夏天有什么鱼类，为什么夏天的鱼放在家里养会死有没有什么办法

来源：整理时间：2022-07-06 10:43:45 编辑：野钓技巧手机版

1，为什么夏天的鱼放在家里养会死有没有什么办法

一看就是金鱼，夏天新陈代谢快，消耗氧气多，缺氧导致。最好办法就是降温，每天用矿泉水瓶冻一瓶冰放入鱼缸降温。每天换五分之一的新水，充氧。清污。少喂食。

缺少氧气

养鱼先养水，还要维护好。

可以给它打氧气或者过滤

买氧气泵，增加氧气量，开窗户透透气

为什么夏天的鱼放在家里养会死有没有什么办法

2，夏天有什么鱼

夏天适合吃鱼，如果要选，建议吃临近产卵期的鱼。因为这个时候的鱼体内积蓄了很多脂肪和营养成分，身体肥硕并且结实，谷氨酸的含量也是最高峰，因而鱼的味道也最鲜美，吃起来有种香甜的感觉。产卵期以后，鱼就会很瘦，也没有多少营养。建议夏天吃黄花鱼，鲐鱼，鲅鱼，三文鱼，比目鱼，白鱼，鲈鱼，豆腐鱼，舌鳎鱼，鮸鱼。使用方法夏天多以清蒸和炖汤。胃寒可以在烹调时加些葱姜蒜和辣椒。

夏天有什么鱼

3，夏季水温对鱼类的影响

夏季水温对鱼类的影响非常大。夏季水温高，鱼的吃食欲望减退，生长也比较缓慢。鱼只有在春秋二季生长速度是最快的。

夏季水温对鱼类的影响

4，夏天钓鲤鱼什么时间合适

夏天温度高要适当的提前，到了中午鱼口差，夏天天亮的也比较早。夏季早晨一般5点左右开始作窝钓到10点左右休息，钓的鱼种主要看水域里有什么鱼，夏季草鱼青鱼鲢鳙都好钓。水域里什么鱼最多你就钓什么鱼，别人好钓的鱼不一定适合你。

夏天温度高要适当的提前，到了中午鱼口差，夏天天亮的也比较早。夏季早晨一般5点左右开始作窝钓到10点左右休息，钓的鱼种主要看水域里有什么鱼，夏季草鱼青鱼鲢鳙都好钓。水域里什么鱼最多你就钓什么鱼，别人好钓的鱼不一定适合你。夏天钓鲤鱼什么时间合适？七月至八月天是最热的时间，这两个月也是钓鱼最难钓的天气，不但鱼不好钓，人也受罪。夏天钓鲤鱼最重要的就是选对时间，找对窝点，也就是鲤鱼最喜欢的藏身之处。夏天早上五点至10点之间是鲤鱼吃食物的最佳时间。原因是夏天别的时间太热，鲤鱼是不喜欢进食的，再有就是晚上7点到第二天早上都是鲤进食的的时间。其实刚进入夏天的季节钓鲤还是很容易钓到的，初夏天气并不是太热，鲤鱼进食的时间很多，一天到晚都在找食吃。只要你的鲤鱼饵合口它都会吃的。还有就是找鲤鱼的钓点是关键，夏天钓鲤鱼找窝点，首先要找深水区，最好2米往下的水深。窝点还要有少量的水草最好，水边有树的地方，或者桥下面，桥的两边都是夏天鲤鱼喜欢的地方。这只是本人钓鲤鱼的小经验，哦对了，你没问夏天钓鲤鱼的窝料和饵料，我就不多说了。

5，夏天有什么易消化的食物

夏季饮食以清淡、苦寒、富有营养、易消化的食物为佳，避免用粘腻碍胃难以消化的食物，勿过饱过饥;重视健脾养胃，促进消化吸收功能。夏季食欲减退，脾胃功能较为迟钝，此时食用清淡之品，这有助于开胃增食，健脾助运。如果过食肥甘腻补之物，则致呆胃伤脾，影响营养消化吸收，有损健康。因此，夏季饮食宜注重选择绿豆、白扁豆、西瓜、荔枝、莲子、蚕虫、荞麦、大枣、猪肚、猪肉、牛肉、牛肚、鸡肉、鸽肉、鹌鹑肉、鲫鱼、乌龟、甲鱼、蜂乳、蜂蜜、鸭肉、牛乳、鹅肉、豆腐浆、甘蔗、梨等。多吃利水渗湿的食物多吃一些苦味的食物不宜暴饮暴食细粮与粗粮要适当配搭吃按时进餐，少吃冷食物

