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米酒可以泡什么钓鱼,我用米酒泡大米可以做钓鱼打窝的诱饵吗

来源:整理 时间:2022-10-02 09:09:55 编辑:野钓技巧 手机版

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1,我用米酒泡大米可以做钓鱼打窝的诱饵吗

当然是可以的,米酒香甜的味道是鱼所喜欢的。

我用米酒泡大米可以做钓鱼打窝的诱饵吗

2,用米酒泡大米可以做钓鱼打窝的诱饵吗

可以的。大米+米酒的窝饵很诱鲫鱼,鲤鱼。

用米酒泡大米可以做钓鱼打窝的诱饵吗

3,米酒泡米钓鱼有什么效果

有关钓鱼的任何问题可以去 钓鱼123 上面去找非常全,各种钓鱼技巧 鱼饵配方 钓鱼视频 网上搜索 钓鱼123 第一个就是米酒,就是人们经常食用的甜米酒。甜米酒,一是自己制做,二是在市场上购买。购买米酒比较方便省事,但是没有自己制做的纯。因为有的小贩为了谋利,常常用糖水兑人米酒中,虽然增加了酒的数量,可是却降低了米酒的质量。自己制做甜米酒虽然比较麻烦一些,但米酒的质量远远高于买来的米酒。米酒的制做方法其实并不复杂。制做米酒的原料以儒米为佳,酒曲,市场上有售,其用量可以询问卖酒曲的,通常如墨水瓶盖大的一团酒曲可以做1000克的米酒。制做米酒的具体方法是:1.将米淘洗干净,像蒸米饭一样放在高压锅或电饭煲中蒸熟。因糯米易发黏,所以用水要适量,宜少不宜多。为了避免米饭发黏,可将米先浸泡1~2小时。2.米饭蒸熟后搅散开,避免成团,然后晾到微温。3.把米饭倒入一个无油渍的干净盆中,把酒曲研成细粉状,撒人米饭中,使酒曲在米饭中拌匀。4.把米饭在盆中压平,在盆中间掏一个小圆洞,约为拇指段粗细即可,其作用是使米饭上下透气,盆中的水也可渗出到小洞内。5.盆上面用塑料薄膜覆盖、密封。塑料薄膜外加棉被、棉絮类用品,其作用是保温,使米饭发酵。捂盖的时间可根据当时的气温灵活掌握。春、秋季节捂2~3天,夏天捂一天即可。若盆内清洁无油污污染,2~3天后米酒即可做成,若因盆具不洁净,米饭会长出白绒毛。即使长出白绒毛也可使用,可往盆中倒一杯白糖水后拌均匀,过一段时间米饭会发酵产生甜味。甜米酒香甜味正,比曲酒的香味还醇厚。用米酒配制饵料有以下几种方法:(1)将米酒直接拌入饵料中。最好捂闷几小时。(2)用米酒拌奶粉、豆粉,揉团作钓饵。(3)米酒兑入小米、细碎米中,浸泡一段时间,作诱馆。(4)作沾饵:将饵料团沾些米酒直接下窝。

米酒泡米钓鱼有什么效果

4,用玉米煮熟和甜酒泡可以钓鱼吗

效果不是很好,有几块钱一瓶的牛逼小药,把玉米煮熟再泡泡就好用了,不过是除了野钓以外的钓鱼场所好用。
用玉米煮熟和甜酒泡可以钓鱼,可以效果不是很好直接用糯米做甜酒来泡玉米粒。具体做法如下:干玉米粒两斤,放入八磅水瓶,用开水泡48 小时,每24小时换水一次;泡好后倒出,滤干水份,用甜酒一斤,蜂糖二两,玉米香精一小瓶,装瓶密封十天即可出钓了,可长期存放。
。。。来看看。。。

