素面有什么,索面素面挂面有什么区别
素面规格比较严格，面和体的直径通常小于1.3毫米，素玉，也就是专家口中的裸露部分，是指表面没有雕刻花纹和图画。我们所说的挂面是一种手工制作并晒干的普通面条，俗称长寿面。至于问题中提到的素面是否有雕刻要求，我觉得这个不能一概而论，要看用料。素面是中国、日本、韩国、琉球的传统面条，在中国传统上称为挂面，由小麦面粉制成。索面素面挂面有什么区别？谢邀！我们所说的索面是一种用手工拉成晾干的素面，俗称为长寿面。鲜软可口。索面又细又匀颜色白净。另外口感也非常好，是一般面条不可比美的。索面是浙江浙南地方特产，历史悠久，不...
更新时间：2022-05-01标签： 素面有什么素面索面挂面 全文阅读