少吃凉菜。因为凉性食物吃多了容易导致腹泻、胃寒，影响消化和营养吸收

助消化的食物肯定易消化，如山楂、箩卜、汤菜等；易消化的食物有：水果、青菜、豆腐、绿豆粥、鲜奶、各类蛋、鱼等等。

苦味食物。

喝粥，薏米粥最好

6，夏季能钓什么鱼在哪里钓比较合适呢

夏季能钓什么鱼？黄颡鱼黄颡鱼做为一种杂食的鱼类，在我国绝大多数地域都是有遍布，他们肉质地美味营养丰富，也极易被钓获成功。相比于平常，夏季雨后钓黄颡鱼，也是越来越极其简单。平日里，黄颡鱼在大白天往往会在有碎石块、干枝这种阻碍物的地区藏匿，在夕阳西下以后越来越极其活跃性，但是在下雨之后，水质往往会越来越更加混浊，黄颡鱼们在大白天通常也会越来越更加活跃性，特别是在是在那类暴雨以后，大白天也成为了垂钓黄颡鱼的好时机。一般来说，我们可以采用泥鳅、牛肝、禽畜内脏器官等做为鱼饵应用，在垂钓黄颡鱼时的实际效果主要表现都比较平稳，要是有标准也可以使用小河虾等费用较高的鱼饵，与此同时大家可以将禽畜内脏器官密封性后在太阳下曝晒，待其发醇质变后用于打窝，引鱼聚鱼的实际效果也比较显著和明显。鲫鱼鲫鱼和黄颡鱼一样，全是一种遍布极其普遍的鱼类，与此同时鲫鱼拥有较高的抗寒性，因而全年度可钓，都是大部分钓友关键的方向鱼之一。鲫鱼是一种杂食的鱼类，她们进餐时虽比不上黄颡鱼那般凶狠，但他们也不会太过偏食，只需气温合适时，他们在进窝后通常不容易太过偏食。在夏季雨后，考虑到降水的冲洗，比较浑浊的水体里往往会累积更多的是食材，与此同时下完雨后水质中的溶氧量也更高一些，这时鲫鱼们也愈发地活跃性，大家这时出门钓鱼时，自然也更容易将其钓获。夏季垂钓在哪儿钓最好是夏天是钓鱼者常常作钓的一个时节，并且通过率比较高，这时一定要注意钓位的选择问题.水草多：最先便是水草多的是位置，或是其他水生花卉多的是位置还可以。这种地区从食材看来十分丰富多彩，并且从温度看来也会相对性清凉一些，恰好合适在夏天的时候做为钓位。阴凉的地方：再者便是较为通风的位置。特别是在是当夏天大白天钓的时，一定不可以在光尤其强的位置，而一般是在较为通风的位置。这时，树荫下面及其有遮掩的位置全是能够的。入水部位处：再者便是入水部位处。这种地区水流速度迅速，氧气浓度也高。并且，从温度看来，这种地区也较为清凉，合乎好几个规定，合适做为钓位。有遮掩处：最终则是有遮掩的位置，在钓胆怯的鱼时能够选这种位置。海域中会出现一些脏物多的是地区，就能够为鱼给予遮掩。

7，夏天有什么鱼

夏天什么鱼都有，这家伙，你这问题你感觉有鱼夏天会夏眠么？不存在的

以前养过鱼吗？如果想养热带鱼的话，可以先去市场上了解一下鱼的价格，多看看资料。如果决定了养热带鱼的话，就要先养水。买一个小一点的水族箱，差不多40公分左右的，回来以后做壶水，凉了以后倒进去，插上电，把水箱温度调到28度左右，养3天。3天以后去买鱼回来放进去，可以先养一些孔雀，那种鱼比较好活，你可以先养养看，了解一下生活习性，然后知道怎么喂鱼，怎么换水以后再可以决定自己养什么鱼。我可以推荐给你燕鱼不错,价格也不贵，差不多一条十几元左右。