5,怎么用米酒做钓鱼饵

将糯米淘洗干净,用冷水泡4-5小时, 笼屉上放干净的屉布,将米直接放在屉布上蒸熟。因米已经过浸泡,已经涨了,不需要象蒸饭那样,在饭盆里加水。蒸熟的米放在干净的盆里,待温度降到30-40度时,拌进酒药,用勺把米稍压一下,中间挖出一洞,然后在米上面稍洒一些凉白开,盖上盖,放在20多度的地方,经30小时左右即可出味。 现时天稍凉了,因此,如家里室温在20度,可用棉衣将盆包焐起来。中间可打开看看,可适量再加点凉白开。糯米酒做好后为防止进一步酒化,需装瓶放入冰箱存放,随时可吃。 苏州的酒药上面有用量的指示。 做糯米酒的关键是器皿干净,绝不能有半点油花。最好在做前,将要用的蒸锅、笼屉、屉布、盆、盖、拌勺等统统清洗一遍。如沾了油花,肯定做不成功,米会出绿、黑霉,要不得。如米面上有点白毛,属正常,可煮着吃。下面的可直接吃。为保证干净,我特意用了一新的屉布,这块就留着蒸糯米用了,蒸包子什么的,用玉米叶当屉布即可。

6,钓鱼的酒米可以用啤酒泡吗

不能,会产生不良反应
啤酒的酒精度更低,而且没有白酒香,所以鱼饵效果不太好,如果只有啤酒的话只能如此了,不过可以稍微加一点点香油
用于钓鱼的酒米,需要用高度白酒来浸泡,里面的微量成分复杂,才会有效果。而啤酒的香味物质缺少,浸泡的米酒,香味很淡,对钓鱼没有作用。
可以啊,我以前就用过,不过效果没有白酒泡的那么好。这个东西,讲究的是泡的时间长久,时间越长,效果就越好。以上纯属个人的经验之谈。

7,能用酒泡玉米粒钓鱼吗具体怎么做

可以。1.把煮熟的玉米粒挂鱼钩上,千万不要打窝钓顿,水深约在一米半左右。2.离岸间距两米左右距离为宜。这种的距离是最合适的。 酒泡;浓郁的酒香,也是很吸引鲤鱼的。 1.嫩玉米用白酒浸泡一天,直接钓鱼就可以。2.把玉米挂在钩上,稍露一点点尖就可以。 挑选鲜玉米;一般老玉米很硬,鱼儿也不怎么喜欢吃。1建议大家挑选的时候,以刚摘下的玉米为首选。2玉米粒要保证里面有新鲜的玉米浆,这样才会吸引鱼儿。 挂玉米的方法;如果方法不对的话,也是很难掉到的。1建议大家穿过玉米粒比较坚硬的根部,比较牢靠。 中草药浸泡玉米;秋天的时候玉米粒多少有些坚硬。1先用水煮熟玉米,剥玉米粒,放入塑料瓶中。2放入一些有甜味的中草药如(丁香、草果)一同浸泡。3这种的玉米粒比较好存放,不易变质。3.挑选鲜玉米:一般老玉米很硬,鱼儿也不怎么喜欢吃。4.建议大家挑选的时候,以刚摘下的玉米为首选。5.玉米粒要保证里面有新鲜的玉米浆,这样才会吸引鱼儿。 挂玉米的方法;如果方法不对的话,也是很难掉到的。建议大家穿过玉米粒比较坚硬的根部,比较牢靠。 中草药浸泡玉米;秋天的时候玉米粒多少有些坚硬。先用水煮熟玉米,剥玉米粒,放入塑料瓶中。放入一些有甜味的中草药如(丁香、草果)一同浸泡。这种的玉米粒比较好存放,不易变质。

8,钓鱼时在鱼食里放点酒怎么样

在没有添加剂的饵料中适当添加有助于提味,但是加了酒也影响饵料原本的味道。这个就要看具体的钓点和鱼情了。推荐自制饵料或以鱼饲料为主的饵料可以适当添加。商品饵的话就不要用了。在商品饵里再加酒,基本上就破环了饵料本身的特性了。这个其实和商品饵的调配差不多,不同味道和性质的饵料混用的效果不如同性质和味道的混用。
可以加,加点醪糟,就是米酒就更好了。
有点酒香了 就可以了 太浓会把鱼吓跑
要看你的钓点怎么样,要是自然水域的话可以稍微放点但是一定要是曲酒,因为曲酒的酵香河自然水域的淤泥有自然发酵的味道,要是鱼池就不用放了。基本的商品饵就行了。我也是钓鱼爱好者可以加我:1121651909
在没有麝香米、药米的情况下可用酒米。 将大米装入瓶中,倒入高梁白酒(以淹没大米为度),加盖密封。夏、秋季浸泡3天以上,春、冬季泡10天以上。使用前将米滤出,装入另一干瓶中,带到钓场即可使用。每次用量30粒左右即可。 菜饼、酒糟是鲤鱼、草鱼、鲫鱼喜欢吃的东西。 菜饼诱饵:将菜籽饼30%、麦麸40%、大米30%混在一起碾碎,进钓场后临时加水(加水量是以手捏可成团为度),即成。 酒糟诱饵:直接可使用,不必再加工。

