麻炮是什么东西，麻根是什么

本文目录一览

1，麻根是什么
2，烟花爆竹名称
3，请问麻辣烫是什么意思
4，高射炮打飞机没中那么炮弹去哪了
5，麻爪是什么意思
6，河曲民风民俗
7，哈利波特中麻爪是什么意思
8，吸铁式的耳环太原哪卖
9，放鞭炮的习俗
10，附子的用法
11，煮狗肉放什么香料

1，麻根是什么

都是宣是采后直接医用，中和性强。麻是采后经过熏，制炮等方法后医用，药性较强。但还是宣好些，自然些嘛！

麻根是什么

2，烟花爆竹名称

付费内容限时免费查看回答 1、二脚踢。俗称二响，所以这个鞭炮会响两次哦，二脚踢内部的火药被分为两部分，所以才会响两声。2、麻雷子。这是一种体型大声音也大的鞭炮，麻雷子的威力很大，所以现在很多地方都禁止燃放麻雷子。小编也建议大家在玩的时候注意自身安全。3、大地红。大地红应该是我们见得最多也是用得最多的一种鞭炮。大地红鞭炮是由许多小鞭炮组成，一般都有2米到3米长，当然也有更长的啦。4、甩炮。甩炮顾名思义就是要甩才会响啦。甩炮都是一个个的，大概三四厘米长，将甩炮甩到地上，就会响哦。5、旗火。旗火也写作“起火”，“起花”。常见的有大的和小的两种。大旗火像一根大鞭炮，长三四寸，直径五分钟。被绑在4～5英尺的芦苇棒上，被灯光照亮后，就会飞上天空，在天空中闪闪发光。小旗火本身就像一根小鞭炮，绑在茎皮上，点火跳过一丈。6、炮打灯儿。一般呈圆柱形，高约3英寸，直径5分钟。外皮用红绿两色夹缝的纸和木雕亲，请问还能帮助到您吗？

烟花爆竹名称

3，请问麻辣烫是什么意思

麻辣烫前几天还只是一种街头小吃！而最近糗百有人发帖，男女网友见面。男方请女方吃了一碗六块钱的麻辣烫。结果女孩被打了13炮……

麻辣烫近期爆火起源于一名女性发的说说（或微博我记不清了）内容大概是“我从青岛坐飞机去看他他请我吃6块的麻辣烫一晚干我13次

请问麻辣烫是什么意思

4，高射炮打飞机没中那么炮弹去哪了

过年的时候有没有响过双响的麻炮，同理炮弹发射出去之后到达一定的高度就会和我们过年时响的炮一样炸掉，当然不排除有哑炮的可能。同时，这也并不是炮弹唯一的爆炸方式，只是为让大家能够跟好的理解，所以才用麻炮去举例。言归正传，说下高射炮是通过什么样的形势去打飞机的，并且在炮弹发射出去之后，如何确保炮弹能够命中飞机呢？要知道，最早的高射炮出现在一战期间，由于早期飞机对地面破坏力较大，但在那个时候飞机都是刚刚出现在人们视野范围内，又哪来的防空武器！因此，在那个时候各国随着飞机的出现，纷纷想着研制如何能够防空的武器，也正是在那个时候，高射炮应运而生。不过早期的命中率并没有如今的命中率这样高，据悉一战前期用高射炮射落一架飞机平均耗弹量为11585发，直到一战后期时，耗弹量才勉强降为5000发。要知道，在当时可是总结不少经验和教训才走到这步，甚至有人还专门根据高射炮的经验写出过一本书，叫作《高射火炮射击术》，其中完美总结高射炮的射击要领：装备高爆弹药，采用机械时间引信，具有先进的气动外形。通过自动装弹等手段提高射速通过长基线光学测距仪精确测量目标距离中央火控系统，包括测速装置和必要的修正精确的声学测量设备以便指引探照灯装置和规划弹幕射击这个时候，我们不妨从第一段来看高射炮是怎样命中目标的。首先，必不可少的就是高爆弹药的填装以及设置时间引信，同时为提高炮弹射速甚至在当时就发明了高射炮的自动装弹技术。其次，在通过光学测距计算目标距离，从而才能够大致测算出飞机同自身距离。最后那个规划弹幕射击其实就是如今我们依然在用的技术。而做这一切的目的就是为让炮弹能够在飞机的近距离范围内爆炸，从而通过爆炸碎片击中飞机，最终将飞机击落。同时现代飞机发动机吸入性太强，一个小小的弹片就可以导致飞机洗白，所以现代高炮同样不用直接击中飞机，而是靠高炮集群射击爆炸在空中形成弹幕来毁伤飞机。反之，如果打不中的话，在空中爆炸就会形成一朵一朵的小烟雾，同样和我们过年响炮的那种烟雾没啥区别。

5，麻爪是什么意思

就是不会走路了。

“麻爪”是北方方言，尤其华北平津附近地区多见，字面意思为动物的爪麻了。在北方，“麻爪”指由于见到某些烦恼、惊奇、或者恐怖的事物之后而不知所措，意思近似于“不会了”。

那是麻瓜，不是麻爪。就是正常人的意思，不会魔法，不知道魔法，不信魔法的人。不过也有特例，比如哈利他妈妈和赫敏都是来自麻瓜家庭，但她们都被选为魔法师，与之相反的是哑炮，类似费尔奇，生在魔法家庭但是没有魔法天赋。

