学校食堂做出的饭菜，校级领导要首先品尝，这样才能让学生放心食用。 6.食堂工作人员要定期体检。食堂的清洁卫生也影响着学生的身体健康，学校要对食堂工作人员的身体状况进行体检，对于不能胜任食堂工作的人员，要给予调岗处理，做到食堂卫生无死角。 7.不定时对学校食堂进行食品安全大检查。
食品安监局和教育主管部门要经常深入到学校食堂进行食品安全卫生大督查，发现问题要及时整改，对于在食品安全中出现重大问题的学校，要追究校长和相关责任人的责任。学校食堂安全，关系着成百上千学生的身体健康，安全责任无小事，学校管理者和食堂工作人员要引起高度重视。严格按照教育主管部门的要求统一配餐，做到营养均衡，合理搭配，举一反三，引以为戒，杜绝食品安全事故的再次发生。
教育部要求幼儿园和中小学校主要领导陪餐，你孩子的学校坚持得怎么样？
说真的，我一直都没关心过这事儿。这是因为我孩子学校的食堂饭菜质量以及卫生的情况一直都很不错。而孩子们的老师们尤其是班主任每天也是陪着孩子们在食堂用餐的。孩子学校有一项政策，那就是任何家长如果对学校的饭菜质量、食堂卫生有所质疑的话都可以随时提出来。家长可以向孩子的班主任提出质疑，也可以向家委会提出质疑，然后可以有组织的进入学校进行实地的检查、监督。
并且学校每个学期都会有组织家长驻校的活动——即如果家长愿意的话，提出申请，学校以及校家委会可以安排家长们从早上孩子们上学一直到下午孩子们放学，家长都可以全天在学校里检查、监督学校的所有工作。例如家长可以参与孩子们的上学、放学护导工作，可以进入教师听课，可以检查学校各种安全工作、卫生工作，可以帮助孩子的老师维持秩序、管理班级，可以检查学校食堂等等，并且如果校领导在校且有时间的话也可以要求座谈（事实上几乎每次驻校开始都会至少有一位校领导、家委会负责任出面先行交流）等等。
可以说孩子学校的情况几乎可以做到随时被家长们监督。因此，这种情况下校长陪不陪同一起吃饭，就我个人而言是真的不太在乎的。不过我也知道，并不是所有的学校都能够做到我孩子学校的样子，例如我曾去过很多学校考察、学习过，可以说大多数去过的学校（都是比较优秀或者非常优秀的学校）都是做不到我孩子学校这样的。因此我也能够理解教育部要求“陪餐”的目的——作为学校的一把手，能够第一时间且几乎每天（实际上是不可能的，因为校长往往真的很忙）都能够检查到学校食堂的工作情况，这对食堂的工作质量提升是肯定会有积极意义的！不过我还是认为有比这个更好的办法：例如”校长责任制”——把食堂卫生问题纳入校长考核指标，并且“一票否决”，并且建立家长监督管理机制。
国家要求中小学幼儿园每餐均应有学校相关负责人与学生共同用餐，你怎么看？
我认为非常好！我县的公办中小学和幼儿园10年前就是这样执行了，学校领导和老师与学生吃的是同一锅菜。建县20年来，县内没有任何一起食品安全事故发生。县内各个小学，每天中午，每个班都有两个老师负责把饭菜从食堂抬到班上，老师给每个孩子把饭菜分到学生碗里，老师也就把同一锅饭、菜盛到自己碗里。冬天，学生吃的是热饭菜，老师吃的是冷饭菜!县内各个初中学校，学生自己购买饭菜，老师就可以吃上热饭热菜了。
不过老师的饭菜与学生饭菜出自同一锅。(每天中午我们老师都与学生共同进餐，其乐融融???)我县一直坚持学校不得把食堂承包给校外人员，学校自己保本经营食堂，从大宗商品、原材料采购，到食品粗加工、精加工层层把关，而且都安装监控，以利于上级有关部门随时抽查。总之，食品安全关系到师生的身体健康，关系到千家万户安宁，关系到社会稳定，绝不允许有任何闪失!。