9,米酒泡酒米钓鱼可以吗可以钓什么鱼

米酒泡酒米钓鱼是可以的。打窝是钓鱼的时候要进行的一个步骤,此时要用到的就是窝料,窝料的主要作用就是将鱼提前吸引到附近。窝料的种类是比较多的,其中酒米就是一个重要的种类。酒米可以用米酒来泡制,同时将大米或小米作为原料。这样的酒米同时带有酒味和谷物的香味,对很多鱼种都具有吸引力,效果很好。一、米酒泡酒米钓鱼可以吗在钓鱼的过程中,有诸多步骤都是需要进行的,而这些步骤普遍对于钓鱼的效果有所影响,都不可忽视。其中,有一个重要的步骤就是打窝,打窝为的是将周围的鱼提前吸引到附近,其中就包括垂钓目标。在将它们都吸引到附近之后,垂钓的效果才是比较好的,鱼上钩的速度也可以更快一些。打窝这个步骤需要用到的物质就叫做酒米,酒米是一种十分重要的物质,可以将鱼吸引到附近。而窝料的种类也是比较多的。从种类来看,酒米就是其中之一。酒米可以用米酒来浸泡。原料使用大米或者小米,都是可以的,这两种原料的效果都是不错的,都可以尝试采用。在制作好酒米之后,它们带有的味道就是酒味,而酒味这种味道对水域中的很多鱼种都有比较强的吸引力,所以可以垂钓的鱼种也是比较多的。所以,在垂钓进行之前,都可以将酒米作为窝料,自己制作时也并不是特别麻烦。二、米酒泡酒米可以钓什么鱼上文已经介绍过,酒米是一种十分重要的窝料,可以在垂钓的时候使用,用来打窝效果是不错的。酒米可以自己制作,由于酒米既具有酒的味道,也具有谷物的味道,所以效果就是比较好的。从可以垂钓的鱼种来看,酒米不论是对于素食性鱼种来说,还是对于肉食性鱼种来说,都具有比较好的吸引力,都可以垂钓它们。从具体的鱼种来看,在淡水流域之中经常见到的鱼种其实都可以用酒米来垂钓。比如,常见的鲤鱼、鲫鱼、青鱼、草鱼等,用酒米打窝效果都是不错的。当然,由于不同鱼种的习性特征不同,所以在打窝的时候窝点以及用量都是不同的。