6，河曲民风民俗

（一）除夕、春节腊月二十九或三十，家家门前贴对联、门神、炊隔年饭，陈设酒肴，祀祖先及室中常祀之神。夜丑时，老幼都穿新衣，麻炮启门。男子发火龙。院中央设供桌，供桌前罩印有龙、风、虎等图案的红布桌裙，前面两角挂黄色细纸做的长钱，上摆“三牲”、“供献”、香炉、蜡烛准备就绪，由家长向北敬神、祀祖、焚香、烬表、烧水陆奠茶。随将做好的5碗素菜———油炸豆腐、油炸黄萝卜丝裹白面、油炸山药、炒于豆角、炒南瓜片摆上供桌，供天神、土地、福、禄、寿星神等。供毕，接着打醋炭：一人持放火炭的砂锅，一人拿醋瓶，每到一屋，往火炭上浇点醋，名为供醋炭神。传说代天封神的姜子牙，封神时忘了自已，只好做醋炭神，但诸神敬畏，在未打醋炭前皆站立。打了醋炭后姜子牙光临，诸神才敢落坐受供奉。接神时麻炮齐放，震耳欲聋，远近联成一片。接完神天已破晓，接着就有聒庭的，送财水的，这都是变相的讨乞。还有家族中的晚辈拜年，还有人提着香油灯跑到附近庙宇烧香叩头。随之是早饭，吃素而且是长豆面，中午吃油糕，晚上吃素粉汤泡茶食等。饭前要放炮、敬神。早饭后，要迎喜神，亦叫“出行”。迎喜神的方位每年变换，到了预定地点要放炮、烧香、叩头，以求一年的好运气，返回时要拣点柴禾，象征财帛放入炉子内。除夕夜，全家人不睡觉，称“熬年”。要轻声说话，慢取东西，不往地上洒水，不说不吉庆的话，不让小孩哭，不让狗咬，不让猫叫，家、院不熄灯，炉内不灭火，屋檐上、墙头上都要点灯碗。除夕夜，水缸里放酸梅，屋子里煨苍术，小孩大人腋下带苍术、红枣、蒜，小孩肩上带小炮、古铜钱，爷、娘、父母要给自已子孙押岁钱，以扶正压邪。交子之时，全家吃饺子，意在“揣元宝”。（二）正月初二以后亲戚邻里，互相招饮，谓之吃“年酒”。又曰“吃节饭”。朋酒斯飨。春风落座敦睦姻修，礼让观于乡。老弱妇孺皆沉浸在拜年、饮宴、玩乐之中。嫁出之女在初二、三要回娘家拜年、小住。在未回娘家前要先给公婆叔伯拜年，官吏豪绅、有功名、有声望的人拜年时，要留名片一张，商人拜年则用红纸拜贴。这些名片和拜贴还寄给外地亲朋、故旧等人。招待拜年的设置也十分讲究：炕桌或地八仙桌上摆有4至6碟茶食、1盘茶、1壶酒。拜毕，请到桌上边吃边谈，互相恭维，以消除隔阂，谋求新的一年的合作。（三）破五正月初五，谓之“破五”。黎明扫室中尘土污秽，送于巷口，焚香燃爆，谓之“送穷”。间有剪纸为妇人形者，则曰“送穷媳妇”。此日，要吃供神的三牲肉数盘，名曰“破盘”，商店作坊解雇不称心的下属即在吃“破盘”后宣布。当日不请客，不出门，办事小心谨慎。（四）迎七正月初七，叫“迎七”，亦称小年。当日占天气阴暗，卜人口平安。除不接神外，佘均和过年相似，早晚一柱香、晨昏三磕头。（五）祭星正月初八，晚十时星全之时，燃灯烛祭星。每户院内放炕桌一张，上写五行八卦，摆糕灯七盏，象征北斗七星。全家人从长至幼轮流向北斗叩头，按年龄每一岁叩一头，再给天、地、父、母各一头。（六）元宵节即正月十五，亦叫上元节，花灯节。前后三日，街巷燃灯堆火龙于门首，祝天官、地官、水官，谓之“三元胜会”。锣鼓喧闹，歌舞于市者，唱风阳歌也；插灯数百只，排列宛如阵图，观灯人曲折行其中者，谓之转灯游会也。家家张灯结彩，灯有西瓜灯、白菜灯、八角灯、红纱灯等等；五颜六色，丰富多彩。深闺女子亦上街观灯。更有小孩上街，提小花灯，骑小竹马，上系铜铃呆当不停。大栅街戏台上要给火德星君唱戏3天，以免一年火灾。街上车水马龙，这边是龙灯飞舞，那边是狮子滚绣，还有抬阁、高跷、旱船、车头、大头和尚戏柳翠、二女拉碌碡、秧歌、二人台、武术等，五花八门，应有尽有。夜幕降临后，火龙齐发，花灯通明，各种焰火相继燃放，尤如万炮齐发，绚丽壮观。（七）天仓、老天仓正月二十日为天仓，二十五日为老天仓，夜燃糕灯盏于屋院，祭天仓星祝当年五谷丰登。（八）二月二二月初二日谓“龙抬头”。日晨未起，即卧被内吃面蛇，曰“咬蛇头”。中午吃面条，叫“提龙头面”。下午提铁壶，到泉井打水，并一直流回家中，叫“引钱龙”。傍晚，用火龙土灰围住院子四周，叫“围舍”，这天还到西楼口转灯游会，以消灾灭病，大吉大利。（九）上已节三月初三，家家插柳于门。男女老幼，皆穿节日盛装，登城游览，从北极阁上去，绕城一周，再从北极阁下来。随之在城隍庙游庙、烧香、看戏，以消灾免难，祛除邪祟。（十）寒食清明清明前一日为寒食，备酒食上坟扫墓、焚纸钱。祭毕，食于土番间。是日以黍米磨面作饼，谓之“摊黄儿”。村人戏秋千。杏始花，草芽出土。清明，蒸面鱼、面人，亲戚互送。当日将城隍抬到“孤魂滩”，在此埋葬亡人的人家都要前去烧化纸钱（十一）三月二十五药王神农氏的诞辰日，城里药王庙唱戏三天。凡行医之家都要到庙中摆供祭祀，供素菜或两盘点心。受供的有神农氏，还有华陀、扁鹊、张仲景、王叔和、孙恩邈等十大名医。（十二）天齐会三月二十八日在离县城十里的岱狱殿庙过天齐会，唱戏三天，庙内香客云集，炮声不断，城里商号要到会设摊卖货，销售量最大的是泥人——用粘土、纸浆造成，涂以颜色，价钱便宜，到会人都买之以为留念。此会意在祷告天齐降寿，消灾免病。（十三）四月八浴佛日，家家送香烛于娘娘庙，故又称娘娘庙会。娘娘系指“送子娘娘”。庙内还供着“豆儿哥哥”。这天少妇们成群结队来到庙内，没有孩子的祁求娘娘早赐一子，有了孩子的祁求“豆儿哥哥”让孩子痘疹早愈。她们上布施，供点素菜，吃“结缘”有的偷吃娘娘怀中小孩的“泥几几。有的给“痘儿哥”送纸帽、纸衣，以求赐福。（十四）纯阳节四月十四日是纯阳节，纯阳即八洞神仙之一的吕洞宾。这天在鼓楼过会，要唱戏三天，到会的人在吕祖爷像前求签问卦以示出路，和尚还给上供，坐时辰。（十五）端阳节五月初五纪念屈原，家家吃粽子，饮雄黄酒，并用之小儿额及手足心，又系五色线于手腕，带香草刷苍术蒜于身上。门悬艾叶及纸雄鸡，并用煎过香草艾叶水洗澡，用雄黄酒在门框上端画十字。有和还用黄裱写对联：“五月五日午端阳，天赐人间大吉祥”、“雄黄似药驱百病，艾叶如剑斩千妖”。盖为驱妖、避毒虫，却病延年也。书塾童子，拜先生送礼物。（十六）关圣会据传五月十三为关云长的磨刀日，要下磨刀雨。事实上人们常常头顶烈日在关帝庙看戏。（十七）五月二十五晨，家祭龙神。宰猪羊，分社肉，各邀亲朋，分而享之。农人半岁辛勤，始一肉食。（十八）六月六在南圪坨给天、地、水三官唱戏，由西阁街主办。（十九）六月二十四柏沟营老龙庙唱戏，祈求龙王赐与风调雨顺。遇上旱年，要“领牲”；将公羊拉到神案前，将水洒在羊身上，羊抖而水落地上。龙王收下礼物，不日有雨，否则就是不收礼物。继续干旱下去，就要祈雨。（二十）七月初二河神庙会，由跑河路运煤的船家集资给河神唱戏三日。（二十一）中元节中元节（七月十五）。据传隋麻祜食小儿。民间以面作人形代之，故七月十五中元节亲戚相酬有送面人者，至今相沿不改。是日城隍二次“出府”，家家上坟祭祀。中元节由城内三官庙组织一般户和靠水路贸易的商人集资在河神庙唱戏三日，晚上在黄河上放船灯，五颜六色，十分好看。这个节日目前在河曲来说是比较隆重的一个节日，现在除了在河神庙唱戏、放365盏河灯，还增加了河中心的焰火表演。（二十二）中秋节八月十五家家户户加工月饼；亲戚互送，数目随亲疏远近而定。晚上供月、赏月，将月饼、瓜果摆设于院内桌上，朝月亮烧香、叩头、烬表。香为特制的月香，做成寿字或万不断，从晚上点燃能烧到次日中午。店铺供月更为隆重，要搭彩棚，给月里嫦娥准备“寝室”。（二十三）重阳节登高游览，酿菊花酒、食滑油糕，是月授衣，砧杵之声，邻巷相答，女红缝裳制绣，灯火夜作。（二十四）十月一城隍三次出府，家家扫墓祭祖。（二十五）冬至族党长幼以次序拜，谓之“拜冬”，饮食娱乐，佐以羊羹枣酿，羔羊朋酒之遗风也。（二十六）腊八黎明起吃红粥，用软米、江豆；红枣做成，谓之腊八粥。初七傍晚将冰块立于大门、家门两旁及粪土上以红豆面汤浇之，不知何谓。（二十七）腊月二十三祀灶神，祭用饴糖酒脯。晚灶神送天庭，以饴糖贿糊其口，务在玉帝前美言，以带回吉祥。故灶君台前对联即是“上天言而好事，回宫降吉祥”。二十三后出行、娶娉等事就不用选日子，因所有神灵回了天宫，无人过问。人们也积极筹备过年了。

