邵阳有什么鱼，邵阳坛子鱼做法

本文目录一览

1，请问你人认识这种鱼吗湖南邵阳地区
2，邵阳坛子鱼做法
3，邵阳有什么地道的本地小吃
4，夫夷江里有些什么鱼

1，请问你人认识这种鱼吗湖南邵阳地区

柳根鱼为拉氏秽、湖秽和真秽的统称，学名拉氏秽，现称洛氏秽Phoxinus lagowskii Dybowski，为江河野生的小型经济鱼类，价值很高。也有专家称之为最原始的鱼类之一。在鱼类分类学上隶属于鲤形目、鲤科、秽属。

请问你人认识这种鱼吗湖南邵阳地区

2，邵阳坛子鱼做法

邵阳坛子鱼做法:先把新鲜鱼去内脏和鱼鳞去了，把鱼按比例放入味(盐，醋，香料)放两天，然后洗净放在通风处吹到七、八成干，就改刀成小块，洒点高度白酒，放进坛子里半个月就可以吃了。

邵阳坛子鱼做法

3，邵阳有什么地道的本地小吃

我的家乡现在很少干塘了，因为鱼塘稀泥太厚，没法放鱼了。……记得那时干塘，一般在将近年关，真是全民动员的大事呢，男女老少奔走相告倾巢而出，左手提胶桶，右手操捞网，呼朋唤友风风火火。主人早早将塘放干或抽干，只剩塘中少许的水。大鱼横冲竖闯，水花乱溅，小鱼东奔西钻，密密麻麻。几个人在塘中抓大鱼，转眼就捉了几谷箩，抬上塘干，满心欢喜，全然不顾天寒地冻衣衫不整。草鱼鲢鱼鲤鱼大大小小，活蹦乱跳，买鱼的三三两两络绎不绝。塘边有捡田螺的，有挖切蚨的，盘泥鳅的，捞虾公长巴古丁巴古的，有在泥里摸鲫鱼的。欢声笑语，此起彼伏，空气中弥漫着收获的喜悦。大鱼归塘主，不能乱捉的。小鱼放抢，谁捉到归谁，全看各人的本事和干劲了。你捉一桶我捉一桶，赶紧往家里送，顾不得衣湿裤透一身稀泥。难怪大家讲，“呷鱼没得捉鱼味”。塘岸上人山人海，来来往往，十分闹热……干塘是一大乐事，更是一份美好的回忆。记得小时候家里条件并不是很宽裕，总是盼着过年。那样，一来有好的吃，二来大人总会给点压岁钱，可以跟一些小的玩伴一起玩鞭炮，还可以跟自己一般大的亲戚小孩一起玩儿，到了正月初一到十五可以跟亲戚们走动走动，拜个年，大家一起乐呵乐呵增进感情。记得印象最深的是，流行着这样一段话：二十一莫着急；也就是过年到计时了??。二十二杀jiejie；地方口音，也就是杀猪的意思，为过年做准备。二十三萝卜担；那时候流行过年吃年根萝卜，里面放肉，预似丰收。二十四敬灶司，过小年了，敬敬那个灶司菩萨。相比之，我们那个家庭条件不是很宽裕的，这时候就开始有肉吃了??。二十五，打豆腐；这时候开始忙着打豆腐了，因为我们邵阳有一个习俗，喜欢做那个猪血丸子，另外还可以做那个油煎豆腐，这个都是为了春节陪客人用的。二十六豆腐gou；这个是啥意思，我一直没弄明白，也许是打完豆腐，忙着做这个猪血圆丸子，或者是油煎豆腐吧！)。二十七杀阄鸡；这个杀鸡的是为过年做准备了，有好的吃了(?▽?))。二十八年根呷；这是我们邵阳有正式进入到过年的年夜饭了，当时记得我们家条件不是很宽裕，吃年根饭的时候，都是夜晚很晚，或者是凌晨早上关着门偷着吃的，因为那样才不怕在吃年根饭的时候别人来敲门，打断吃年夜饭，那样是很不吉利的。什么不吉利了？那时候主要就是怕踩断来年的收成，因为那时候主要就是种庄稼，养猪嘛为主，外出找找副业都是农闲的时候。在这里再解释一下怕敲门，主要的是，那时候条件不好的，欠了别人钱的到了年底嘛，给别人还钱，一般都在那时候才有钱还。二十九样样有；可能是，分享一年到头的喜悦吧！三十夜摆碟碟；大年30夜，一般的都是我们贫苦人家一年到头来啊！这时候能够放下心来坐在家里面吃吃瓜子，唠唠家常守岁。这时候是我们小孩最兴奋的了，因为这时候我们有压岁钱呐~，所以一般的我们小孩有时候也很晚才睡的，还有就是这时候可以到别人家里比较宽裕有电视机的，我们可以到那里去看那个新年春节晚会，那时候家里有电视机的，把那个电视机搬出来放在外面那个大坪里面，我们很多人去看，就像看电影，露天电影一样的。进入来年，正月初一，初二拜年去；初三初四快回去；那时候拜年，在亲戚家歇宿，就是在亲戚家留铺睡觉。那样的喜庆气氛，一直延续到正月初十左右吧，才会淡淡的散去。过了正月十五元宵节，大家才又开始新的一年。也就是，吃了元宵肉，个人寻门路。哈哈哈，本人才疏学浅，文笔不行，不能把这些个儿时趣事写得生动，只是童年趣事重提，增加的乐趣罢了。感谢众网友的游览，同是出生在那个年代的朋友们增添的感触回味回味吧！

邵阳有什么地道的本地小吃

4，夫夷江里有些什么鱼

扶夷江里有大马哈鱼、鳇鱼、三花、五罗、鳜鱼、白鱼。除此之外，扶夷江还有很多鱼，如鲫鱼、草鱼、鲤鱼、十八子等等，都是很受欢迎的淡水鱼类，乌苏里江作为中国仅有的几条未被污染的江河之一，水产资源还是非常丰富的。夫夷水，发源于猫儿山东北侧，流经广西资源县、湖南省新宁、邵阳，在邵阳县双江口与发源于湖南省城步苗族自治县北青山的左源赧水汇合为资江。扶夷江的景色扶夷江景区主要景点有将军石、无影州、长堤柳岸、崀虎啸天、玉石巷、团鱼石、军舰石、啄木鸟石、婆婆岩、笔架山、万古堤防、莲潭映月等。浑然天成的将军石屹立于扶夷江东岸低缓平坦的山坡，它是丹霞地貌发育到晚期形成的一座石柱，高程399.5米，净高75米，周长40余米，上下等粗，顶部稍细．远观酷似一位身披战袍，仰天长啸、虎虎生威的将军。翠竹满坡的夫夷江西岸有一啄木鸟石，栩栩如生，其石由一悬崖构成，高达90米，上高下斜，高处如头部俯瞰江水，一块倾斜的长石，宛如尖啄，头部圆孔如双目怒睁。崖上兀立一树，嘴挨树干，好像一啄木鸟正在啄洞除虫．扶夷江竹筏漂流更是惬意，是个旅游观光的好去处。与啄木鸟遥遥对峙，隔江相望的是军舰石，气势恢宏，三块巨石构成，横亘东西方向，翘首夷江，舰长均300米，高150米，巨石前端高高翘起，后端成弧线倾斜，一舰紧挨一舰，犹似舰船编队出航。