肃宁窝北香肠形似红肠又与红肠不同，最大的特点是香味特浓，回味持久，肥而不腻。
沧州有啥好吃的小吃，求推荐？
大家好，我是食途之旅！沧州位于河北的东南方，东北边就是渤海，北边就是天津，特殊的地理位置，让沧州拥有许多特色小吃，美食爱好者一定不能错过。河间驴肉火烧说到沧州美食，最享誉国内的当属河间驴肉火烧。驴肉肉质红嫩、口感筋道，经过慢火细炖加上师傅们的配料，然后将烧饼一分为二，把驴肉切片和作料夹起来，慢慢享用吧！东光全卤面全卤面在东光也叫丰收面，是当地老百姓为了庆祝秋季丰收。
东光全卤面的卤可是有讲究的，有18卤、24卤、36卤之分，满满一桌子，当真是面条中的满汉全席。火锅鸡沧州火锅鸡是一道色香味俱全的传统名菜，属于冀菜系，此菜起源于河北市沧州市。以菜鸡，番茄，豆瓣酱，大蒜，大料，辣椒为料制作而成。味道麻辣鲜香，使用时配以陈醋蒜泥麻酱等辅料，味香浓郁，回味无比。羊肠汤羊肠汤是现在比较文雅的称呼，过去就叫羊肠子，虽然主要原材料是羊肠，但吃起来却没有羊肠的酸味，羊肠汤味道浓香，咸淡适宜，入口烂熟香嫩，油而不腻，鲜而不膻，爽滑可口，一碗好吃的羊肠汤在于汤汁的调配，一汤取胜才是店家的制胜法宝。
沧州狮子头沧州狮子头是一道色香味俱全的汉族名菜，属于冀菜系。沧州狮子头的由来：沧州又称狮城，最具代表的就是镇海吼铁狮子，所以就叫他做铁狮子头。黄骅毛蚶黄骅毛蚶是黄骅市的一大特产，毛蚶早春或晚秋时肉质细嫩肥美。熟制清香可口易消化吸收，亦可晒干备用或制作罐头。河间熏肉河间熏肉也是先煮好再熏制，具有色香味俱全的特色，深为食者喜爱。
油酥烧饼油酥烧饼是沧州地方风味食品，至今已有一百多年的历史。油酥烧饼色泽金黄，薄层重叠，内外焦脆，香酥可口。东光连镇烧鸡东光连镇烧鸡以制作独特、形色美观、肉烂脱骨、营养丰富而闻名，备受人们的青睐，凡品尝者无不拍手称绝。沧州冬菜沧州冬菜是用当地出产的优质大白菜，去根和叶，切成小方块，放上佐料，再经过自然发酵而成的菜。
泊头老豆腐豆腐洁白明亮、嫩而不松，卤清而不淡、油香而不腻，食之香气扑鼻，有肉味而不腥，有辣味而不呛。肃宁窝北香肠形似红肠又与红肠不同，最大的特点是香味特浓，回味持久，肥而不腻。盐山皮蛋蛋清呈琥珀色而透明，蛋黄为灰褐色或红褐色，味香可口，是宴席上的佳肴美味。黄骅吊炉烧饼黄骅吊炉烧饼的传承与它的形美、味美、口感香甜和复杂工艺不无关系，制作要经过二十几道工艺。