10,鱼蓉怎么做啊

主料:鱼肉400g 辅料:盐适量、白砂糖2g、小葱20g、姜10g、白胡椒粉1g、米酒1汤匙、清水200ml、蛋清1个、红薯粉100g1、首先将葱姜切碎,用200ml的温水泡上,待到冷却,冰到冰箱里备用。2、备好大鱼,用的是鳕鱼,这种鱼没有小刺。3、将鱼上下两片片除做为它用。4、用中间带骨刺的部分,用小勺子刮下鱼肉,共取下了400克鱼肉。5、将刮下鱼肉用刀剁成细细的鱼茸。注:剁的有粘性,不要用料理机去打搅。6、将剁茸鱼肉放入料理盆里加盐、糖、米酒和胡椒粉调味,分多次倒入葱姜水,每一次加入,都要搅拌至完全融入鱼肉中。7、打入一个鸡蛋清,拌均,搅上劲。8、加地瓜粉拌均,继续搅拌上劲。9、温度过高的化,就会影响鱼肉变粘,要用冰块。10、将装有鱼肉的盆坐在冰块上。11、搅拌到鱼肉都粘在一起即可。
主料:大头鱼尾一个  调料:食盐2g,生抽5g,淀粉5g,调和油10ml  做法:  1、大头鱼尾让店主帮忙开边后洗净;?  ?  2、用刀背从尾端往前乱剁,用力将鱼肉剁成蓉;?  ?  3、然后左手按往剁成蓉的鱼尾尾端,用刀锋从鱼尾端往前端刮拨,刀锋需紧贴鱼皮,这样才可以剔干净鱼肉;?  ?  4、将剔出来的鱼蓉铺在案板上,铺的过程尝试着挑出剔时带着的一些小鱼刺,挑干净后再用刀背再剁一剁鱼蓉,使其更加碎裂一些;?  ?  ?5、把剁好的鱼蓉倒入不锈钢盘中,加入适量油、盐、淀粉,用筷子顺一个方向搅拌;  6、搅拌至均匀起贴胶质即可停手;?
可以用刀刮,刮完后再剁一下即可。
把鱼片成半片去骨和大刺,用刀背像剁馅一样跺成泥状(带皮剁)一点点从鱼皮上刮下来。注意挑出小刺

11,用米酒泡大米可以做钓鱼打窝的诱饵吗

用米酒泡大米可以做钓鱼打窝的诱饵吗?我觉得是可以的呀,本来米酒气味都很大,而且很多鱼儿都喜欢。鱼类(学名:Piscium),是体被骨鳞、以鳃呼吸、通过尾部和躯干部的摆动以及鳍的协调作用游泳和凭上下颌摄食的变温水生脊椎动物的统称,属于脊索动物门中的脊椎动物亚门,是最古老的脊椎动物。[1]鱼肉富含动物蛋白质和磷质等,对人类体力和智力的发展具有重大作用。在脊椎动物5大类中,鱼类是最低等的,在地球上出现的时间也最早。我们对现生鱼类都较熟悉,但对地质史上的早期鱼类,以及它们如何进化为现生鱼类,就比较生疏了。让我们顺着时间的长河,向前追溯。16张鱼现知最早的鱼类化石,发现于距今约5亿年前的寒武纪晚期地层中,但只是一些零散的鳞片,未能给我们一个有关鱼类身态的轮廓。到距今4亿年至3亿5千万年前的志留纪晚期和泥盆纪时,才有大量鱼化石被发现。这些鱼化石,有的在构造特征上彼此已很不一样,说明当时已有多类鱼类存在。很可能,在有化石记录之前,它们业已分道扬镳,在各自进化途径上走过了一段相当长的路程。最早出现的鱼类是无颌鱼类。顾名思义,它们还没有上、下颌,只有一个漏斗式的口位于身体前端。这种口,不能主动摄食,只有靠水流把微小生物带进口内。再者是它们没有腹鳍,但有膜质的外骨骼,包裹在身体外边。所以无颌鱼类又有甲胄鱼类之称。由于这外骨骼的存在,曾引起有关学者的一番争论:到底是软骨在先或硬骨在先?在脊椎动物胚胎发生过程中,总是先出现软骨,然后由软骨形成硬骨。一般认为,个体发生反映系统发生。据此,在生物进化过程中,应该是软骨在先,硬骨在后,可最早的脊椎动物先出现的却是硬骨,这怎么解释?有人说,还是软骨在先,只是软骨不能保存为化石而已。到底怎样,未有定论。无颌鱼类包括迥然不同两大类:头甲类和鳍甲类,每类又各有分支,有不同类型的形形色色代表,也曾繁盛一时。但好景不长,到泥盆纪中期(距今约3亿5千万年前),它们绝大多数绝灭了。只因现生的七鳃鳗和盲鳗的某些特征与头甲类的一致,学者揣测,前者有可能是后者的现生代表。按此,头甲类应还没最后绝灭。可是,从头甲类到七鳃鳗和盲鳗之间,从泥盆纪到现代3亿多年里,都没发现它们的中间环节(图14)。究竟这些营寄生生活的现代无颌鱼类是如何从身披甲胄的祖先进化来的,还不确定。鳍甲类无现生代表,被认为是一绝灭的类别。但是,由于鳍甲类中的异甲类的某些特征与后期有颌鱼类的近似,有人说,异甲类可能是有颌鱼类的远祖。是否这样,尚需更多的论证。最早的有颌鱼类是盾皮鱼类,它不仅已有上、下颌,并还有了偶鳍。这样,它便有可能主动摄食了。盾皮鱼类通常分节甲类和胴甲类,它们都披有甲,在泥盆纪晚期最为繁盛。前者可以尾骨鱼为代表,后者可以沟鳞鱼为代表。有人认为,盾皮鱼类可能与现代鲨类有亲缘关系,但另一些人认为可能与硬骨鱼类的关系更密切。