8，夏天吃什么鱼好

　　大黄鱼平时栖息较深海区，4～6月向近海洄游、产卵，产卵后分散在沿岸索饵，秋冬季节又向深海区迁移；小黄鱼春季向沿岸洄游，3～6月间产卵后，分散在近海索饵，秋末返回深海，冬季于深海越冬。夏天吃最适合。以下是做法：　　原料：黄花鱼，圆糯米1杯，清水8杯，盐，生抽，葱丝，姜丝，香菜，味精，油。　　做法：　　1.黄花鱼洗净．用盐盹制10分钟；圆糯米洗净后用水浸泡l小时。　　2.锅置火上，放入适量油，中火烧至五成热，将黄花鱼放入锅中，两面煎黄，取出后剔骨，鱼肉用生抽拌匀．鱼骨与清水熬成汤。　　3.鱼汤煮沸后，加入圆糯米大火煮开，转小火煎煮1小时，加入鱼肉、盐、葱丝、姜丝，煮15分钟后，加味精、香菜调味即。

人们在挑选鱼的时候大多从口味和自己的爱好考虑，有一个重要的原则却被忽视了：吃鱼有季节性。专家指出，临近产卵期的鱼最好吃。目前正是大黄花鱼、小黄花鱼、鲐鱼、鲅鱼以及三文鱼和多宝鱼的产卵期，因此夏天最适宜吃这几种鱼。　　在夏季适宜吃的鱼中，黄花鱼营养丰富，新鲜的鱼肉中蛋白质以及钙、磷、铁、碘等无机盐含量都很高，而且鱼肉组织柔软，易于消化吸收。由于黄花鱼的肉呈蒜瓣状，其中没有碎刺，最适合老人、儿童和久病体弱者食用。鲐鱼的蛋白质含量高于大黄花鱼、带鱼和鲳鱼，属于高蛋白、低脂肪的鱼类，青少年和儿童多吃有助于生长发育、提高智力。

吃鱼也要分季节。中国科学院海洋研究所鱼类专家王存信教授建议，目前，黄花鱼等临近产卵期的鱼是夏季的首选。目前正是大黄花鱼、小黄花鱼、鲐鱼、鲅鱼以及三文鱼和多宝鱼的产卵期，因此夏天最适宜吃这几种鱼。

9，为什么夏天池塘里的鱼儿爱浮头

鱼儿的生活离不开氧气，而且是通过不停地喝水来补给的，也就是说鱼儿呼吸所需的氧气主要通过吸收水中的溶解氧来提供。当水的温度升高时，水中溶解氧的含量就会降低，因此，它们需要浮上水面来。当鱼儿浮头的时候，它就可以通过鱼鳃表面的水分与空气接触，以增加鱼鳃表面水中的溶解氧。炎炎夏日，天气闷热时，人们总是喜欢去池塘边散步，想让池塘里的水给自己带来一丝凉意。此时，如果你留心观察，就不难发现，池塘里的鱼儿也喜欢出来透透气儿，它们常常在水面上浮头，有时候还会吐出一个个小泡泡。是不是鱼儿在夏天也怕热，所以想浮上水面来乘凉呢？事实上，鱼儿在夏天喜欢浮头，并不是因为水中太热，而是它们想浮上水面来呼吸点新鲜空气。夏天闷热，水温也会随着外界环境温度的升高而升高，但是这并不会使鱼儿感到热，而是会让它们感到呼吸困难。为什么这么说呢？我们知道，鱼儿的生活离不开氧气，而且是通过不停地喝水来补给的，也就是说鱼儿呼吸所需的氧气主要通过吸收水中的溶解氧来提供。当水的温度升高时，水中溶解氧的含量就会降低，尽管鱼儿通过鳃来获取氧气的效率很高，但是仍然不能满足它们身体对氧气的需要，因此，它们需要浮上水面来。当鱼儿浮头的时候，它就可以通过鱼鳃表面的水分与空气接触，以增加鱼鳃表面水中的溶解氧。也正是因为鱼儿这个有趣的“呼吸”动作，渔业生产者就此获得了信息。有经验的渔民都很注重观察这个细节，特别是在夏天的时候，如果发现鱼儿频繁地浮上水面来“呼吸”，那就说明养殖塘里的水缺少氧气，需要及时补充氧气，否则就会使生产蒙受损失。当然，我们还要认识到，鱼儿这种浮头甚至吹泡泡的现象虽然很有趣，但是对鱼儿却是不好的。那么，怎样才能避免鱼儿浮头呢？通常的做法就是用增氧仪向水中充入适量的氧气。如果是用鱼缸养鱼的话，也可以通过换水来增加水中的溶解氧。

10，冬季养什么鱼最好

冬天就是金鱼对水温要求不高，但不能水温变化太大就是温差，新买的鱼一定要先杀下菌，买的都是批发来的鱼的体质不强，所以要先杀下菌

金鱼或锦鲤.好养一些的就养孔雀.室温足够..孔雀不容易死.金鱼和锦鲤都爱得病.你想养好这两种鱼你都得有整套的过滤设备的.而且鱼药还得常备.只有孔雀不用.

