家泡馍馆的。那就是北广济街101号的老刘家牛羊肉泡馍。特点是精耕细作，味道适中，本地人也常去的品质老店。（看看门口这几摞小板凳，饭点到了只能在这上面吃）东郊：纺织城公社站的老童家牛羊肉泡馍。这家店在整个纺织城都是特别有名的。不光名气大，做的真的好吃。我每次去三个馍一碗汤，吃光喝完，恨不得舔一下碗。
因为我觉得他家的口味适合我，里面比别家多了那么一丁点的麻味。南郊北郊吃的太少，没有调查权就没有发言权，就不昧着良心推荐了。总的来说，如果是来旅游时间紧迫，就想知道牛羊肉泡馍是个啥味道，在那两家吃也无所谓。虽然不好吃，但也没差到哪里去。如果稍稍有点时间，您多走几步，大街小巷的苍蝇馆子都不会让你失望的！。
你们觉得老孙家的泡馍好吃吗？
单位组织去西安旅游，到了说想吃点当地的羊肉泡馍，导演介绍了老孙家，当时没留个心眼。想着劳资们一群人一个单位的，你还敢坑？但真相就是还tm真敢坑！到了老孙家才知道，这里不让点菜，就是大厅的套餐，实际上就是接待旅游团的大锅菜，还相真不便宜，750元一桌，没商量的，菜真是差，就是几个小吃，在大酒店最多也就是值个200多元不到300元的样子，由于是大锅一起做的，谈不上什么味道。
心仪的羊肉泡馍是大锅一起煮的，每人一小碗，据说是20元一碗，清汤，绝对没有什么羊肉在里面，我所了解的羊肉泡馍应该是每份单独煮。第二天我们去了西门的回民街，那里才是正宗的小吃一条街，什么东西都有，味道也好，和老孙家根本不是一回事。后来回来一打听，西安人就没有人吃老孙家的！老孙家是名气大味道不行！！！。
西安牛羊肉泡馍哪家的味道最正宗？
1.对于果园斋，选择普通的牛肉包子。这个馒头一定要自己破，越小越好。2.老米家的大雨小笼包，位于昔阳市，以前还可以，现在游客多了，味道不好。3.简记小笼包位于南稍门，基本上Xi安附近的本地人吃的比较多，味道还不错。4.不用看攻略，只要
