广东人把青鱼叫什么，青鱼叫什么名

1，青鱼草鱼

你好！青鱼和草鱼是不一样的。青鱼也叫青鲩、乌青、螺蛳青、黑鲩、乌鲩、黑鲭、乌鲭、铜青、青棒、五侯青等。如图：草鱼，也叫鲩、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草苞、草根（东北）、混子等。如图： http://proimg.zgny.com.cn/2007381089.jpg 谢谢！

青鱼草鱼

2，青鱼叫什么名

学名也叫青鱼！???青鱼主要分布于我国长江以南的平原地区，长江以北较稀少；它是长江中、下游和沿江湖泊里的重要渔业资源和各湖泊、池塘中的主要养殖对象，为我国淡水养殖的“四大家鱼”之一。??????青鱼体长，略呈圆筒形，尾部侧扁，腹部圆，无腹棱。头部稍平扁，尾部侧扁。口端位，呈弧形。上颌稍长于下颌。无须。下咽齿1行，呈臼齿状，咀嚼面光滑，无槽纹。背鳍和臀鳍无硬刺，背鳍与腹鳍相对。体背及体侧上半部青黑色，腹部灰白色，各鳍均呈灰黑色。体圆筒形。腹部平圆，无腹棱。尾部稍侧扁。吻钝，但较草鱼尖突。上颌骨后端伸达眼前缘下方。眼间隔约为眼径的3.5倍。鳃耙15～21个，短小，乳突状。咽齿一行,4(5)/5(4),左右一般不对称，齿面宽大，臼状。鳞大，圆形。侧线鳞39～45。体青黑色，背部更深；各鳍灰黑色，偶鳍尤深。背鳍软条7-9枚；臀鳍软条8-10枚，体长可达122厘米。青鱼的营养价值青鱼中除含有丰富蛋白质、脂肪外，还含丰富的硒、碘等微量元素，故有抗衰老、抗癌作用；鱼肉中富含核酸，这是人体细胞所必须的物质，核酸食品可延缓衰老，辅助疾病的治疗。

青鱼叫什么名

3，为什么广东人把罗非鱼鲮鱼清道夫鱼称为三大垃圾鱼

草鱼与青鱼的颜色区别在于，前者浅青绿，后者黑色（偏黑色，紫黑色）体型是草鱼的几倍，过百斤也不在小数，而草鱼上五十斤以上的小之又小（未見过）青鱼在广东叫：乌鲩，黑鲩，乌瑠：注：青鱼口中那块喉结石，示为＂定惊石＂

草鱼与青鱼的颜色区别在于，前者浅青绿，后者黑色（偏黑色，紫黑色）体型是草鱼的几倍，过百斤也不在小数，而草鱼上五十斤以上的小之又小（未見过）青鱼在广东叫：乌鲩，黑鲩，乌瑠：注：青鱼口中那块喉结石，示为＂定惊石＂多谢邀请！青鱼，是中国传统的四大家鱼之一，也是四大家鱼之中体形最大的，广泛分布于中国南方水系，属鲤科，有很多别名如黑鲩乌青等，因喜食螺丝，所以又叫螺丝青，身形与草鱼相似，但体形大而乌，体重可达上百公斤，是中国钓鱼人非常喜爱垂钓的目标对象鱼之一。“青、草、鲢、鳙”在古代就被称之为四大家鱼，也是在过去相当长一段时间我国淡水养殖最普遍的四种鱼。小时候青鱼是比较常见的，在农村里每年到了腊月，农户人家就会去购买青鱼，用它来腌制腊鱼是最美味的。可是如今相比于过去，养殖青鱼的要少很多了，很多的养殖户都不愿意养殖青云了，其中一个原因就是青鱼是“肉食动物”，简直堪称是水中的小霸王，池塘里有了青鱼，那小鱼小虾都会被吃得干干净净。而且青鱼的养殖周期长，成本也大，短期回本难，这也是越来越多的人不愿意养殖青云的原因。可是，虽然青鱼是“肉食动物”，但是有些渔民却称呼它为“秀才青鱼”，这是为什么呢？青鱼是四大家鱼中长得最快、体积最大的鱼类了，在国内有记载的体积最大的青鱼长达1.86米，重达200多斤，经鳞片鉴定其已经活了40年了，可见青鱼不仅体积很大，而且寿命还很长。其之所以被命名为青鱼，那是因为其外形看起来是青黑色的，在有些地方也叫它黑鲩、螺蛳青、乌混、螺蛳混等。青鱼是名副其实的“肉食动物”，从有些地方的叫法就可以看得出来，这种鱼虽然看起来和草鱼有几分相似，但是在饮食方面却有天壤之别。草鱼是主要以各种水草为食，而青鱼则主要是以螺蛳、蚌、虾和水生昆虫为食，尤其爱吃螺丝。以前家里承包了村里的鱼塘，里面螺丝非常多，在鱼塘边沿上一抓就是一大把。可是后来不知道是谁放进去了几条青鱼，从此以后就见不到田螺了，就连一些小鱼小虾也没了踪影。在民间青鱼确实有着“秀才青鱼”的说法，这主要是因为这种鱼的吃食很斯文，虽然它喜欢吃螺蛳、蚌和虾等，但是它们吃东西是慢条斯理的，并且不会去抢食，就像一个秀才一样。何况青鱼所吃的食物，也不允许它们狼吞虎咽的，像螺蛳、蚌、虾等在食用的时候不小心，就会误伤到自己。而且青鱼咬碎的螺、蚬肉还常会被鲤鱼、鲂鱼等抢食。很多人不理解，青鱼是如何吃螺蛳的，其实这是因为在青鱼的咽喉部生有用来协助压碎螺蛳等硬质食物的骨质增生，也就是青鱼石。另外，青鱼的体积虽然大，但是它们却是天性胆小的，遇到一点风吹草动就会被惊吓住。而且青鱼还和草鱼相比，行动比较迟缓。就像秀才一样，文质彬彬的。同时还有一个原因，那就是青鱼饲养较困难，对食物相对来说比较挑剔，如果没有合适的饵料，就很容易得病，成活率也比较低。换言之，青鱼的体质就像一个文弱的书生一样。因此结合以上几点原因，所以民间就称它为“秀才青鱼”。

为什么广东人把罗非鱼鲮鱼清道夫鱼称为三大垃圾鱼

4，青鱼在汕头叫什么鱼

如题，乌草、螺蛳青学名鲤科 Cyprinidae 青鱼属 Mylopharyngodon 鱼类下图为青鱼 Mylopharyngodon piceus（黑鲩），俗称青鲩、乌青、螺蛳青、乌鲩、黑鲭、乌鲭、铜青、青棒、五侯青、乌混、黑混、螺蛳混因其体黑、喜食螺蛳而得名。在中国境内，最大的青鱼标本重218斤，是2005年在南京六合区金牛湖捕获的，长1.86米、重218市斤，经鳞片鉴定约四十岁。青黑色，鳍灰黑色。头宽平，口端位，无须。咽头齿臼齿状。栖息中下层，主食螺蛳、蚌、虾和水生昆虫。4-5龄性成熟，在河流上游产卵，可人工繁殖。个体大，生长迅速，最大个体达70kg。肉味美。为中国主要淡水鱼类养殖对象。分布于中国各大水系，主产于长江以南平原地区。鱼胆有毒。