12,钓鱼用的米酒是怎么做的

酒糟可以在附近的酒厂购买到。自制米酒是用大米或糯米蒸熟后,趁热放入干净的容器中,加入市场上出售的甜酒曲搅拌均匀后加盖密封保温,现在的气温下三到五天后就可以使用了。制作时间较短的比较适合用来和钓饵,因为其味道较香甜;制作时间较长的由于其发酵时间过长,会造成香甜味减少,酒精度升高,味道过于浓郁,和钓饵就不大好用了,但是可以取少量加入到制作好的糟食中用于发酵制作酒香糟食或是诱饵,效果不错。如果对你有帮助,劳驾点下采纳,祝您游戏愉快!记得采纳哦~
酒糟可以在附近的酒厂购买到。自制米酒是用大米或糯米蒸熟后,趁热放入干净的容器中,加入市场上出售的甜酒曲搅拌均匀后加盖密封保温,现在的气温下三到五天后就可以使用了。制作时间较短的比较适合用来和钓饵,因为其味道较香甜;制作时间较长的由于其发酵时间过长,会造成香甜味减少,酒精度升高,味道过于浓郁,和钓饵就不大好用了,但是可以取少量加入到制作好的糟食中用于发酵制作酒香糟食或是诱饵,效果不错。
将糯米淘洗干净,用冷水泡4-5小时, 笼屉上放干净的屉布,将米直接放在屉布上蒸熟。因米已经过浸泡,已经涨了,不需要象蒸饭那样,在饭盆里加水。蒸熟的米放在干净的盆里,待温度降到30-40度时,拌进酒药,用勺把米稍压一下,中间挖出一洞,然后在米上面稍洒一些凉白开,盖上盖,放在20多度的地方,经30小时左右即可出味。 现时天稍凉了,因此,如家里室温在20度,可用棉衣将盆包焐起来。中间可打开看看,可适量再加点凉白开。糯米酒做好后为防止进一步酒化,需装瓶放入冰箱存放,随时可吃。 苏州的酒药上面有用量的指示。 做糯米酒的关键是器皿干净,绝不能有半点油花。最好在做前,将要用的蒸锅、笼屉、屉布、盆、盖、拌勺等统统清洗一遍。如沾了油花,肯定做不成功,米会出绿、黑霉,要不得。如米面上有点白毛,属正常,可煮着吃。下面的可直接吃。为保证干净,我特意用了一新的屉布,这块就留着蒸糯米用了,蒸包子什么的,用玉米叶当屉布即可。
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这是本人经过多年钓鱼经验做出来的米酒 首先用米炒香再加1-1的油糠炒好后可以根据你需要钓什么鱼放什么香精 例如钓鲫鱼放鲫鱼香精 试试吧 本人用了N多年百试百灵

