素面规格比较严格，面和体的直径通常小于1.3毫米，素玉，也就是专家口中的裸露部分，是指表面没有雕刻花纹和图画。我们所说的挂面是一种手工制作并晒干的普通面条，俗称长寿面。至于问题中提到的素面是否有雕刻要求，我觉得这个不能一概而论，要看用料。素面是中国、日本、韩国、琉球的传统面条，在中国传统上称为挂面，由小麦面粉制成。
谢邀！我们所说的索面是 一种用手工拉成晾干的素面，俗称为长寿面。鲜软可口。索面又细又匀颜色白净。另外口感也非常好，是一般面条不可比美的。索面是浙江浙南地方特产，历史悠久，不仅普通百姓爱吃，更是产妇月子里必备的传统食品之一，深含传统民情风俗的内涵。地处温州瑞安平阳坑的南山村和衢州常山的球川，是著名的索面产地。
素面是中国日本朝鲜琉球传统面食，在中国习惯上称为挂面，用小麦面粉制成。素面规格严谨，面身直径通常要求小于1.3毫米。素面味冷而清，可浸于肉汤或丸子中，亦可下至酱油中，而不浇于其他食物之上。为什么叫挂面。挂面是一种细若发丝洁白光韧，并且耐存耐煮的手工面食，中国人喜欢吃面，尤其在北方，方便面挂面等大行其道。
素面翡翠也有雕刻要求吗？
什么是素玉？为什么它有这么高的投资价值？素玉，也就是行家口中的裸露部分，是指表面没有雕刻装饰花纹和图画。素玉制品包括手镯、戒指、佛珠、安全扣等，往往是玉石最自然、最纯粹的体现。素面更能表现翡翠的水和颜色，有无瑕疵，对玉质要求更高。至于问题中提到的素面是否有雕刻要求，我觉得这个不能一概而论，要看用料。
