要求学生掌握经济管理的基本理论，酒店、餐饮、旅游的基本知识，具备基本的酒店管理和服务能力。尝试开发一套适合中小型酒店的运营方法，希望通过“授人以鱼”的方式，帮助更多的业主和管理者经营酒店，管理好酒店。实践证明，“三位一体”法不仅适用于Show酒店，也适用于中小型酒店的管理和运营推广。
怎么样做好酒店管理？
关于做好酒店管理？尊敬的各位黔西南州酒店业同行：大家好，感谢您阅读此回答，并继续了解我们。酒店行业是优雅的、愉悦的，无论是兴义的一格精品酒店、还是昆明、杭州、成都的秀酒店，一路从业以来我们都感到莫大的荣幸，为一格精品酒店在兴义取得的成绩感到荣幸；为昆明秀酒店能得家乡人的支持而荣幸；为在杭州秀酒店的前台遇到一张黔西南身份证的刹那而荣幸。
从事酒店行业的这几年，我们一直试着去寻找一个“最难”的痛点，我们发现不是物业，也不是资金，而是落地运营，也就是说物业有了，钱有了，酒店装修得漂漂亮亮的了，谁来运营？有没有专业的人把生意给做起来？或者说在运营当中如果出现了问题怎么办，向谁寻求帮助？这个问题在前期一直困扰着我们，并且我们相信也同样困扰着很多中小酒店业主。
基于这个情况，我们在秀品牌成立之初，就一直在探索秀品牌运营研究学院的雏形，试着研发了一套适合中小型酒店的运营方法，希望通过“授人以渔”的方式，帮助到更多的业主跟管理人员能管理酒店，能管理好酒店。学院的第一站在云南已经取得了成效，我们通过“专家会诊”重新梳理了客户的定位跟价格体系；用“理论 实训课程输出”让客户认识到为什么以前应该挣到的钱没挣到，本能省下的钱为什么没能省下；再通过“助教督导执行”来帮助他们搭建新的管理体系，落地管理知识。
实践证明“三位一体”的方法不仅适合秀酒店，也同样适用于中小型酒店管理运营提升，这一站我们回到黔西南回来兴义来，就是想帮我们的“三位一体”带回家乡，为黔西南州酒店业基础运营建设出一点微薄之力。希望得到您的认同与参与！---秀酒店品牌运营研究学院秀酒店运营研究学院十年以上成功运营经验老师，六年以上管理经验助教辅导免费为您诊断酒店营业难点，解决酒店经营痛点，现面向全州征集10家目标酒店参与营收提升试训，60天100%提升营收5%~15%的对赌游戏你敢不敢“玩”？提升模式：吴老师讲授《落地服务方式》课程：唐老师讲授《如何利用数据模型实现酒店无色彩化管理》直营店：杭州店昆明店成都秀酒店一格精品酒店一格滚石KTV，
酒店管理专业该如何规划？
学习酒店管理专业的学生，可以根据学校专业的培养目标及自己的就业发展方向，培养锻炼自己相应的能力，以期适应职业发展要求。培养目标：酒店管理专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的一批具有大学文化的高技能应用型专门人才，要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。
学生毕业后主要去各类星级酒店从事基层管理及餐饮、客房服务工作，培养要求：该专业注重学生综合素质的培养，主要学习经济管理基础知识、酒店管理基本理论。该专业突出服务技能培训，学生在校学习期间，将接受酒店的餐厅、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练，毕业应获得的能力：1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神；2、具有较好的专业基础知识和自学能力、进取创新意识；3、掌握现代服务理念，了解现代服务业发展趋势；4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识；5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规；6、掌握酒店的前厅、客房、餐饮、康乐、会展等管理与基本服务技能；7、具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力、应对突发事件的处理能力以及一定的专业外语表达能力。
素质要求:良好的沟通能力，良好的英语成绩为附加就业方向:应届毕业生可从事以下工作:各星级酒店餐厅服务人员、接待人员、客房预订人员；各类旅游公司和旅游管理部门的工作人员；各类宾馆、饭店、酒店楼层管理、大堂管理、咨询、展览等工作；各酒店、餐厅、宾馆的业务部门从事商务谈判和对外联络服务；各酒店、饭店和宾馆的商业部门从事市场调查、情报和信息服务，