7，哈利波特中麻爪是什么意思

没有魔法的普通人有种鄙视人的意思·

应该是麻瓜吧意思是普通人，像咱们一样，不会魔法的人巫师把普通人叫麻瓜

麻瓜：不懂魔法的人；我们；达力一家；哑炮：出生在魔法家庭但不会魔法的人

不会魔法也不知道魔法的普通人....这个名词出现在《哈利波特》里

是麻瓜吧。。。什么时候成麻爪了？说的是不懂魔法的普通人。生活在普通世界不会魔法的叫麻瓜，生活在魔法世界不会魔法的叫哑炮

8，吸铁式的耳环太原哪卖

一生活用语服饰袄儿：上衣。夹袄儿：夹袄扶。絮袄儿：棉袄。主腰儿：一种裹肚。衫子：单上衣。套衫：贴身穿的内衣。袍子：中式长衣服。大夹祆：夹袍。坎肩儿：套在长袍外面的背心。腰腰：贴身背心。搂肚：系在腹部衣襟之下，裤子之外的布兜，上有口袋，可装体己之物，多为老年男子着用。布袋袋：衣服上的口袋。扣门儿：扣襻。扣眼：襟前穿套扣子的小眼儿。搂腰带：系在衣外的布腰带。肚肚：兜兜。屎布：尿布。裤衩：短裤。帽壳儿：瓜皮小帽。沿毡帽：老汉戴的棕色毡帽。腰裙：做饭时围的裙子。络络：老年妇女罩在发髻外的发网，网兜儿。罩头：汗巾。片片：手绢儿。革及(sa)鞋：一种纳得很密的布鞋，其前脸较深，上面缝着皮梁或三角形皮子，此鞋又称搬尖鞋、屹儿鞋。猫头鞋：一种鞋面上缀绣有猫、虎形象的童鞋。踏拉板：木屐，亦称板板鞋。高崾鞋：高鞋帮的鞋。低崾鞋：低鞋帮的鞋。捎码码：搭裢。饮食大早饭：早饭。晌午饭：午饭。黑夜饭：晚饭。米：专指小米。大米：南方稻谷脱壳后的米。软大米：江米、糯米。粥儿：小米干饭。干粥：小米稠粥(亦称稠粥)。散面粥：小米加面粉熬成的稠粥。捞饭：小米煮至八成熟，再放入铁锅焖熟的干饭。和子饭：小米与面、菜熬在一起的稠粥，因此，和子饭又称菜稀饭、调和饭。拌汤：圪瘩汤。拨鱼儿：亦称溜尖，是将白面或绿豆面和好后放在盘、碗之中以专用工具剔入锅中的食物。片儿场：一种面食，用和好的面擀成薄片，断或切成小块入沸水中煮熟。捐片子：面片儿。抿区子：用特制的抿槽(铁片上有许多圆形小孔)压制而成的高梁面食，抿区子又称抿尖尖。擦尖尖：用特制的擦子(铁片上有许多扁形小孔)擦制而成的高梁面条。剔剥股：用铁铲剔制而成的高梁面条，剔剥股又称剔尖面。剔鱼子。圪垛儿：亦称吃垛垛，是用面片搓制而成的小窝窝，蒸、煮均可，又称猫耳朵。簿烂子：郊区呼之块垒，系面粉和菜后蒸制的一种食品。黄儿：亦称黄圪瘩，即丝糕。油糕：炸糕。割糕：黄米加枣蒸制而成。馍馍：馒头。窝窝：窝头。扁食：饺子。面：面粉。好面：白面。旋饼儿：烧饼。半圪嗒：半圆形饼子。红面：高梁面。大莜面；大麦面。豆面：绿豆面。豆黄黄面：黄豆面。洋面；机器磨的面粉。豆油：酱油。麻油：胡麻油。香油：芝麻油。腥荤：肉食。腥汤：带有肉腥的汤。下水：猪羊内脏。杂割：羊杂碎加汤菜熬成的烩菜。荤油：动物油。调料面面：五香调料面。调和：油盐酱醋等佐料。沙精：白糖。黑糖：红糖。烧酒：白酒。黄酒：用小米酿、色黄的酒，味甘，与绍兴黄酒不同。黄菜：芥菜叶制成的酸菜，故而，黄菜又称酸菜。大菜：苤蓝去皮腌制而成的咸菜。碎菜：白菜、胡萝卜、苤蓝等切碎腌制而成的酸菜。变蛋：松花蛋。滚水：烧开的水。恶水：泔水。圪支气：生肉久放后的气味。伤根气：熟肉久放后的气味。糊不(儿)气：饭菜煮糊时的气味儿。油圪念气：糕点久放后的味道。兀突子气：水半开时的气味。洋旱烟：纸烟。烟袋：旱烟锅。料子：又称料料，即鸦片。猴儿头：烟枪。梦灯：烟灯。房舍四合头院：一种旧式房子，四面是屋子，中间是院子。四泥墙儿砖柱柱：四角用砖，其余的墙都用土坯砌成的房子。上房：正房。东房：坐东朝西的厢房。西房：坐西朝东的厢房。倒坐房：前院中与正房相对的房子。耳房：正房两侧的小房子。闺舍：郊区人称房子或家。黑里间：里屋。外头间：外屋。力撑儿：隔扇。仰承：顶棚。曲尘：顶棚上垂挂着的灰尘穗。炕围子：炕四周有油漆彩画的一段墙壁。挑角：飞檐。火圪崂：灶台。烟洞：亦称烟道儿，即砖砌的从房顶出烟的烟囱。烟筒：用铁皮制成的出烟管子。门关关：门鼻儿。门插关：门闩。门道儿：过道。过道房：门道两侧的房屋。亮截儿：窗户外面罩着的木框子，上有许多方孔，可以糊纸或安装玻璃。墙儿：墙。花栏墙儿：院子内可以摆设花盆的一段花墙。茅司：厕所，又称茅子、茅房、便地。黑浪：亦称黑浪浪，即小巷。日常用品摆扎：亦称摆设，即指房子里头的家具。硬木家俱：木质好，不涂油漆的本色家俱。漆木家俱：涂有油漆的家俱。天元几：条几。团桌：方桌。神祖堂：神龛。抽盒盒：又称抽斗斗，即抽屉。板凳儿：长凳子。床床：小板凳。脚咱子：炕下放鞋的小矮凳。