故种植于这两个地区的水稻便对应的称之为南方水稻和北方水稻。北方水稻和南方水稻有什么区别？很高兴来讨论这个问题。以上这几点，便是北方水稻品质优于南方水稻的几点原因。二、南、北方水稻种植的地理气候北方主要地处北纬45度左右，昼夜温差大，秋季光照充足，利于水稻生长及营养物质积累。
为什么东北可以种水稻？
为什么东北不可以种水稻？东北不但可以种水稻，而且东北的大米是全国最好吃的大米，在2016年的时候，东北地区的水稻面积就占全国水稻总面积的24.95%，也就是东北地区的水稻面积占全国水稻面积的1/4，在我老家的东北农村，大面积种植水稻的时间是很晚的，是从70年代才开始大面积种水稻的，我们这个地区大面积种植水稻比较晚，不是我们这个地区不适合种水稻，也不是我们这个地区缺少种水稻的水资源，而是水利资源没有很好的开发利用，就让那些可以利用的水利资源白白的浪费掉了！还有一个原因，在我们老家的农村，这里的农民们基本上都是从山东闯关东的后裔，他们只从山东带来了玉米，高粱，谷子，黄豆的种植技术，虽然山东省种植水稻的历史已经有4000多年了，但是水稻种植的面积很少，在1949年的解放初期，山东省的水稻产量只占山东省粮食总产量的0.2%，也就是在闯关中的那个年代，山东省的水稻种植数量是极少的，也都是种植玉米，高粱，谷子，黄豆等农作物的！早在1300多年的唐朝时期，据史书记载，吉林省就开始种水稻了，那时候，吉林省种植的水稻叫卢城水稻，虽然产量很低，但是享誉华夏，当时的卢城就是在吉林省境内，所生产的芦城大米为米中极品，每年都要进贡给唐王朝的，过去的卢成大米也就是现在的吉林大米。
从19世纪中叶以来，清朝政府开始放开边境，这样就有部分的朝鲜族的移民跨过鸭绿江，来到东北地区，他们也把水稻的种植技术带到了东北，那时候水稻的种植面积也是很少的，也都是靠近江河边的，这样可以很好的利用江河水的水利资源，灌溉水稻田地的。我们老家，也就是吉林省的农村，大面积开发种植水稻的时间是70年代，那时候，靠近江河沿岸的低洼的土地很多，都是闲置没有开发利用的，所谓的湿地的范畴，后来对这些湿地进行了全部的大面积的深翻改造，又从我们吉林省延边地区请来了朝鲜族的技术人员，也就是从那个时候开始，我们吉林省才开始大面积的种植水稻了！由于东北地区的气候环境，温度条件，东北地区非常适合水稻生长的，东北地区种植的水稻，不但产量高，而且东北大米的米质非常好，做出饭来不但香味儿浓郁，而且口感极佳，因此，东北大米也走出东北，走向全国各地，在全国各地都能看到东北大米的在销售，所以呀，东北地区不但可以种水稻，而且可以种最好的水稻，生产出最好的大米的！感谢您对从善如刘三农问答的关注和支持，欢迎您的评论留言！。
