五个不同水平互相衔接，完成中小学校健康教育的总体目标。水平一（小学1-2年级） 1.目标：知道个人卫生习惯对健康的影响，初步掌握正确的个人卫生知识；了解保护眼睛和牙齿的知识；知道偏食、挑食对健康的影响，养成良好的饮水、饮食习惯。2.基本内容：饭前便后要洗手；正确的洗手方法；每天早晚刷牙，饭后漱口；预防龋齿（认识龋齿的成因、注意口腔卫生、定期检查）；适量饮水有益健康，每日适宜饮水量，提倡喝白开水；吃好早餐，一日三餐有规律；偏食、挑食对健康的影响；经常喝牛奶、食用豆类及豆制品有益生长发育和健康；认识生活中常见的食物种类，能够识别霉变、腐烂等不安全食物的典型特征，初步树立食品安全的意识；养成良好的饮食和饮水习惯，不挑食，不偏食。
水平二（小学3-4年级）1.目标：了解食品卫生基本知识，初步树立食品卫生意识。2.基本内容：不吃不洁、腐败变质、超过保质期的食品；生吃蔬菜水果要洗净；人体所需的主要营养素；体育锻炼有利于促进生长发育和预防疾病；睡眠卫生要求；生活垃圾应该分类放置。了解营养不良、肥胖对健康的危害与预防。水平三（小学5-6年级）1．目标：了解健康的含义与健康的生活方式，初步形成健康意识；了解营养对促进儿童少年生长发育的意义，树立正确的营养观；了解食品卫生知识，养成良好的饮食卫生习惯。
2．基本内容：健康不仅仅是没有疾病或不虚弱，而是身体、心理、社会适应的完好状态；健康的生活方式（主要包括合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡）有利于健康。膳食应以谷类为主，多吃蔬菜水果和薯类，注意荤素搭配；日常生活饮食应适度，不暴饮暴食，不盲目节食，适当零食；购买包装食品应注意查看生产日期、保质期、包装有无涨包或破损，不购买无证摊贩食品；容易引起食物中毒的常见食品（发芽土豆、不熟扁豆和豆浆、毒蘑菇、新鲜黄花菜、河豚鱼等）；不采摘、不食用野果、野菜。
水平四（初中阶段）1.目标：了解生活方式与健康的关系，建立文明、健康的生活方式；进一步了解平衡膳食、合理营养意义，养成科学、营养的饮食习惯；了解充足睡眠对儿童少年生长发育的重要意义；了解预防食物中毒的基本知识。2.基本内容：不良生活方式有害健康；膳食平衡有利于促进健康；青春期充足的营养素，保证生长发育的需要。
保证充足的睡眠有利于生长发育和健康；食物中毒的常见原因（细菌性、化学性、有毒动植物等）；发现病死禽畜要报告，不吃病死禽畜肉；适宜保存食品，腐败变质食品会引起食物中毒；拒绝吸烟、饮酒的技巧。水平五（高中阶段）1．目标：了解中国居民膳食指南，了解常见食物的选购知识。2．基本内容：食品选购基本知识；中国居民膳食指南的内容。
疫情之后，幼儿教育的发展方向你怎么看？
感谢老师的邀答！关于你提出【2020年疫情之后，幼儿教育的方向发展怎么看？】这个问题，我认为这次疫情，对幼儿教育方向发展的影响并不是非常大，仍然必须根据《中国教育改革和发展规划纲要》做为幼儿教育发展方向的指导方针。目前，由于受疫情的影响，只是延迟了幼儿园正常开学的时间，增加了幼儿园开学前的各项准备工作的难度和强度。
下面我来从以下两个方面加以分析。第一、受疫情的影响，幼儿园首先必须制定出长期的、切实有效的预防各类传染病突发的应急预案、具体的防护措施和实施办法，以及与之相关的各种规章制度，必须按照制度认真执行，绝不能掉已轻心，玩忽职守，并且要把各种防护物资和消毒物品长期备齐备足，能规范得使用，争取做到让全园教职员工和孩子都安全，家长们才会都放心，这才是疫情过后，幼儿园开学后工作中的重中之重。
也是幼儿教育方向发展的最重要的一条。切记没有安全就没有一切，安全重于泰山。第二、探索幼儿教育教学的新思路，树立新的幼儿教育教学的办学理念，创立属于自己的办园特色，坚决摒弃“小学化”旧的教学理念，只有做好以上这些，幼儿园才会有生命力，这是幼儿园教育方向发展的另一个方面。以上两点，就是我的观点，希望您读过之后，对您有所帮助，老师们，有什么好的建议，敬请赐教！谢谢阅读！。