斗鱼：冬天不必喂食只要加点水就行了

冬季呢就养金鱼吧,如果你家里温度还可以可以在20多度那养小型观赏热带鱼也不错,如孔雀,很好养的.介绍金鱼和热带鱼的饲养方法给你. 养金鱼只要记住以下几个简单的问题就可以了. 1.如果买鱼之前你家里没有老水就要用困过七天的水(即自来水装在其它器皿里七天以上的水)来养金鱼.金鱼除了吃人工配合饵料外，更喜欢吃红虫、蚯蚓、小虾、蛋黄等，要确保饵料的新鲜，腐败变质的不能喂。 2.金鱼是冷血动物,所以它不怕冷,但既然是你养在室内的相信温度应该不会很低吧,一般水不结冰它都没事,但尽量是要保持水温的恒定,忽冷忽热肯定会感冒. 3.金鱼每天喂1次就可以，在固定时间喂，金鱼比较贪食，所以每次喂八成饱就可以了 4.如果没有过滤器的话就要每天按时把鱼的粪便吸出来,然后加入与吸出等量的困好的水(需要困三天),这样换的水只有一点,还能保持水的清洁与氧气的注入,一周以上（或看到水混了）进行一次大量的换水,即3/1换水就可以了.换水之前提前几个小时把困好的水放在鱼缸旁边,这样以保证要换的新水和鱼缸里的水保持一样的温度,鱼就不会被激到了. 1.孔雀鱼可以接受的水温从18℃到34℃，如果低于18℃比较容易发生一些状况，例如：食欲不振、精神痿糜、也容易感染水霉等疾病，所以可视个人情况决定是否使用加温器。 2.孔雀鱼的饲料:可以喂人工饲料,目前市面上贩售的人工饲料已经有相当多的种类，还有活饵,其实它们还是比较喜欢吃活饵的.长的快.可以喂线蛇,或者水跳蚤. 3.每天定时清理鱼缸底部的废物粪便, 抽出一定的水以后要填入等量的困好的水,一周或二周进行一次大量的换水,也就是吸走3/1的水,再填困水3/1.

金鱼黑尖养金鱼，不用加热棒。养热带鱼，必须要加热棒。你可以买那种恒温的，这样只要到了设定温度，加热棒就不工作了，省电。过滤器是需要的，有了过滤器，氧气泵就不用了。你的缸小，建议买一个瀑布式过滤器或者气举式过滤器，水流小，耗电不大。你还需要一张背景纸，可以选纯黑、纯蓝或者石头背景的，鱼缸会显得比较深邃。你还需要一个灯。没有灯的话，水族箱不好看，那么你很快就会失去热情。你不用去花鸟鱼虫市场买水族箱灯，去建材城买了普通荧光灯就可以，便宜好几倍，对新手来说，效果差不多。第二是水族箱布景，不是想起什么就买来放在水族箱里，而是先要有一个布景构图。布景有几种风格：非洲湖底岩石缸风格，只要沙子、石头，不要水草，很雄伟，适合养非洲慈鲷；大洋洲水底草原风格，不要大水草，在沙子上种满矮珍珠和鹿角苔等地毯式的小草，视野开阔，适合养一群灯鱼；南美雨林风格，用陈木和各种水草构建一个水下雨林；东南亚风格，水草高矮参差，看似无序，其实有序。总的原则是师法自然，整体设计，不能不伦不类。第三是养鱼，看你喜欢什么鱼，不多说了。关键是“宁少勿多”。鱼的种类上不超过3种，有主有辅，突出一种，不要各种平均，那就杂乱了。鱼的数量上也是适当少养，养精，这样鱼长得好，看起来也更协调