炕桌桌：炕上放置的方形矮桌。炕几：放在炕上使用的一种茶几。被阁儿：炕上放置被子的柜子。扫帚：比苕帚大，用以打扫院子，由一种名为扫帚的一年生草本植物捆绑而成。苕帚：比扫帚小，用以打扫室内，用高梁穗、黍子穗捆绑而成。扫炕苕帚：专用扫炕的一种小苕帚，多用黍子穗制成。瓮儿：水缸。记饼子：用去皮后的高梁秆编成的圆形盛物器具。秸撇子：用高粱秆编级的圆盘，可以当锅盖、盛食物。草撇：用玉米穗皮等编制的蒲团。铫儿：带把的锅，亦称耳锅。祭盔儿：蒸糕面用的瓦器。食络：食盒。捧盒儿：送礼用的食品盒。鏊儿：烙饼用铁器。匙匙：小勺儿。勺子：勺儿。铁匙儿：锅铲。笼床：笼屉。火箸：通条。镣：炉条。鼻里气：带烟筒的洋炉子。温罐：安装在锅台上的热水罐。温壶：热水瓶。温袋：热水袋。水鳖儿：①烫婆子(盛热水放入被窝取暖，事用铜合金或陶瓷制成)。②旅行用的扁形铝水壶。火砖：烧热的砖，旧时多做烫婆子用，又称支锅砖。泥杯接：①放置煤泥的器皿，用石或钢瓦制成，形状象盒或槽；③和好的煤泥堆。环锥锥：又称针锥儿，即顶部有铁环的链子。针锥儿：下部夹针的锥子，多用来纳鞋底。大婆针：头号大针。木梳：梳子。洋水梳：新式梳子。刮虱子：篦子。虚镜儿：凸镜，又称火镜。镜面面：小铜镜子。淋淋：又称漏漏，即漏斗。黑煤：锅烟子，可作黑色染料。煮青：一种黑色染料。羊肚子手巾：白毛巾。洋胰子：肥皂。围灯：马灯，亦称保险灯。取灯儿：一种旧式引火物，其一端蘸着硫磺。洋取好儿：火柴，又称洋火。耍贷儿：玩具的统称。搬不倒儿：不倒翁。二麻炮：二响炮。抱仗几：小鞭炮。憋杀手：扑满(存放硬币的瓦器，钱币人内，非打碎不可取出)。搌布：抹布。尿盔子：尿壶。戳戳：印章。刀子：专指屠刀或做武器用的刀。刀儿：菜刀。刀刀：小刀子。鞋楦子：制鞋用的木头模型。鞋抽儿：鞋拔子。面糊：又称浆子，即浆糊。环环：耳环。红红：胭脂。馏子：金钿。纳锁：一种银制的项圈。拆叠子：合页。铁索索：铁链子。瞒河索：架在河上的粗绳子，过河时挽着它使船行驶。麻绳绳：纳鞋底用的细麻绳。麻筋子：单根的麻拧成的细绳子。单三儿：麻绳。麻包：麻袋。布袋：用粗而厚的白布制成的口袋，多用以装粮。二生产用语生产用具锨儿：铁锹。犁耳：铧上面犁地用的铁片。独戳子：犁车。切草刀：铡刀。箩头儿：筐子。立哥：连枷，亦称陆哥、陆枷。千椽：杉篙。木刷：木夯。半头砖：碎砖。推把儿：刨。曲尺：鲁班尺。据儿：锯子。夹剪：钳子。眼亮儿：牲口带的眼罩。畜牧类牙猪儿：公猪。肥猪：亦称菜猪、童猪，即阉割过的猪。胖猪：种公猪。骨驴儿：山羊。老骚狐：种公山羊。羯羊：公绵羊。羝羊：配种用的公绵羊。斑姑子：斑鸠。姑姑种：一种灰鸽，芒种前后飞翔于田间。快快种谷：布谷鸟。农作物类茭子：高梁。茭棍：高粱秆，亦称茭圪榄。茭扒头：高梁脱粒后剩下的空穗子。玉茭子：玉米、玉蜀黍。玉茭圪榄：玉米杆儿。玉茭圪蒂：玉荣脱粒后剩下的棒子。麦穰：铡碎的麦杆，可以和泥抹墙用。麦滑稽：麦秸。西番柿：西红柿。豆角角：豆荚。茴子白：洋白菜。青菜：菠菜。完荽：香菜。玉蔓菁：芫菁。宾麻：蓖麻。酸溜溜：沙棘。商业类票票：旧称贴贴，即钞票。饥荒：债务。戳发：把差的商品廉价或硬性推销给顾客。打揽：兜揽生意。朋合：合伙经营。底盘盘：家当。塌窟窿：借债。小押当：旧时的一种高利贷，利息比一般当铺高。杀坊：屠宰坊。肉铺：卖肉的店铺，兼营屠宰业。饭铺：卖饭的店铺。钱庄：旧时由私人经营的以存款、放款、汇兑为主要业务的金融业商店。内囊：家中的金银首饰。明产：个人所有的房屋、土地、生意、矿山等，跟内囊相对。遭年景：又称遭年成，即遇到荒年。交通车儿：旧式大车、轿车等的统称。车子：旧称洋车，即自行车。车车：儿童车。明车：大车。单辕辕：一个牲口拉的车。二套手：两个牲口拉的车。地猪：独轮小车，又称拨浪车。脚马：车轮，又称轱辘。三交往用语交往行为类道楔：聊天，如：“过几天到我家来道楔。”问讯；打听。听慎：留心打听，如：“你给我听慎镇，看有赁房子的没啦。”谨：让、照顾，如：“有好的先谨老人吃。”鼓：逼迫：强迫，如：“他叫人鼓啦，走不了。”周逗：周转、挪借，如：“有些急用，只好先跟朋友们周逗一下。”慰抚：安慰，在物质上给予照顾。受练：虐待。翻舌：搬弄是非，亦称搬老婆舌头。忽掀：煽动、唆使。圪挑：挑唆，如：“家里不和气，都是他圪挑的”。圪缠：纠缠。日鬼：瞒着人做坏事。日捣：欺骗。捉糊：愚弄、捉弄，如：“说假话捉糊人。”戳拐：闯祸，如：“出去小心点，可不敢戳拐”。起开：支使自己不喜欢的人走开。克各：舍不得给吃饱。怪道：见怪，如：“你半年不来封信，她怪道你咧！”