云南景洪有什么鱼，西双版纳当地的烤鱼是什么鱼用什么食材腌制的

来源：整理时间：2022-08-29 11:52:21 编辑：野钓技巧手机版

本文目录一览

1，西双版纳当地的烤鱼是什么鱼用什么食材腌制的
2，有知道西双版纳蛇鱼学名的吗
3，西双版纳罗非鱼的做法
4，热带鱼有多少种品种
5，洱海特产什么鱼
6，西双版纳都有那些民族

1，西双版纳当地的烤鱼是什么鱼用什么食材腌制的

用的是罗非鱼，把鱼处理干净之后把葱、姜、蒜、辣椒、香菜、盐放到鱼肚子里用香茅草捆上，在炭火上考到8分熟的时候摸上猪油烤熟

西双版纳当地的烤鱼是什么鱼用什么食材腌制的

2，有知道西双版纳蛇鱼学名的吗

名称:鳗鲡鱼　　释名:白鳝、蛇鱼。干者名风鳗。　　【动物形态】鳗鲡(《日用本草》)体细长，前部呈圆筒形，后部稍侧扁。体长约40厘米左右。头长而尖。吻部尖而平扁。眼小，位于头的前郎。眼间隔宽，约等于吻长。鼻孔每侧2个，后鼻孔接近眼的前方，前鼻孔成小管状，位于吻端的两侧。口大而阔，口角达于眼的后缘。下颌较上颌略长，唇厚，上下颌及犁骨均具细齿。鳃孔小，位于胸鳍基部的前方。侧线完全，鳞细小而长，隐藏于表皮内。体表多粘液体。背鳍长而低，起点距臀鳍较距鳃孔为近。臀鳍长而低，起点紧接于肛门的后方。胸鳍近圆形，无腹鳍，尾鳍短，和背鳍及臀鳍相连。体背部灰黑色，侧上缘微绿，腹部白色。生活在江河和湖泊中。到一定年龄，于秋天入海产卵。食物以小鱼、蟹、虾，蚯蚓及水生昆虫等为主。分布长江、闽江、珠江流域及海南岛。本动物的骨(鳗鲡鱼骨)、血(鳗鲡鱼血)、脂肪(鳗鲡鱼膏)亦供药用。

有知道西双版纳蛇鱼学名的吗

3，西双版纳罗非鱼的做法

用料主料罗非鱼(不用)400g调料食盐适量料酒适量生抽适量调和油适量烤罗非鱼的做法1.所需原料，罗非鱼2.罗非鱼洗净，从中间刨开，放入适量的料酒3.放入适量的盐4.放入适量的生抽5.放入适量的姜丝，腌制30分钟6.洋葱切丝7.青椒切圈8.烤盘放上锡纸，放入洋葱青椒9.腌好的鱼放到烤盘上，腌鱼的料汁也倒在鱼上，放入孜然粉，辣椒粉10.200度烤15分钟，拿出来刷一次油，再烤10分钟即可

不明白啊 = =！

西双版纳罗非鱼的做法

4，热带鱼有多少种品种

热带鱼的种类也很多。在我国的广东、云南等省的南部，也有很漂亮的观赏鱼类，如白云金丝鱼、西双版纳的蓝星鱼等。热带鱼出生于热带水域。但在近热带和与之交界处的南北温带水域，凡有观赏价值的鱼类品种，也归入了热带鱼，所以，其分布还包括部分亚热带地区。我们在这里所介绍的是生活于淡水中的热带观赏鱼品种。热带鱼，实际上是养鱼爱好者为区别于其他观赏鱼类，将热带、亚热带等地特有的这部分观赏鱼类统称为热带鱼。它们生活在江河、溪流、湖沼等淡水水域中。热带鱼的老家，主要在东南亚、中美洲、南美洲和非洲等地，其中，以南美洲的亚马逊河水系出产的种类最多、形态最美，如被誉为热带鱼中的皇后枣神仙鱼，就出生在那里。马来西亚、印度尼西亚、斯里兰卡、泰国、缅甸等国家，热带鱼的种类也很多。在我国的广东、云南等省的南部，也有很漂亮的观赏鱼类，如白云金丝鱼、西双版纳的蓝星鱼等。