好好的怎么会死呢，肯定有原因的。冬天样什么鱼其实都好。比夏天来的好饲养，看你喜欢什么鱼，还有缸有多大，什么类型的，有没有带过滤的。

11，夏季有哪些食谱

炎炎夏季的到来，各类新鲜的蔬菜瓜果也纷纷上市,成为人们饭桌上常见的美味。夏季要多吃瓜类蔬菜，一是因为夏季气温高，人体丢失的水分比其他季节要多，必须及时补充。而瓜类蔬菜含水量都很高，如黄瓜、冬瓜、南瓜、苦瓜、丝瓜、、西葫芦等，含水量都在90％以上。冬瓜含水量居众菜之冠，高达96％，其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。这就是说，吃了500克的瓜菜，就等于喝了450毫升高质量的水。并且里面的水分是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水，是任何工厂生产的饮用水所无法比拟的，是蔬菜中的佼佼者。另外，所有瓜类蔬菜都具有高钾低钠的特点，有降低血压、保护血管的作用。二是因为夏季要多吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便，而瓜类蔬菜中很多都属于凉性蔬菜，除南瓜、金瓜属温性外，其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等，都属于凉性蔬菜。这些蔬菜正值旺产期，不妨经常食用，以利于消暑降火。下面向大家介绍几种夏季常见的瓜类蔬菜，希望大家在品尝新鲜美味之余，还能更好利用这些瓜类蔬菜进行夏季养生。　　“菜中君子”、“植物胰岛素”—苦瓜　　苦瓜营养十分丰富，所含蛋白质、脂肪、碳水化合物等在瓜类蔬菜中较高，特别是维生素C，每100克高达84毫克，约为冬瓜的5倍，黄瓜的14倍，南瓜的21倍，居瓜类之冠。苦瓜还含有粗纤维、胡萝卜素、苦瓜甙和多种矿物质、氨基酸等。　　苦瓜有清暑除烦、解毒、明目、益气壮阳的功效。苦瓜的苦味来自其抗疟疾成分—喹宁（金鸡纳霜），喹宁能影响体温中枢，因此苦瓜有解热的功效。苦瓜还含有较多的脂蛋白，可提高人体免疫力，经常食用，可以增强人的体质。而近年来的药理分析表明，苦瓜所含有的苦瓜多肽类物质有快速降低血糖的功能，能够预防和改善糖尿病的并发症，被赞誉为“植物胰岛素”。所以，营养学家和医生都推荐苦瓜作为辅助治疗糖尿病的食品。　　苦瓜的食用方法多种多样，可以切丝、切片、切块，凉拌、做汤、清炒、肉炒、烧鱼，清嫩爽口，别具风味。最妙的是苦瓜的苦味不会影响其他入菜的配料味道，因此，苦瓜有“菜中君子”的美称。　　需要提醒大家的是，苦瓜生一点儿才好吃，一般七分熟、颜色碧绿最好，营养损失也会少一些，比如维生素C很容易被高温破坏。如果焖得太酥，不但没有清脆的感觉，味道也相对苦一点儿。对于不能适应苦瓜苦味的朋友，建议在购买时选择苦瓜果瘤颗粒大而饱满、果形直立的，这样的苦瓜一般不会太苦。也可以将苦瓜切片冰镇