拉霸：提拔，如：“他新当上官，全靠亲家拉霸。”拿捏：装模作样。拿把：故意留一手，以抬高自己的身价，如：“你不要仗本事拿把人。”捏蛋蛋：抓阄儿。搬门子：搬出面子大的人替自己办事。溜沟子：逢迎拍马，如：“崽(这个)人可会溜沟子。”倒言语：背后说不当的话，故意让第三者转达给对方听，如：“跟隔壁子可要和气，不要叫人倒言语。”掂对：调配。掉蛋：小孩不听话，调皮捣蛋。喋凉：说风凉话。打迁：将就。扎乱；为达到某种目的而四处奔波。圪炼：折磨。圪扯：牵扯。圪晾；对客人冷淡，丢在一边不理。拨膳：阻挠别人去做某事。拔律：指点，纠正。打秋风：向他人求助钱财。打平和：几个人一起凑钱吃喝。交往动作类圪瞅：略微看一看。圪游：游手好闲，如：“他圪游惯咧，甚也不待做。”圪挤：①闭住眼睛，②在人群里硬挤。攘：暂时吃几口。圪馕：嘴里嚼过后，再把渣滓吐出来。荷：拿，如：“把东西荷过来。”砍：扔。捩：拧，如“把毛巾捩一下。”绾：用手拔，如：“绾草”。撵：追赶。揭：跳。担：挑。乃：肩扛。台高：用手扳住。脱恬：脱掉(衣服)，如：“脱恬了睡觉。”剥恬：硬性脱去(别人的衣服)，如：“东西给他抢走咧，衣袋也给剥恬走咧。”圪纠：蹲。圪离：①挠别人痒处，使其发笑。②用刀割。圪夹：夹。圪挠：挠。圪尥：跷(起)。扒拉：拨动，如：“把菜扒拉一下。”骨拢：滚，如：“骨拢开吧”！等度：比划手势。启擦：臀部前后挪动。揩：抹、擦。铰：剪。随：携带，如：“冬天出门要多随衣裳。”苫：用市、席子等履盖。拾翻：翻腾。把脚：端着小孩撒尿。拿他人：要挟别人。下：解雇、除名。卷：骂。说闲书：说话本。耍戳皮：耍皮影。提王小儿：耍木偶，亦称报猴。耍把戏：表演杂技。唱堂会：在人家院子里唱戏。跑流程：跑龙套。礼仪类搭礼：亲友办红白喜事时前往送礼致贺，又称上礼。作事筵：办婚事或丧事，又称上事筵。圆房：旧指童养媳长大后与夫举行婚礼。混新媳妇儿：闹洞房。得倚奇：老年人得到子女的赡养、孝敬物。揽后婚：娶后婚妇女为妻；补后：填房。收房：收丫环为妾。扶正：妾生下儿子后升为夫人，谓之扶正。发落：出殡。开吊：有丧事的人家在出殡前接待前来吊孝亲友的仪式。四指代用语代词自家：自己。大家伙儿：大家，大伙。俺：我。俺的：我家的。俺们的：我们的。咱：自己。咱的：自家的。咱们的：咱们大家的。别余的：其他的、分余的。兀：那。甚：什么。崽：这块。甚会儿：什么时候，含有“不定时”的意思。这早番：这会儿，含有嫌迟的意思。兀早番：那会儿，所指时间较远。甚早番：什么时候，含有嫌迟的意思。这沙沙：过会儿，所指的时间较短、较近。兀沙沙：什么时候，所指时间接近。哪沙沙：那会儿，所指时间较短、较近，含有不定时意思。这来：这么，形容或加重语气时用词。兀来：那么，形容或加重语气时用词。多来：多么，形容或加重语气时用词。这底：这么。兀底：那么、那种。怎呢：怎么。怎呢说：怎么样。兀些：那些。这些些：这么多。兀些些：那么多。哪些些：多少。人品类婆姨：妻子、已婚青年妇女。汉：丈夫、成年男子。婆姨汉：夫妻。娃娃：孩子、自己的子女。小子：男孩、自己的儿子。盘头闺女：未婚少女。妮子：闺女、丫头、婢女。蛮妮子：专指丫头、婢女。老婆：老年妇女。老汉：老头儿。郎家：对老年人的尊称。妹妹婆夫；母亲改嫁时，女儿同往，并与后父之子成婚，这种关系称姊妹婆夫。隔山姊妹：同母异父的姊妹。没交交夫妻：结发夫妻。小婆姨：姨太太。后婚婆姨：再婚妇女。填房婆姨：妻子去世后、丈夫再娶亦称续弦、补后。前家家：前妻所生子女。后拖拖：后妻所生的子女。老骨血；老年得子。私娃娃：私生子。双生生：双胞胎。墓底抽：遗腹子，亦称墓生生。本家：同宗族的人。隔壁子：邻居、街坊，亦称邻家。顶头：与自己名字相同的人。拐子：腿瘸者。疤客：麻子。先生：对教师、医生的尊称。野大夫：江湖医生。担八股绳的：货郎。锢漏锅的：小炉匠。饯工：旧时，红白喜事时临时聘请的厨师，谑称为怄脚面的。招待：旧指旅馆、饭店、澡堂等的服务员。住地方的：商店学徒或青年店员，亦称跑堂的。泥匠：泥瓦工。画匠：绘画的工匠。柳生匠：非科班出身的工匠。二把刀：手艺不精者。吹打的：吹鼓手，亦称响工。铲刀儿磨剪子的：磨刀匠。跑单帮儿的：搞投机倒把的。窑子里的：娼妇。跑黑道儿的：嫖娟妓的。讨吃的：乞丐，又称拖讨吃棍棍的。善友：寺庙里的勤杂工。住小子：家憧。小绺：小偷。死干犟：脾气掘的人。吃噙头：吝啬鬼。奸馋鬼：嘴馋者。游儿鬼：游手好闲者。松香鬼：没出息者。气朦心：白痴。二圪揽：莽撞者。二标子：二流子。凉抬子：爱说空话者，亦称凉棒。老娘婆：接生姿。善婆婆：巫婆。

