辣丁鱼用什么饵料，黄刺辣丁鱼正宗做法

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1，黄辣丁能用什么饵料钓
2，黄刺辣丁鱼正宗做法
3，野钓黄辣丁用什么饵料

1，黄辣丁能用什么饵料钓

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2，黄刺辣丁鱼正宗做法

一、食材　　主料黄辣丁 10条鹃城牌香辣酱一袋二、方法/步骤　　1、黄辣丁10条，17块钱一斤，我买了两斤多点。在鱼档让摊主帮杀好，内脏也都清理干净，回家后再洗洗，然后用料酒和盐腌制一下。　　2、接下来准备配料，泡辣椒、葱姜蒜瓣、花椒是川菜必不可少的材料。　　3、先大葱切段、大蒜剥去外皮，不切，要整个的。再将泡椒和生姜细细剁成碎，川菜讲究将配料剁碎，剁的越碎越出味儿。　　4、起锅倒油，先将大蒜瓣炸的表面焦黄，然后下大葱段、泡椒末和生姜末略，紧接着下香辣酱，改小火慢慢炒，直到炒出香味。　　5、加入一大碗水，淹没鱼即可。开水最好，没有开水，凉水也行。加入一勺干花椒，喜欢麻的多放些。　　6、开大火，汤滚开沸腾后，将黄辣丁推入。继续大火，来一小勺白糖，非常提鲜，熬煮2、3分钟，时间不能长，熬煮的时间一长，鱼肉就老了。期间不要频繁翻动，因为鱼肉非常鲜嫩嘛，如果不停搅动的话，鱼皮会破，鱼肉也会碎，可以用锅铲舀上汤汁浇在鱼上，让每条鱼都均匀入味儿。　　7、喜欢的勾个薄芡，不喜欢的，不勾芡也行，一勺鸡精，关火，撒一把小香菜，即可装盘。

3，野钓黄辣丁用什么饵料

黄辣丁、在我国的分布是非常广泛的，江河、湖泊、水库，还是溪流、池塘、沟渠，基本都是垂钓者钓黄辣丁的可选地。而想在这些自然水域钓黄辣丁能钓的到、钓的多？首先就是得依靠我们的饵料了。那么什么饵料特别好钓黄辣丁呢？小石头就在这里给您介绍介绍吧！黄辣丁、鲶鱼都是食肉类鱼类，我们野外垂钓用的最多的就是蚯蚓了。不管是新鲜蚯蚓还是臭蚯蚓都是黄辣丁的最爱。因为黄辣丁是的嗅觉在水是非常灵敏的。虽然臭蚯蚓、动物内脏都可以用做钓饵。但是那个味道是太难闻了，而且还难以获得。本人除非是冬季野钓黄辣丁会使用这些恶心的饵料，其他时间肯定是用活蚯蚓的！