5，洱海特产什么鱼

肉嫩味美的弓鱼，是洱海独有的特产。弓鱼?不象弓，因为它能以嘴衔尾成串的象弓一样跃出水面，故名“弓鱼”。它籽多、刺少、苦胆小、味道美，每尾约２-５市两重，因而当地卖弓鱼一般不用秤称，４条就是一斤。弓鱼特别喜欢清水激流，每当农历五、六间把籽儿产在水底的沙土上。成活后的小鱼，也喜欢在激流中生长，所以弓鱼肉特别鲜美。清代诗人师范曾为它写下“嫩腹含琼膏，圆背媚春酒”的赞美诗句。当地的白族群众管它叫“洱海花”，买者甚多。出门时还往往烹制加工，随身携带，作下酒的菜肴，因而留下“弓鱼走四方”的佳话。

弓鱼云南大理特产大理弓鱼(国家二级保护动物）大理弓鱼，又名大理裂腹鱼，是大理洱海特产。测量9尾标本，全长225——335毫米，体长180——285毫米。头小，嘴略尖。体延长，侧扁或略侧扁，背缘隆起，腹部滚圆。身体背部及侧部被细鳞，胸部及前腹面裸露无鳞。全身银白闪亮，背部泛青光。在静水中觅食，以浮游动物为主。产卵时要求流水环境

弓鱼肉质细嫩、刺少、苦胆小，味道特别鲜美，当地称之为“洱海花”。弓鱼的丰产期在春季桃花盛开时，食法以清汤加青蚕豆米与鱼共煮，这种烹调方法菜名“桃花鱼”。..

弓鱼又称工鱼，因它能以口衔尾跃出水面，弹跳很远，形如弓箭而得名。弓鱼早在唐代就作为贡品远送长安，故又有“贡鱼”之称。明代谪居云南的著名学者、状元杨慎，把弓鱼赞为“鱼魁”。弓鱼其色如银，形体呈圆背长条状，无鳞少骨，成鱼每条重2一3两；肉质细嫩，食味鲜美，蛋白质含量高，营养丰富。《古书图书集成·禽虫典》记载弓鱼：“出洱海，如鲦而鳞细，长不盈尺。”《新纂云南通志·物产考》：“工鱼，一作公或弓。鱼似鲦而鳞细，长不满尺，肉细刺少，子腴美，可腌食。” 弓鱼肉质细嫩、刺少、苦胆小，味道特别鲜美，当地称之为“洱海花”。弓鱼的丰产期在春季桃花盛开时，食法以清汤加青蚕豆米与鱼共煮，这种烹调方法菜名“桃花鱼”。清代大理学者师范写的“内腹含琼膏，圆脊媚春酒”，说的就是春食弓鱼的盛事。麻烦采纳，谢谢!

肉嫩味美的弓鱼，是洱海独有的特产

洱海鱼类资源丰富，有弓鱼、鲫鱼、鲤鱼和细鳞鱼，其中弓鱼最为有名，当地有鱼魁之称。湖产龙爪菜是白族人民喜爱的传统菜。

6，西双版纳都有那些民族

傣族

西双版纳，全称是“西双版纳傣族自治州”，顾名思义，西双版纳的主要民族就是傣族。　　西双版纳傣族自治州，为云南省下辖自治州，位于云南省南端。西双版纳，古代傣语为“勐巴拉那西”，意为“理想而神奇的乐土”，这里以美丽的热带雨林自然景观和少数民族风情而闻名于世，是镶嵌在祖国南疆的一颗璀璨明珠。在这片富饶的土地上，有占全国1/4的动物和1/6的植物，是名副其实的“动物王国”和“植物王国”。　　傣族的历史悠久，在长期的生活中创造了灿烂的文化，尤以傣历、傣文和绚丽多彩的民族民间文学艺术著称于世。早在一千多年前，傣族的先民就在贝叶、绵纸上写下了许多优美动人的神话传说、寓言故事、小说、诗歌等，仅用傣文写的长诗就有550余部。傣族的舞蹈具有很高的艺术水平和鲜明的民族特色，动作为多类比和美化动物的举止，如流行广泛的“孔雀舞”、“象脚鼓舞”等。傣族的音乐悦耳动听，除了为舞蹈伴奏外，常与诗歌相结合。雕刻、绘画也具有鲜明的特点。傣族信仰上座部佛教，在傣族地区，佛塔和佛寺随处可见。傣族民居竹楼，是中国现存最典型的干栏式建筑，造型古雅别致，住在里面清凉舒爽。　　傣族特有的节日“泼水节”于每年4月中旬举行，吸引了众多国内外的游客参与。泼水节期间会举办盛大佛事活动，此外还有丢包、划龙舟、放高升、堆沙、斗鸡等活动。节日高潮是泼水，清晨，男女老少就穿上节日盛装，挑着清水，先到佛寺赕佛、浴佛，然后就开始互相泼水，互祝吉祥、幸福、健康。人们一边翩翩起舞，一边呼喊,鼓锣之声响彻云霄，祝福的水花到处飞溅，场面十分壮观。泼水节是加强西双版纳全州各族人民大团结的重要纽带，对西双版纳与东南亚各国友好合作交流，对促进全州社会经济文化的发展起到了积极作用。

