俗话说得好“民以食为天”，每个人可能都逃不过美食的诱惑，北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……要说起保定啊，这里的饮食文化源远流长，积淀丰富，历史悠久，是中国第九大菜系“冀菜”的发源地，这里特色美食真是有很多，足可以让你吃个痛快，会流连忘返哦！这里有驴肉火烧、白运章包子、老鸡铺卤煮鸡、白肉罩火烧、大慈阁酱菜、大慈阁糕点等久负盛名的特色美食。
保定有什么好玩的地方？
保定是历史文化名城之一。明清民国等朝直隶总督府，建国后两度的河北省省会，京津冀雄安三角之一。历史文化厚重，有许多历史文化古迹：市区：1中国十大名园之一古莲花池建筑园林2中国唯一保存完好的直隶总督署府3古大慈阁及古钟楼4保定军校遗址博物馆 （曾与黄埔军校齐名）军校广场还有：绿溪谷游乐园及免费的 植物园 生态园等都是不错的休闲娱乐场所外区：清苑：地道战遗址 （免费）涞源：世界地质公园白石山 十瀑峡 空中草原 仙人峪 倒马关 保存比较完的好乌龙沟长城（免费）易县：世界文化遗产清西陵狼牙山及五壮士跳崖处 玻璃栈道蚕姑坨（免费）紫荆关长城遗址（免费）易水湖（免费） 太行水镇（免费）荆轲塔（免费）黄柏坨红叶（免费）白银坨红叶南城司古村落（免费）涞水：野三坡 百里峡 百草畔……阜平：天生桥瀑布群 苍山石窟 大茂山曲阳：北岳庙 定瓷遗址（免费）虎山自然风景区 大茂山 （古北岳）唐县：白求恩纪念馆（免费）全胜峡 西胜沟 ~青虚山 大石峪 花盆古民居（免费）顺平：龙潭湖 风景区尧（腰）山王家大院白银坨红叶大佛光寺及大悲湖（免费）满城：中山古国刘胜汉墓遗址 龙潭 龙门湖（免费） 卧龙山生态园（免费）涿州：影视基地 刘关张桃园三结义的三义庙定州：中华第一塔开元寺塔（中国最高的砖木结构的古塔） 科举考棚 苏东坡雪浪石安国：古药王庙 药都 关汉卿墓徐水：刘伶醉酒文化（免费）古遂城 釜山雄安：白洋淀 小兵张嘎 ……宋古地下长城 白沟商贸批发还有许多，也有忘记的，也有没有开发的野景。
俗话说得好“民以食为天”，每个人可能都逃不过美食的诱惑，北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……要说起保定啊，这里的饮食文化源远流长，积淀丰富，历史悠久，是中国第九大菜系“冀菜”的发源地，这里特色美食还真是有很多，足可以让你吃个痛快，还会流连忘返哦！这里有驴肉火烧、白运章包子、老鸡铺卤煮鸡、白肉罩火烧、大慈阁酱菜、大慈阁糕点等久负盛名的特色美食。
首当其冲的是保定的炉肉火烧，到保定来，千万不要忘记吃驴肉火烧，那火烧保证让你一看，口水就“飞流直下三千尺，疑是银河落九天。”火烧的外表十分美观，仿佛天上的圆月，又似一个玉盘，外皮呈黄金色，里面鼓鼓的 ，有点象荷包。那些肉全部是细腻的驴肉煮制而成，外焦里嫩，使人见了就食欲大增。驴肉火烧的味道更是一绝。
一口咬下去，那汤汁，那肉与面饼的酥香混杂在一起，如果此时，再加上焖子和一些驴板肠，喝上一碗小米粥更是美味，保证让你吃过不忘，不枉保定走一圈。 其次，白运章包子，白运章包子是在1919年白运章，以自己的名子命名的。白运章包子曾与天津狗不理包子并列被誉为名优产品，并获得百年老字号。其特点是馅大皮薄，口感好，用料讲究，风味独特，是老保定包子的代表。