你好！夏季养生多吃清热解暑的食物　　当出现心烦焦躁、胸闷、头晕等中暑现象，不妨吃一些清热解暑之品。　　绿豆：可以清热。单独用绿豆煮汤即可，最好不加糖。清热同时又要养胃，可用绿豆和大米一起煮粥。　　黄瓜：具有清热、解毒、除湿的作用。最佳食用方法是凉拌黄瓜，再用醋汁拌，加入大蒜。中医认为，醋和蒜属温性食物，可以防止黄瓜寒凉伤脾。　　苦瓜：具有涤热祛暑的功效。涤热比清热作用更强，能将热邪从体内荡涤出去。有些人喜欢把苦瓜先放在开水里焯一下，这会削弱其涤热的作用，所以最好别焯　　二、夏季养生多吃利水去湿的食物。　　夏季雨水较多，此时人体内存在湿邪，应利水除湿。　　玉米须：有利尿、消肿、除湿的作用。可取干的玉米须15-30克(鲜品重量加倍)加水煎煮，去渣取汁。也可将玉米须放入茶杯中，开水冲泡，温浸十分钟后，代茶饮。　　冬瓜：具有利尿的功效，通过利尿把身体里多余的水湿排出体外。冬瓜做菜时只能放少量的盐，因为盐放多了会抵消冬瓜利水的作用。　　薏苡仁：具有健脾利湿的功效。生薏苡仁烹饪后的除湿效果好，比如，南方有些地区有夏天喝薏苡仁粥的习惯。炒过后的薏苡仁煲粥则有助健脾。　　三、夏季养生多吃生津止渴的食物。　　夏天出汗较多，人们常感到口渴，可以吃一些生津止渴的食物。　　番茄：从生津止渴的角度来说，选择个大色红、味道酸甜的大番茄效果会比较好。而樱桃番茄味甜、水少，效果就差多了。　　桃子：具有养阴生津的功效。普通桃水分较多，水蜜桃是其中的佳品;扁桃、油桃的水分偏少。　　西瓜：具有清热生津的作用。除吃红瓤外，青白色的皮肉也可以食用，做成凉拌菜，其清热作用比红瓤更强。　　葡萄：具有生津、利尿、补气血的功效。新鲜葡萄生津止渴的效果好，宜选择酸甜适中、个大、汁液多的，如巨峰葡萄。太甜的葡萄(如玫瑰香)，越吃越不解渴。　　四、夏季养生多吃健脾益气的食物。　　脾胃居中焦，为人体的后天之本。夏天食用过多寒凉食物，容易损伤脾胃的消化功能。可以选择一些健脾食物来食用。　　莲藕：莲藕生吃，清热、散淤的作用强。莲藕熟用，性质就不太寒了，而健脾作用明显增强，炖汤、蒸食、炒食均可。　　南瓜：具有温中健脾的作用。夏天宜选不太甜、不太面的南瓜，可选淡黄色、长葫芦形的。别选金黄色发红的，因为那种瓜肉质致密、甜度高，吃了容易增加身体湿气。入夏时节，此时饮食宜清淡，少食肥甘厚味，扁豆、绿豆、赤小豆、黑豆等均可解暑利湿，健脾益肾饮食中应该多吃一些具有清热祛暑功效的食物，如莲子、茄子、鲜藕、绿豆芽、百合、丝瓜、黄瓜、节瓜、冬瓜、西瓜等。　　1、消暑五豆汤　　材料：赤小豆、绿豆、炒扁豆、黑豆各30克，甘草6克。　　烹制方法：将豆类及甘草洗净，浸泡几小时，放进瓦煲内，加入清水2000毫升（约8碗水量），先用武火煲沸后，改为文火煲2小时，可淡服亦可加糖甜服。　　提醒：适用于痰湿质、湿热质之人，阳虚质、气虚质之人可去掉绿豆。　　2、莲子百合炖冰糖　　材料：莲子l5克，鲜百合30克，冰糖适量。　　烹制方法：莲子去心，与百合、冰糖放炖盅内，加水适量隔水炖2小时后食用。　　提醒：尤其适用于阴虚质、气虚质之人。　　3、五指毛桃煲猪脊骨　　材料：五指毛桃50克，猪脊骨约250克，油、盐少许。　　烹制方法：五指毛桃与猪脊骨同放瓦锅内，加清水适量，武火煲沸后，改为文火煲1~2小时以上，加油盐调味服食。　　提醒：尤其适用于阳虚质、气虚质之人。　　还要注意的是，要根据体质来调理，特别是容易感冒、疲倦、面色苍白、畏寒的气虚体质和阳虚体质人士，此时不要多吃生冷寒凉食物，以防损伤脾肾之阳。下面介绍几道适合夏天食用的羹汤：　　4鱼茸番茄羹　　原料：鳙鱼肉300克，番茄3个、蒜3小片、生姜3片，盐、香油各少许。　　做法：鳙鱼肉蒸熟，拆去鱼骨做成鱼蓉；番茄洗净，切片；热锅放少许油，下番茄煸炒出汁，加入清水和姜，滚沸后下鱼蓉、蒜片和适量食盐、香油，至熟便可。益胃生津、健脾益气。　5花生百合豆沙　　原料：红豆100克、百合干1把、花生1把、蜂蜜1勺。　　做法：红豆和百合洗净，提前泡2～3小时，然后和花生一起倒入锅内，加适量水，煮一个半小时，自然冷却后，打开锅盖，盛入小碗中，调入蜂蜜即可食用。可增加B族维生素和钾的供应，同时补充植物性蛋白质。　炎热的夏季往往引起人们食欲不振，昏昏沉沉的，吃不下东西，所以我推荐选择喝粥，喝粥不但容易消化，养胃，还能帮助我们养病安神，清热解暑，是一个不错的选择。夏季喝什么粥最养生呢？看看以下九种夏季养生粥吧。第一，赤豆粥。做法：粳米250克，赤豆100克，加水适量，共煮成粥。赤豆粥具有消水肿、补血健脾的作用。适用于水肿、脚气足肿、贫血等病症。第二，绿豆粥。做法：粳米250克，绿豆100克，加水适量，共煮成粥。绿豆粥具有清暑、健脾、解毒的作用。适用于糖尿病口渴、中暑及皮肤疮疖等病症。第三，荷叶粥。做法：粳米250克，鲜荷叶半张煮成粥。荷叶粥具有清热解暑、凉血止血的作用。适用于夏季中暑所致的头昏恶心、腹胀便溏、不思饮食及吐血、鼻出血等病症。第四，鸡蛋花粥。做法：新鲜鸡蛋花10朵，粳米60克，加水适量，共煮成稀粥。鸡蛋花粥具有清热利湿、解毒润燥的作用。此粥是我国民间药食两用的保健食物，尤其小儿更为适宜，并对湿热引起的下痢赤白、痢疾厚重及泄泻等病症有较好的疗效。第五，百合粥。做法：百合50克，粳米l00克，冰糖80克，加水适量，共煮成粥。百合粥具有润肺止咳、养心安神、滋阴清热的作用。适用于老年慢性气管炎、肺热或肺燥干咳、涕泪过多、热病恢复期余热未消、精神恍惚、坐卧不安，以及神经衰弱、肺结核、更年期综合征等病症。第六，丝瓜粥。做法：丝瓜100克，粳米250克，猪油10克，精盐3克，加水适量，共煮成粥。丝瓜粥具有清热、化痰、凉血解毒的作用。适用于热病、身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔瘘、崩带、血淋、疔疮、乳汁不通、痈肿等病症。第七，黄瓜粥。做法：黄瓜500克，糯米、蜂蜜各100克，加水适量，共煮成粥。黄瓜粥具有清热解毒、解渴、利水的作用。适用于热病、身热口渴、黄疸、浮肿、热痢等病症。第八，扁豆粥。做法：粳米250克、白扁豆100克，加水适量，共煮成粥。扁豆粥具有健脾化湿、和中消暑止泻的作用。适用于夏季中暑所致的吐泻、食欲不振等病症。第九，苡仁粥。做法：粳米250克，苡仁100克，加水适量，共煮成粥。苡仁粥具有健脾除痹、利水渗湿的功效。适用于食欲不振、腹泻、水肿及皮肤扁平疣等病症。