9，放鞭炮的习俗

古时候，有一种叫做“年”的凶猛怪兽，每到腊月三十，便窜村挨户，觅食人肉，残害生灵。有一个腊月三十晚上，“年”到了一个村庄，适逢两个牧童在比赛牛鞭子。“年”忽闻半空中响起了啪啪的鞭声，吓得望风而逃。它窜到另一个村庄，又迎头望到了一家门口晒着件大红衣裳，它不知其为何物，吓得赶紧掉头逃跑。后来它又来到了一个村庄，朝一户人家门里一瞧，只见里面灯火辉煌，刺得它头昏眼花，只好又夹着尾巴溜了。人们由此摸准了“年”有怕响，怕红，怕光的弱点，便想到许多抵御它的方法，于是逐渐演化成今天过年的风俗。

鞭炮起源于古代的爆竹。爆竹也叫“爆仗”、“炮仗”，唐代时写作“爆竿”，南方各地又称之为“纸炮”、“响炮”。如果把许多单个的爆竹联结成串，则叫作“鞭炮”、“响鞭”、“鞭”。　　鞭炮的起源很早，至今已有两千多年的历史。南朝梁代宗懔《荆楚岁时记》记载："正月一日，鸡鸣而起。先于庭前爆竹，以避山臊恶鬼。"意思是说，人们在正月初一起床，第一件事就是把竹子放在火里烧，竹子在火中的爆裂声能够赶走怪兽恶鬼。　　春节放鞭炮的来历　　唐初，有人将硝石装入竹筒中燃放，这便是装硝爆竹的最早雏形。以后火药出现，人们将硝石、硫黄和木炭等填充在竹筒内燃烧，产生了“爆仗”。唐代称爆竹为“爆竿”。来鹄《早春诗》中有“新历才将半纸开，小庭犹聚爆竿灰”，句中的“爆竿”即指“爆竹”。　　到了宋代，民间开始普遍用纸筒和麻茎裹火药编成串做成“编炮”(即鞭炮)。关于爆竹的演变过程，《通俗编排优》记载道：“古时爆竹。皆以真竹着火爆之，故唐人诗亦称爆竿。后人卷纸为之。称曰“爆竹”。

10，附子的用法

大家注意啦,白附子可不是附子!白附子又名禹白附,又叫独脚莲,官白附.有毒,有祛痰止痛止痉,外用解毒散结之功效.用于治疗中风面瘫,口眼歪斜,破伤风,眩晕头痛等.注意内服一般炮制后用,生品一般只外用.本品辛温燥烈,因此阴虚血虚或者热盛者,孕妇不宜用附子是温里药,又名白附皮.也有毒,功效回阳救逆,补火助阳,是回阳救逆第一品药,治疗亡阳气脱,及阳虚诸证,内服必须经过炮制,注意反半夏.瓜蒌,贝母,白蔹,白芨(十八反注"半蒌贝蔹芨攻乌"),附子为乌头类药.与干姜配伍(四逆汤)可减低毒性,并增强疗效

(1)医师处方用量3~15g。煎服，宜先煎0.5~1小时或更长时间，至口尝无麻辣感为度。(2)附片10g、麻黄10g、棕树子15g、黄牛肉250g。将前3味药洗净，布包，与黄牛肉共炖熟，去药渣，加入食盐少许调味，每曰1剂，分2次服，连服3~5剂。用于哮喘(棕树子为棕榈科植物棕榈的成熟果实)。(3)附片20g、肉桂20g、干姜20g、山柰10g。共研为细末，待用拇指按摩双A肺俞穴半分钟，使局部潮红后，再将药粉5g放于穴位上，外用胶布固定，隔曰换药1次。用于风寒咳嗽。(4)炮附片3g、黄连3g、甘草3g、白芍15g。水煎服。用于胃脘痛。(5)附片15g、干姜3g、肉桂1.5g。水煎服。用于寒证腹痛。(6)附片15g、白芷15g、白术20g、当归20g、肉桂7g、麻黄3g。水煎服。用于心阳虚衰而见心悸，形寒肢冷者。(7)制附片30g、山萝卜15g、黄芪120g、车前草20g。水煎服。用于慢性肾炎。(8)制附片30g、麦冬30g、蜈蚣20g、半夏12g、全蝎12g、制南星60g、乌梢蛇60g、白矾60g、僵蚕90g、朱砂10g。共研为细末，炼蜜为丸，如梧桐子大，每次20丸，1曰3次，开水送服。用于癫痫。(9)附片20g、雄猪肾5对、杜仲100g。先将猪肾切成薄片，焙干，再与另两味药共研为细末，炼蜜为丸，如梧桐子大，每次6g，1曰1次，晨起，用开水送服。用于肾虚腰痛。(10)附片25g、白术10g、茯苓10g、桂枝10g、甘草9g、独活5g、牛膝5g。每曰1剂，水煎分3次服。用于寒湿痹痛。(11)附子5g、桂枝5g、羌活5g、威灵仙10g。每曰1剂，水煎分3次服。用于风寒湿痹。(12)制附子末3g、猪肾1个。将猪肾切开，去掉白膜，洗净，加入附子末，用湿纸包好煨熟，1曰分2次食之。用于遗精。(13)附子4g、黄连4g、白芍15g。每曰1剂，水煎分3次服。用于胆囊炎，胆结石。(14)附片适量。用水煎汤，浸洗患处。用于足癣。(15)黑附片10g、穿山龙30g、桂枝9g、鸡血藤25g、川牛膝15g。每曰1剂，先将黑附片煎20分钟，尝无麻味后，再加入其余各药共煎30分钟，取汁，1曰分2次服。用于骨关节结核。(16)制附片9g、黄柏9g、黄连5g、肉桂5g。每曰1剂，水煎分3次服。用于红、白口疮。(17)附片15~30g、生姜30g、狗肉500~1000g。炖2小时以上，尝无麻味时，酌加食盐调味，食肉喝汤。用于冬天怕冷，喜生冻疮。(18)附片15~30g、当归头15~30g、生姜30g、羊肉1000~1500g。炖2小时以上，尝无麻味时，酌加食盐调味，食肉喝汤，每次一小碗。用于暖身御寒，或减轻冻疮发生。并治寒湿痹痛，心腹冷痛，产后寒凝腹痛。(19)附片15g、菟丝子30g、狗肉2000g。狗肉下锅沸水中焯透，捞入凉水内，洗净血沫，沥净水，切成2.5cm见方的块；锅置火上加热，下狗肉块与姜片20g共煸炒，烹入绍酒炝锅，加入用纱布包好的附片、菟丝子，再加清汤、食盐、味精适量及葱节20g，武火烧沸，撇净浮沫，盖好，改用文火炖约2小时，待狗肉熟烂时即可服用。用于脾肾阳虚的畏寒肢冷、尿频，或脘腹冷痛、大便溏泻，或寒湿偏盛的肢节酸痛等证。(20)附片30g、羊肉2000g、生姜50g、葱50g、胡椒6g。附片装入布袋内，羊肉洗净置沸水锅中，加姜、葱各25g，焯至淡红色，捞出剔去骨，并将骨拍破，熬成羊骨汤，羊肉切成2.5cm见方的块，再入清水中漂去血水；锅内注入清水，置于火上，加入拍破的姜块、缠成团的葱、胡椒、羊肉，再把附片药包投入汤内，先用武火煮沸30分钟后，改用文火炖至羊肉熟烂即可，将炖熟的附片捞出分盛碗内，再装入羊肉，掺入羊骨汤即可食用。用于脾肾阳虚的畏寒肢冷、尿频，或脘腹冷痛、大便溏泻，或寒湿偏盛的肢节酸痛等证。

