有一种流传：说起手抓，想起临夏，客人来了，不吃顿手抓，枉来临夏。临夏人多地少，距离兰州100多公里，跟其它城市相比有一定差距，临夏是回族发祥地之一。我是张掖人，我走遍临夏的各县各镇，在临夏有五年余，临夏的风俗独特，多艺人，手工制做独树一帜，临夏的砖雕图案精美细致；保安族的纯手工腰刀做工精美，用料讲究，有东乡的手抓制作过程非常讲究也很好吃，最关键的是临夏人民很好客，待人接物很有特点，进门一杯茶，客不走，茶不断。
甘肃临夏有什么特色？
临夏人多地少，距离兰州100多公里，跟其它城市相比有一定差距，临夏是回族发祥地之一。临夏少数民族居多，其中东乡族和保安族是以临夏为主要聚居区的两个少数民族。下面就带大家看看临夏的美食。1.发子面肠:发子面肠是临夏风味小吃。是用羊杂碎和面灌制而成的一种 小吃 。 2.手抓羊肉:是临夏颇具代表性的一道名吃。
有一种流传：说起手抓，想起临夏， 客人来了，不吃顿手抓，枉来临夏 。 3.河州面片:临夏人以面为主食，河州面片是临夏人居家最常见的面食。4.临夏景点也很多，比如刘家峡:刘家峡在甘肃省永靖县境内，风景优美，景色宜人。5.松鸣岩是河州八景之一，建于明成化年间。位于和政县南端陡石关口的松鸣岩，每逢农历4月26至28（俗称四月八），当地群众和外地游人便前来游览山水。
我是张掖人，我走遍临夏的各县各镇，在临夏有五年余，临夏的风俗独特，多艺人，手工制做独树一帜，临夏的砖雕图案精美细致；保安族的纯手工腰刀做工精美，用料讲究，还有东乡的手抓制作过程非常讲究也很好吃，最关键的是临夏人民很好客，待人接物很有特点，进门一杯茶，客不走，茶不断。临夏回族、东乡族等民族擅长做面食，做的糕点甜饼也很好吃。