介绍几种以供参考。翡翠苦瓜盅在苦瓜顶端四分之一处切断作盖，掏空苦瓜里籽瓤；在猪肉（或鸡肉）糜肉打入鸡蛋清搅拌上劲后；将水发香菇、虾仁、榨菜一起斩成细末，加香葱、精盐一起拌和成馅；待馅嵌入每只苦瓜内，合上盖，用木质牙签固定住，锅内放少量食油煸炒煮熟后加糖、味精，起锅前下薄芡翻炒上盘。苦瓜晶莹翠绿，口味鲜美清爽。鸡油黄瓜煲　　制作方法：配料：取黄瓜500克，鸡油15克，精盐4克，味精3克，黄酒5克，鲜汤200克，精制植物油200克，香菜15克，火腿片5片。　　制法：先将黄瓜用刀削去皮，一剖两半，挖掉芯，切成6.5厘米左右长的一指条，用刀修成一样粗细备用。炒锅烧热，放入油，烧至三成热，放入黄瓜拉油，至黄瓜软瘪，捞出沥油。锅中放鲜汤，加黄瓜、精盐、味精、黄酒，烧滚后lo转温火焖一焖，焖酥后改旺火烧滚，淋湿淀粉，用铁勺推匀，推和成薄芡。煲加底油烧热，下香菜，把黄瓜连卤倒入，淋上鸡油，放上火腿片，加盖即成。本品特点为色泽多样，口味肥鲜，温中益气，补精添髓，清热利尿。

以下是为您精选的夏季养生食谱主要有薏苡仁粥枸杞子茶饮绿豆凉稀饭清炖老鸭番茄酸辣汤清蒸鲜藕瘦肉炒苦瓜鱿鱼冬瓜汤丝瓜蛋花汤煲鸽子汤红烧白扁豆椰子桨鲜梨子汁葡萄桑葚百合甜瓜西瓜菠萝