13,草鱼都有哪几种做法啊

草鱼沙锅  菜系及功效:肝调养食谱 补气食谱 利尿食谱 延缓衰老食谱 防癌抗癌食谱  口味:原本味 工艺:烧  制作材料  主料:草鱼800克  辅料:冬笋100克,黄豆芽100克,豌豆苗150克,核桃150克,金针菇50克,何首乌15克,天麻6克  调料:姜10克,大葱15克,胡椒粉2克,料酒15克,猪油(炼制)25克  教您草鱼沙锅怎么做,如何做草鱼沙锅才好吃  1. 鱼去骨切块;  2. 核桃仁用开水浸泡,剥皮,洗净;  3. 何首乌、天麻用纱布包好,放入沙锅中煎汁,过滤备用;  4. 冬笋洗净切条;  5. 豌豆苗、金针菇、黄豆芽洗净;  6. 起油锅,倒入猪油烧热,放入葱、生姜炒香,倒入高汤、何首乌、天麻、冬笋、豌豆苗、金针菇、黄豆芽,烧开后再加入盐和胡椒粉调味,撇去浮沫,倒入沙锅即可。  制作要诀  1. 不能用生何首乌,而要用熟何首乌;   2. 天麻片可先蒸一下,同汁一起加入。  小帖士-健康提示:  1. 可以补肾平肝,祛风补气,预防肝癌;  2. 何首乌有生津凉血、补肝肾、益精血的功效;  3. 天麻有平肝熄风、祛风除湿和通络止痛的功效;  4. 核桃可健胃补血、润肺养神、止咳平喘、润燥通便;  5. 草鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、核酸、锌,能增强体质,延缓衰老;  6. 冬笋含有蛋白质、脂肪和鳞、镁等微量元素,是防癌进补的优质食品。  小帖士-食物相克:  核桃:核桃不能与野鸡肉一起食用,肺炎、支气管扩张等患者不易食之。  核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血,不与核桃共食,亦可致病。  何首乌:何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜,恶萝卜。  天麻:天麻不可与御风草根同用,否则有令人肠结的危险。﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌   三杯草鱼  材料:  草鱼250g,蒜仁5瓣,老姜片4片,红辣椒1/2条,葱1根,九层塔5g,蕃薯粉适量,蛋白少许,太白粉1大匙,A.盐1/4大匙,白胡椒粉少许,米酒1大匙,B.酱油膏3大匙,糖1大匙,麻油3大匙,米酒3大匙  做法:  1.红辣椒洗净后切片;葱洗净切段;草鱼洗净后顺其纹路切成约0.5公分厚片状备用  2.取一碗,放入作法1草鱼、加入调味料A、蛋白及太白粉一起腌渍20分钟备用。  3.热一油锅,烧至约180℃,作法2的草鱼片均匀沾上蕃薯粉后放入,转以中火炸约5分钟至草鱼呈现酥脆金黄色即可捞起、盛盘。  4.砂锅煲加入麻油,再放入老姜片、蒜仁、红辣椒片、葱段一起以小火爆炒至香。  5.于作法4锅中加入作法3的草鱼片、米酒、酱油膏及糖,即转中火烧煮至酱汁快收干。  6.作法5起锅前放入九层塔拌炒数下即可盛盘。﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌   浸草鱼  菜品:私家菜 补气食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱   工艺:煮     特色:鱼肉鲜嫩,清爽可口  制作材料  主料:草鱼500克  辅料:香菜50克  调料:花生油50克,姜50克,酱油25克,大葱100克,盐2克,味精2克,胡椒粉1克,白砂糖5克,醋2克  制作方法  1. 将草鱼用刀背拍头至死,刮去鳞,鳃,开膛取出内脏,冲洗干净放入盘内;  2. 香菜洗净,切成段;  3. 葱、蒜洗净,葱一半切丝,一半切成段;  4. 姜一半切成丝,一半切成块;  5. 将炒锅置火上,放入清水,烧开后,将鱼放入,加入精盐、葱段、姜块,大火烧开后,改用文火煮,使汤保持微开20分钟左右;  6. 鱼煮熟透后,捞出放鱼盘内,撒上葱丝、姜丝、胡椒面;  7. 取碗一只,放入酱油、味精、白糖、醋、胡椒面兑成调味汁,香菜段撒在鱼身上,将调味倒入锅里烧开,浇在鱼身上即成。
