接下来我再来讲一讲内蒙古奶酒的制作方法。那么在这里，我就为大家推荐一个内蒙古蒙古族的特产，奶酒。一碗美美的奶酒下肚，甘醇的香美一定会使你爱上内蒙古的一切。内蒙古由于气候条件和地理环境十分的独具特色，其所生产的特产也是十分的特色。说到我国的内蒙古，我脑海中一下子就想到的就是一望无际的大草原，蒙古包等等十分带有地方特色的风光景色。
内蒙古有哪些特产？
说到我国的内蒙古，我脑海中一下子就想到的就是一望无际的大草原，蒙古包等等十分带有地方特色的风光景色。内蒙古由于气候条件和地理环境十分的独具特色，其所生产的特产也是十分的特色。那么在这里，我就为大家推荐一个内蒙古蒙古族的特产，奶酒。奶酒是蒙古族最为传统的饮料之一。蒙古族无论在尊敬长辈或者招待宾客的时候，都喜爱用奶酒来一表心意。
一碗美美的奶酒下肚，甘醇的香美一定会使你爱上内蒙古的一切。接下来我再来讲一讲内蒙古奶酒的制作方法。蒙古族在制作奶酒的时候，一般不会采用鲜奶，而是使用已经脱脂的酸奶，或者是制作奶豆腐等遗留下来的奶浆。制作的时候，首先是将奶浆贮存在木桶之中，然后将木桶放在温度适中的地方，不断使用木棍进行搅动，使得奶浆能够充分发酵。
然后将奶浆放入大锅内，锅上放一个木桶，在木桶里面放入双耳的瓦罐，空白的四周掩实后，再用小锅盛入冰凉的清水，放在木桶上，用大火蒸，蒸汽水随着火蒸不断地流出，就是奶酒了。另外，蒙古族装载奶酒的工具也是十分的讲究的。他们一般会选用骆驼的峰皮或者牛皮，将其制作成桃形或者圆形的酒囊，再加工处理一下就当做盛装奶酒的工具了。
蒙古国产什么水果？
我的家乡满洲里，与蒙古国居距离不是很远，也就两百多公里左右，因为我们的气候条件相差不多，而且地理环境也是以草原为主，并不适合水果生长。但非常适合养殖业，尤其是牛羊的养殖。我们当地可以种些应季的水果，但产量不是很大，毕竟气候比较寒冷，夏季仅仅有两三个月的时间。虽然蒙古国没有特产水果，不过我们当地种植的水果，蒙古国也同样有的。
蒙古国没有特产水果，但普通水果还是有的，只是产量低而已。蒙古国以牧业为主，而且大多数是游牧，他们经常迁徙草场，在一个牧场停留的时间不是很长，所以他们不会种植过多的蔬菜水果，而且蒙古人普遍比较懒惰，对于农业不是很感兴趣，饮食以奶制品与肉类为主，并且他们的饮食品种单一，除了肉类之外，蔬菜多以圆葱，土豆，胡萝卜，西红柿，黄瓜为主。
对于水果的需求不是很大，再有就是水果水菜的价格，也要高于肉类与奶制品，所以他们很少吃水果的。这几年随着边境通关环境提升，很多中国人都会选择去蒙古种地，因为蒙古国的人口较少，土地资源丰富，而且他们对务农不感兴趣，所以它们的农业空缺已经被中国人填补了，正因为有了这些勤劳的中国人，蒙古国也有了自产水果和蔬菜，水果种类比较少，只有西瓜，香瓜，沙果，哈密瓜等几种，其它果树类水果还是不能种植，这也和蒙古的气候有关。
其实沙果是我们呼伦贝尔大草原特产。只不过沙果的生长条件，比较适合我们地区，所以被引进到了蒙古国，但产量不大，也属于稀缺资源。蒙古国的水果蔬菜，大部分依赖进口。蒙古国的水果和蔬菜，百分之八十来自中国，而我们满洲里，就是为蒙古国提供蔬菜和水果的最大客户，每天都有大量的水果蔬菜发往蒙古国。由于蒙古国是免征关税的，所以他们国家的物价很低，虽然他们国家的国有产值不高，但居民生活条件绝对不低，没有我们想象的那么穷，相对来说，比我们大部分人还要富有。
但水果的价格绝对要高过牛羊肉，因为它们的牛羊肉价格，每斤只有七八元人民币。而蒙古国的肉类制品也发往我们当地，价格很便宜，质量也很好，就是不太适合我们的口味，但做肉制品加工还是可以的。蒙古国产的水果，只是普通水果而已，并没有什么特色水果，而且他们的水果产量，连自己的日常需求都满足不了，还得靠大量进口才能满足日常所需，所以蒙古国几乎没有特产水果。