你好，附子是有毒性的，所以在用药的时候要非常注意其用量。要按说明使用。小儿肺咳颗粒用于脾肺不足，痰湿内壅所致咳嗽或痰多稠黄，咳吐不爽，喘促，动辄汗出，食少纳呆，周身乏力，舌红苔厚，小儿支气管炎。开水冲服一岁以下一次2g；一至四岁一次3g；五至八岁一次6g；一日三次。忌食辛辣、生冷、油腻食物。注意日常饮食,尽量清淡点。希望我的回复可以帮到你

那东西有毒的，一般不宜生吃，炮制后毒性会减弱。最好问清楚医生怎么吃。自己不要随便乱吃，以免中毒。

11，煮狗肉放什么香料

狗肉绝配香料，如何调出美味的配料，来看看视频里是怎么做的

花椒25克，八角25克，良姜20克，白芷15克，小茴香10克，草果10克，砂仁10克，肉蔻10克，桂皮8克，荜拨6克，陈皮5克，丁香3克。花椒和狗肉是绝配，煮熟的狗肉蘸食花椒粒，吃起来更香，还吃不出花椒的麻味。

以狗肉去腥为例，煮狗肉可以放的调料或者香料如下：入500克花椒、100克香叶、50克丁香、50克迷迭香、葱姜各150克。以上香料用量取清水十斤，可以中火烧开做成香料水，拿来煮狗肉会更入味。做好的香料水放凉后放入洗净的狗肉浸泡（以刚没过为宜）2小时。一锅香料水可以用3次，但每次肉的量要逐步减少，浸泡的时间要逐步加长，依次为3小时、5小时用香料水去腥，肉质香嫩。最适合做香辣味的手撕狗肉。注意：香料水里不用加入八角、桂皮、草蔻、白蔻等，因为这些香料壳厚，在狗肉浸泡时不易出7a686964616fe4b893e5b19e31333366306463味，但适用于用加热的方法卤原料。扩展资料：其他狗肉去腥的调料1、啤酒去狗肉腥味取带皮狗肉5000克漂洗干净，放入啤酒2瓶腌制3个小时。用这种方法事先腌过的狗肉，肉质鲜美，表面明亮，还不腥，最适合制作麻辣味的手撕狗肉。或者做狗肉时加点啤酒进去也有一定的效果。2、白酒浸泡去狗肉腥味将狗肉用白酒、生姜片反复揉搓，再将白酒用水稀释浸泡狗肉1～2小时。然后将狗肉用清水冲洗，入热油锅微炸后再行烹煮，可有效降低狗肉的腥味。3、广东三宝去狗肉腥味这里说的广东三宝指的是陈皮、老姜、禾杆草这三样。先用禾杆草把狗皮薰一下，煮时再放些陈皮和老姜。煮好后将狗肉放进去浸泡1到2小时，有不错的去腥效果。4、甜酒去狗肉腥味取带皮狗肉5000克，选老东酒100克（类似醪糟汁），腌渍1小时即可去腥。这种做法泡出来的狗肉香甜软糯，最适合做广东奶汤狗肉，具有米酒的自然香甜。不过，用这种方法去腥时，最好使用自己酿的米酒，防止买的假米酒掺水，效果不好。

您好，狗肉一般炖制的香料味：花椒、大料、桂皮、肉蔻、麻椒、陈皮等等炖制狗肉的时候不能够放葱、姜、蒜希望对你有用，望采纳~

黑豆煮狗肉的做法详细介绍菜系及功效：脾调养食谱肾调养食谱补阳食谱小儿遗尿食谱口味：清香味工艺：煮黑豆煮狗肉的制作材料：主料：狗肉500克辅料：黑豆20克教您黑豆煮狗肉怎么做，如何做黑豆煮狗肉才好吃将狗肉洗净，切块，与黑豆同煮汤服食。小帖士-健康提示：本方适用于肾气不足型患儿。小帖士-食物相克：黑豆：《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。双冬炖狗肉的做法详细介绍菜系及功效：美味粥汤双冬炖狗肉的制作材料：主料：狗肉400克,冬瓜100克,冬笋100克。调料：高汤,盐,味精,鸡精,胡椒粉各适量。教您双冬炖狗肉怎么做，如何做双冬炖狗肉才好吃 1.狗肉斩成块，焯水待用。2.冬笋切成块，冬瓜用球刀挖成球。3.沙锅中倒入高汤、原料，加其余调料调味，上炉e79fa5e98193e58685e5aeb931333332613633煲约2小时。珊瑚辣味狗肉的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱口味：香辣工艺：爆珊瑚辣味狗肉的制作材料：主料：炆狗肉300克（见原料半成品制作）。辅料：胡萝卜75克,生菜叶200克。调料：煵郫县豆瓣酱25克,干辣椒5克,青蒜20克,鲜红尖椒10克,绍酒10克,酱油8克,味精3克,胡椒粉0.5克,上汤50克,湿淀粉5克,熟鸡油5克,熟猪油适量。珊瑚辣味狗肉的特色：香浓微辣，鲜咸纯厚。教您珊瑚辣味狗肉怎么做，如何做珊瑚辣味狗肉才好吃 1.将青蒜洗净斜切成段；鲜红尖椒去蒂、籽洗净，顶刀切细丝；将胡萝卜去皮，用挖球刀挖直径为1.5厘米的胡萝卜球10个，拉油待用。锅入清水烧开，加入熟猪油，将生菜叶迅速飞水，入漏勺沥净水分，入玻璃盘围边。2.锅炙好，下入干辣椒5克，以余油煵至紫色，下入青蒜段、红尖椒丝爆香，烹入绍酒，下入炆好的狗肉块及原汁，加入上汤、煵郫县豆瓣酱、酱油（调色）、胡椒粉，下入胡萝卜球，用文火烧透，捡去干辣椒，待汁收至原料1/3处时，下入味精调匀，淋入湿淀粉。旺火爆匀，淋入熟鸡油，盛入盘中围好的生菜叶内，将肉块皮面朝上、胡萝卜球摆好即成。附片狗肉汤的做法详细介绍菜系及功效：补阳食谱肢寒畏冷食谱口味：原本味工艺：煮附片狗肉汤的制作材料：主料：狗肉200克辅料：附子3克调料：姜10克,大葱10克,盐1克,花椒1克教您附片狗肉汤怎么做，如何做附片狗肉汤才好吃 1.附子用纱布袋装上，扎口。狗肉用清水洗净。2.狗肉放入沸水锅，加姜、葱段各2克，焯至断红色，捞出起锅，剔去骨。3.将肉切成2.5厘米见方的块，再入清水中浸漂去血水，骨头拍破。剩余姜洗净，拍破，葱缠成团待用。 3.沙锅注入清水，置于火上，下入姜、葱、胡椒、狗肉，再把附子的药包投入汤内，先用武火加热至沸，30分钟后，改用文火炖至狗肉熟烂（2-3小时），即可将炖熟的附片捞出分盛碗内，再装入狗肉，掺入汤即成。小帖士-健康提示：此方与“壮阳狗肉汤”性用相近，惟温暖脾胃之功更为明显一些。小帖士-食物相克：附子：附子反半夏、瓜蒌、白蔹、贝母；恶蜈蚣；畏防风、黑豆、甘草、黄芪、人参、乌韭。

