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日本，驻地海鲜市场，是用，什么样的“冷冻技术”向全世界发货的？
很高兴能回答你的问题目前对于海鲜保存最好的技术应该是液氮超低温冻存海鲜技术 液氮超低温冻存海鲜技术是一种新兴的食品冷冻技术。食品科技界最环保 最高效的冷却介质，因为它的标准温在-195℃。液氮有以下特点1.用液氮可以在5分钟内把海鲜冷冻。也许这样才叫极速冷冻。产生冰晶颗粒最小，杜绝水分的流逝。2.抑制细菌和其他微生物对海鲜的破坏。
保持了海鲜的原汁原味，所以保鲜时间更长。3.目前这个冷冻成本比较贵大概需要1元一斤的冷冻成本。这个费用还是比较高的只能用于高端的海鲜我想日本筑地海鲜市场应该就是用这个冷冻技术向全世界发货。很多做刺身的深海海鲜直接船冻，海鲜的鲜度会更好。有不同的观点可以在下面留言，欢迎大家！我是汪大鲜海货，喜欢我的可以关注我，点赞 转发 收藏的人运气不会差哈哈。