菜系及功效:肝调养食谱 补气食谱 利尿食谱 延缓衰老食谱 防癌抗癌食谱  口味:原本味 工艺:烧  制作材料  主料:草鱼800克  辅料:冬笋100克,黄豆芽100克,豌豆苗150克,核桃150克,金针菇50克,何首乌15克,天麻6克  调料:姜10克,大葱15克,胡椒粉2克,料酒15克,猪油(炼制)25克  教您草鱼沙锅怎么做,如何做草鱼沙锅才好吃  1. 鱼去骨切块;  2. 核桃仁用开水浸泡,剥皮,洗净;  3. 何首乌、天麻用纱布包好,放入沙锅中煎汁,过滤备用;  4. 冬笋洗净切条;  5. 豌豆苗、金针菇、黄豆芽洗净;  6. 起油锅,倒入猪油烧热,放入葱、生姜炒香,倒入高汤、何首乌、天麻、冬笋、豌豆苗、金针菇、黄豆芽,烧开后再加入盐和胡椒粉调味,撇去浮沫,倒入沙锅即可。  制作要诀  1. 不能用生何首乌,而要用熟何首乌;   2. 天麻片可先蒸一下,同汁一起加入。  小帖士-健康提示:  1. 可以补肾平肝,祛风补气,预防肝癌;  2. 何首乌有生津凉血、补肝肾、益精血的功效;  3. 天麻有平肝熄风、祛风除湿和通络止痛的功效;  4. 核桃可健胃补血、润肺养神、止咳平喘、润燥通便;  5. 草鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、核酸、锌,能增强体质,延缓衰老;  6. 冬笋含有蛋白质、脂肪和鳞、镁等微量元素,是防癌进补的优质食品。
菜系及功效:肝调养食谱 补气食谱 利尿食谱 延缓衰老食谱 防癌抗癌食谱  口味:原本味 工艺:烧  制作材料  主料:草鱼800克  辅料:冬笋100克,黄豆芽100克,豌豆苗150克,核桃150克,金针菇50克,何首乌15克,天麻6克  调料:姜10克,大葱15克,胡椒粉2克,料酒15克,猪油(炼制)25克  教您草鱼沙锅怎么做,如何做草鱼沙锅才好吃  1. 鱼去骨切块;  2. 核桃仁用开水浸泡,剥皮,洗净;  3. 何首乌、天麻用纱布包好,放入沙锅中煎汁,过滤备用;  4. 冬笋洗净切条;  5. 豌豆苗、金针菇、黄豆芽洗净;  6. 起油锅,倒入猪油烧热,放入葱、生姜炒香,倒入高汤、何首乌、天麻、冬笋、豌豆苗、金针菇、黄豆芽,烧开后再加入盐和胡椒粉调味,撇去浮沫,倒入沙锅即可。  制作要诀  1. 不能用生何首乌,而要用熟何首乌;   2. 天麻片可先蒸一下,同汁一起加入。  小帖士-健康提示:  1. 可以补肾平肝,祛风补气,预防肝癌;  2. 何首乌有生津凉血、补肝肾、益精血的功效;  3. 天麻有平肝熄风、祛风除湿和通络止痛的功效;  4. 核桃可健胃补血、润肺养神、止咳平喘、润燥通便;  5. 草鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、核酸、锌,能增强体质,延缓衰老;  6. 冬笋含有蛋白质、脂肪和鳞、镁等微量元素,是防癌进补的优质食品。
