南方为什么少有种小麦，而去种水稻？谢邀！这个问题有几个方面，1方面南方气温比较平恒，春季热比北方更早，冬天冷就更迟，水稻种植时间比较长，水稻奈高温，如果高温期太短，水稻就会成熟不了，就会没产量，2方面南方水田比较多，一直以来种水稻，所以一日中晚餐，都以大米为正粮，早餐也是大米加工粉丝米面，一般都不吃杂粮，3方面小麦不适谊南方种植，因为小麦奈寒，如果遇到高温它会提前抽穗，现在一般都是种植杂交品种，都有时间规定，它的生长期没有达到，提前抽了穗，就会造成产量下降，对不起对小麦我不太了解，如果回答不对，请望指教。
南方农村哪些蔬菜是北方没有的？
南北气候差异大，气候环境不同，南方植物生长的品类要多于北方，不管是蔬菜还是水果，都有些很大的不同，由于最近几年在重庆销售老家的农产品，我把平时看到的分享给大家，这些都是平时我看到的，可能只是一部分吧。1.异常火爆的折耳根，这个只有南方生长，根和叶子都可以凉拌，根可以炖汤，到现在为止凉拌的折耳根的味道真的接受不了.2.做榨菜用的大头菜，茎用芥菜.3.藠头，这个做泡菜特别爽口，很脆.4.苦藠，这个好像是炖汤的，5儿菜，可以炒了吃，可以炖汤，也有儿菜做的咸菜.6.梅菜，梅菜扣肉.7.空心菜，凉拌，炒了吃都可以.8菜心，能炒了吃.9胡豆，煮了后可以再炒.10.这个经常看到，不知道名字是什么. 竹笋，芋头，北方都没有种植.这只是我吃过的的一部分吧，有的连名字都叫不上，南方特有的气候环境，不管是水果还是蔬菜都要比北方品种多，我看到的老家可以说老家都不适宜生长吧，北方没有却不等于我们没有吃过，现在交通运输方便，各种蔬菜都可以吃到，不管是南方还是北方的蔬菜，只不过是价格的问题。
南方为什么少有种小麦的，而去种水稻？
南方为什么少有种小麦，而去种水稻？谢邀！这个问题有几个方面，1方面南方气温比较平恒，春季热比北方更早，冬天冷就更迟，水稻种植时间比较长，水稻奈高温，如果高温期太短，水稻就会成熟不了，就会没产量，2方面南方水田比较多，一直以来种水稻，所以一日中晚餐，都以大米为正粮，早餐也是大米加工粉丝米面，一般都不吃杂粮，3方面小麦不适谊南方种植，因为小麦奈寒，如果遇到高温它会提前抽穗，现在一般都是种植杂交品种，都有时间规定，它的生长期没有达到，提前抽了穗，就会造成产量下降，对不起对小麦我不太了解，如果回答不对，请望指教。