汉族、哈尼族、傣族、瑶族、回族、景颇族、布朗族、拉祜族、彝族、基诺族、苗族、佤族、壮族

在西双版纳处有汉族、傣族、哈尼族、瑶族、回族、壮族、景颇族、布朗族、基诺族、拉祜族、彝族、佤族、苗族、共13个民族。名族介绍傣族源于古代的百越族群，主要聚居在云南省西双版纳傣族自治州、德宏傣族景颇族自治州和耿马傣族佤族自治县、孟连傣族拉祜族佤族自治县。傣族是跨境民族，是一个具有悠久历史的少数民族。汉族是中华民族大家庭中的主要成员。她由古代华夏族和其他民族长期融合而成。哈尼族源于中国古代羌人。拉祜族源于古代羌人。公元10世纪迁至西双版纳、思茅一带，西双版纳地区的拉祜族多从澜沧县迁入。彝族源于古代北方“氐羌”族群。是从青海流域南下的氐羌族群中的一部分，与当地民族长期融合而形成的一个民族。布朗族源于古代濮人，与南亚语系孟高棉语族的佤族、德昂族有族属渊源关系。基诺族自称“基诺”，“基诺”意为舅舅的后代或者舅舅的民族。基诺族是1979年5月31日国务院正式确认的一个单一少数民族。瑶族源于秦汉时期“长沙武陵蛮”或“五溪蛮”。西双版纳瑶族有自称“蒙”（蓝靛瑶）和“棉”（顶板瑶）两个支系。苗族自称“蒙”，其祖先从贵州经云南文山、墨江、思茅至易武，后入勐伴居住一段时间，最后向南迁至磨憨镇境内定居，迄今已有二百余年的历史。西双版纳境内回族来源，主要是在明清时进入西双版纳经商的大理回族商人与当地少数民族联姻，落籍西双版纳的回族后裔，其次是1950年以后支援边疆建设的内地干部、工人、农民和科、教、文、卫人员中的回族职工及其后代。佤族源于古代“濮”人，佤族自称“佤”或“阿佤”。壮族他称“沙人”，西双版纳州境内世居壮族自称“养”。由于生活习俗与当地傣族相近，故又自称“傣养”。景颇族是二十世纪初从云南德宏州陇川县经缅甸、澜沧县迁入勐海县的。主要居住在勐海县勐海镇勐翁村委会的景颇寨，是一个多民族杂居的村寨。

西双版纳有：傣族，壮族，哈尼族，回族，苗族，景颇族，拉祜族，汉族，瑶族，布朗族，基诺族，彝族，佤族13种民族

西双版纳傣族自治州位于中、老、缅、泰四国毗邻地区的北部，云南省的南端，是我国从陆路通往中南半岛的要冲。东、西、南三面与老挝、缅甸接壤，国境线长966.3公里。澜沧江纵贯全境，经澜沧江——湄公河可与泰国、柬埔寨、越南等东南亚国家沟通联系。这里一年无四季之分，只有干温之别。有大陆性气候的优点而没有寒流，有海洋性气候的优点而没有台风。植物密度大，种类繁多，森林覆盖率63.2%，其中药用植物1724种，珍稀、濒临灭绝的植物有50种，橡胶园150万亩，陆栖脊椎动物539种，鸟类429种，鱼类100种，素有“植物王国”与“动物王国”之称。西双版纳全州面积19125平方公里，世居傣族、哈尼族、汉族、布朗族、彝族、基诺族、瑶族等13个少数民族。答案补充额!应该是12种,要除去汉族西双版纳州世居民族有傣族、汉族、哈尼族、彝族、拉祜族、布朗族、基诺族、瑶族、苗族、回族、佤族、壮族、景颇族13种，除汉族外，我州有世居少数民族12种。傣族最多. 额!应该是12种,要除去汉族西双版纳州世居民族有傣族、汉族、哈尼族、彝族、拉祜族、布朗族、基诺族、瑶族、苗族、回族、佤族、壮族、景颇族13种，除汉族外，我州有世居少数民族12种。