菜系及功效:肝调养食谱 补气食谱 利尿食谱 延缓衰老食谱 防癌抗癌食谱  口味:原本味 工艺:烧  制作材料  主料:草鱼800克  辅料:冬笋100克,黄豆芽100克,豌豆苗150克,核桃150克,金针菇50克,何首乌15克,天麻6克  调料:姜10克,大葱15克,胡椒粉2克,料酒15克,猪油(炼制)25克  教您草鱼沙锅怎么做,如何做草鱼沙锅才好吃  1. 鱼去骨切块;  2. 核桃仁用开水浸泡,剥皮,洗净;  3. 何首乌、天麻用纱布包好,放入沙锅中煎汁,过滤备用;  4. 冬笋洗净切条;  5. 豌豆苗、金针菇、黄豆芽洗净;  6. 起油锅,倒入猪油烧热,放入葱、生姜炒香,倒入高汤、何首乌、天麻、冬笋、豌豆苗、金针菇、黄豆芽,烧开后再加入盐和胡椒粉调味,撇去浮沫,倒入沙锅即可。  制作要诀  1. 不能用生何首乌,而要用熟何首乌;   2. 天麻片可先蒸一下,同汁一起加入。  小帖士-健康提示:  1. 可以补肾平肝,祛风补气,预防肝癌;  2. 何首乌有生津凉血、补肝肾、益精血的功效;  3. 天麻有平肝熄风、祛风除湿和通络止痛的功效;  4. 核桃可健胃补血、润肺养神、止咳平喘、润燥通便;  5. 草鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、核酸、锌,能增强体质,延缓衰老;  6. 冬笋含有蛋白质、脂肪和鳞、镁等微量元素,是防癌进补的优质食品。
1 清蒸鱼清蒸鱼材料准备: 1:两斤以下的草鱼,一斤半的就合适。2:姜丝,葱丝,要细点,生抽(千万不能拿老抽替代),油一两清蒸鱼做法步骤:1:洗好锅加入水放上蒸隔;2:鱼去鳞,要整鱼,掏出内藏,鱼塞。3:再鱼头里和鱼肚里放少许姜丝,还要留点等下用。4:水该开了,把鱼放进鱼盘里进锅整,看好时间,只要六分钟,时间不要多了,要不鱼要蒸老。5:快到六分钟时,用另一个小锅把油烧好。6:鱼蒸好起锅,在鱼上洒姜丝,葱丝,在浇生抽,最后把油淋上去,完成。清蒸鱼的做法说明:1:这道菜讲究的是鱼肉鲜美,口感滑,所以不要蒸久了。2:用生抽是提高鱼的鲜美,用老抽就不行了,根据自己的口味来放生抽。清蒸鱼材料准备: 1:两斤以下的草鱼,一斤半的就合适。2:姜丝,葱丝,要细点,生抽(千万不能拿老抽替代),油一两清蒸鱼做法步骤:1:洗好锅加入水放上蒸隔;2:鱼去鳞,要整鱼,掏出内藏,鱼塞。3:再鱼头里和鱼肚里放少许姜丝,还要留点等下用。4:水该开了,把鱼放进鱼盘里进锅整,看好时间,只要六分钟,时间不要多了,要不鱼要蒸老。5:快到六分钟时,用另一个小锅把油烧好。6:鱼蒸好起锅,在鱼上洒姜丝,葱丝,在浇生抽,最后把油淋上去,完成。清蒸鱼的做法说明:1:这道菜讲究的是鱼肉鲜美,口感滑,所以不要蒸久了。2:用生抽是提高鱼的鲜美,用老抽就不行了,根据自己的口味来放生抽。清蒸鱼材料准备: 1:两斤以下的草鱼,一斤半的就合适。2:姜丝,葱丝,要细点,生抽(千万不能拿老抽替代),油一两清蒸鱼做法步骤:1:洗好锅加入水放上蒸隔;2:鱼去鳞,要整鱼,掏出内藏,鱼塞。3:再鱼头里和鱼肚里放少许姜丝,还要留点等下用。4:水该开了,把鱼放进鱼盘里进锅整,看好时间,只要六分钟,时间不要多了,要不鱼要蒸老。5:快到六分钟时,用另一个小锅把油烧好。6:鱼蒸好起锅,在鱼上洒姜丝,葱丝,在浇生抽,最后把油淋上去,完成。清蒸鱼的做法说明:1:这道菜讲究的是鱼肉鲜美,口感滑,所以不要蒸久了。2:用生抽是提高鱼的鲜美,用老抽就不行了,根据自己的口味来放生抽。红烧草鱼红烧草鱼的制作材料:主料:草鱼辅料:猪里脊,香菇调料:葱,姜,蒜,盐,糖,料酒,胡椒粉,生抽,水淀粉,鸡精,香油,食用油制作方法1.将草鱼去内脏清洗干净,在鱼的身上切成“#”字,涂上盐稍腌制一会儿,葱、姜、蒜洗净切成末,香菇洗净切成丝,猪里脊切成丝;2.坐锅点火放入大量油,油至六成热时,将整条鱼放入锅中炸至两面金黄色捞出沥干油;3.锅内留余油,倒入葱末、姜末、蒜末、香菇丝、肉丝翻炒,加入盐、鸡精、糖、草鱼、生抽、料酒、胡椒粉、香油,稍焖一会儿,勾薄芡出锅即可。
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