卤猪蹄原料：猪蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少许。味精1/6茶匙，冰糖19克，酱油1大匙，海山酱1/4茶匙。制作： 1.猪蹄切块后，用水烫过取出。 2.将猪蹄、①料、花生及香料一同用大火煮15分钟。 3.煮好的卤猪蹄放入大碗，上置香菜点缀。　　备注：海山酱是一种甜辣且带五香味的酱料，其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒酱、淀粉等。葱炖猪蹄原料：葱50克、猪蹄4个、食盐适量。　　制作：将猪蹄拔去毛桩，洗净，用刀划口；将葱切段，与猪蹄一同放入锅中，加水适量和食盐少许，先用武火烧沸，后用文火炖熬，直至熟烂即成。　　功效：补血消肿。适用于血虚，四肢疼痛、浮肿、疮疡肿痛等症。红烧猪蹄原料：猪蹄750克。　　调料：盐、葱各13克，姜8克，香油、料酒各25克，花椒5粒，冰糖50克，汤1300克。制作： (1) 将猪蹄刮毛洗净，剁去爪尖劈成两半，用水煮透后放入凉水中。姜、葱拍破待用。　　(2) 用炒勺将少许香油烧热，放入冰糖炸成紫戏色时放汤调至浅红色为度。(3) 加入猪蹄、料酒、葱、姜、盐、花椒，汤烧开后除去浮沫，用大火烧至猪蹄上色后，移至小火炖烂，收浓汁即成。猪蹄瓜菇汤药材：红枣30克、黄耆、枸杞子各12克，当归5克原料：猪前蹄1只、丝瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、盐少许制作： 1.香菇洗净泡软去蒂，丝瓜去皮洗净切块，豆腐切块备用。　　2.猪前蹄去毛洗净剁块，入开水中煮10分钟，捞起用水冲净，黄耆、当归放入过滤袋中备用。　　3.锅内入药材、猪蹄、香菇、姜片及水10杯，以大火煮开后，改小火煮至肉熟烂（约1小时），再入丝瓜、豆腐续者5分钟，最后加入盐调味即可。　　功效：养血、通络、下乳、适用于产后体质虚弱、浮汁不足者。大蹄扒海参主料：水发海参750克，猪蹄2个。　　调料：植物油800克(实耗约50克，熟大油100克，姜块、酱油各15克，料酒25克，葱姜油、盐各20克，白糖50克，味精5克，葱段25克，糖色少许，湿淀粉适量，鸡汤1.5公斤。制作： (1) 将猪蹄刮洗干净，在外侧划上一刀，用开水煮透，捞出控去水分后放入烧有7成热的植物油炒勺中，炸至金黄色，捞出沥油。海参洗净后用直刀一世两半待用。　　(2) 炒勺将大油烧热煽炒葱、姜拍松，并烹入料酒和酱油加入味精、鸡汤和盐、糖色。把势放入炒勺内，再放上猪蹄，烧开1小时将猪蹄翻转过来，再用小火将猪蹄煨烂，放入盘中。将葱、姜拣出，取出垫，将海参放入勺中3分钟，用湿淀粉勾芡，淋入葱姜油即成。特点：色泽红亮，蹄质香烂，海参绵软可口。赛熊掌－－红扒猪蹄　　原料：肥猪蹄四只，择净毛根，开水烫煮去血水，捞出后投入宽水中，加入卤料，黄酒，糖大火烧开，转小火焖煮熟烂，取出拆骨，尽量保持猪蹄的完整，拆好后备用。　　将猪蹄抹匀老抽，晾干下油锅煎炸皮面，糖色固定即可，另起油锅将葱姜爆香后，投入猪蹄，加好料酒两大勺，冰糖或砂糖两勺高汤没过原料，适量盐，酱油，味精，烧开收汁，小心将猪蹄托出码大盘内，余汁浇在上面即可。甜咸口，粘糯香，美容颜，富营养。红烧猪蹄主料:猪蹄调料:冰糖,大料,花椒,葱,姜,酱油,料酒,盐,香油. 方法: 1 先将猪蹄切成两半,放入开水中烫一下,变色后,取出,用水冲净浮末. 2 葱切段,姜切片之后用刀拍松. 　　3 炒锅中加入香油,烧热后,放入冰糖,(一般四个猪蹄放10里左右的冰糖.)烧至冰糖融化. 　　4 加入花椒,大料,爆出香味后,加入葱姜,料酒,酱油,下猪蹄,烧炒之后,加水没过猪蹄. 5 烧开后,加盐调好味道. 　　6 用小火烧至猪蹄软烂,放大火收至汤汁浓稠,即可出锅. 猪蹄醋猪手一只，老醋一小支，老姜一块，辣椒干，酱油，蒜米一整粒，糖(冰糖更好) 1。猪手去毛，砍块，下水煮去血水，洗净。　　2。姜切大块拍扁，和猪手块一起下锅炒(免油)，开始泛油的时候加蒜米(整粒)，3-4条辣椒干，少许酱油，和半支醋煮滚。　　3。加水没过所有材料，煮至猪蹄糜烂，加糖，试味，不够酸加醋。冰糖猪蹄花生 1、将猪蹄焯水洗净，花生用凉水炮软，备用。　　2、热锅内放八角，桂皮，用油先炸出香味，接着下姜，葱爆香，放入猪蹄翻炒，烹入料酒，看水气将尽，放入酱油炒红，接着放入冷水，没过猪蹄亦可，盖上锅盖，大火烧开。　　3、水开后，开盖加入冰糖适量，可稍多一些，根据口味自己决定，(对于红烧的菜，我是比较喜欢偏甜一些)，接着放入盐，将泡好的花生放入，盖上盖子改用文火焖大约一个小时，注意中途最好少开锅，所以为了避免糊锅，开始的时候冷水可适当多放一些。　　4、最后，开锅观察准备出锅，用筷子轻轻戳一下猪蹄，如果比较顺利地就进去了，就说明已经皮烂肉熟，接着就是开大火收汤，等到汤汁浓稠红亮，就可以出锅了。猪蹄黄豆汤原料：猪脚500克，黄豆50克调料：姜，葱花，盐做法： 1、猪脚在开水中焯一下洗净。黄豆在水中泡一会儿。 2、高压锅内放入黄豆，猪脚，姜片同煮20分钟。 3、放入葱花，调味可食。猪蹄煲黑豆　　材料：猪蹄两只（砍成8小块），黑豆3两，生姜两、三片。　　步骤：先将猪蹄用水煮开，将水到掉。再将洗好的黑豆、姜片与猪蹄一块放入锅中，用文火煲三小时，然后加入适量盐即可。　　营养价值：黑豆含有丰富的微量元素，补血养颜，并有抑制白发的作用。