在实际的生产过程中，豁眼鹅的主要作用就是与中型的鹅品种进行杂交，获得更优良的杂交鹅品种。再来谈一谈百子鹅，这也是一种高产蛋鹅，可能很多人都不知道它的名字，因为它是一种地方性的品种，养殖量也不太大。第一次听说有这种鹅还是在刚开始接触鹅的时候，大概有十多年时间啦，听说离我们这儿不远的山东省金乡县有一种一年可以产蛋在100枚的鹅品种，人们形象的称之为“百之鹅”。
@我和我的小农庄慕名到金乡县专门了解了这种鹅。二、 百子鹅的优缺点。到了金乡县，通过当地畜牧部门，联系到了这种鹅的养殖户，但养殖量非常少，有灰色和白色两种颜色，以白色为主，鹅的体型不大，应该归类于小型鹅品种，大部分鹅的头上带有顶心毛，咽下有咽袋，耐粗饲能力特别强， 一般第一年可以产蛋90枚左右，第二年可以产蛋110枚左右。
其优点是，产蛋多，耐粗饲能力强，适合放牧饲养。缺点是，开产晚，需要到270天才能初见蛋，这在小型鹅中产蛋是非常晚的，再者就是体形偏小，不适合现在肉鹅发展的需要。综上所述，豁眼鹅和百子鹅是两个特征高度契合的品种，同为小型鹅品种，同为高产鹅品种，而且都非常耐粗饲，不同的是豁眼鹅开产日龄早，大概180天左右就开产啦，而百子鹅要270天左右。
两种鹅有一个共同的缺点就是体型太小，不太适合现在肉鹅发展的趋势需要，现在的养鹅户的养殖趋势是商品肉鹅体型越大越好，所以想养这种鹅留作种用的朋友们，最好引入母鹅作为杂交母本，引入皖西白鹅或者溆浦鹅作为父本进行杂交繁育，充分发挥母鹅的产蛋性能，而杂交商品鹅通过杂交比原来未杂交前的商品肉鹅有了明显的增重效果。
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为什么鸡看到鸡蛋被人拿走不生气了而鹅就不行了？
我们都知道鸡蛋是母鸡生的蛋，是最大的蛋白质，我们日常吃的是没有受精的鸡蛋，而生小鸡的是受精卵。但是不管有没有受精鸡蛋都是母鸡的孩子，那么拿走母鸡的蛋，母鸡会不会生气呢？其实母鸡自己也分不清蛋有没有受精，它只会数个数，但是当鸡发现蛋少了之后就会就入疯狂产蛋模式，继续产蛋，直到补齐个数，这就是生物学上说的不定数产卵，但是我们不是鸡，所以不知道母鸡发现蛋没有了的心情，那么母鸡到底生不生气呢？其实跟人类一样，动物也是有护犊意识的，母鸡产蛋后会看守自己的蛋，尤其是孵蛋期间，母鸡的护蛋意识特别强烈，所以当着鸡的面拿蛋肯定会激怒母鸡，所以一般拿蛋都是背着鸡拿，有时也等着鸡外出觅食的时候偷偷拿蛋，拿的有经验的人也会偷偷把长得像鸡蛋的鹅卵石放在鸡窝骗骗母鸡，这也是很调皮了。
当母鸡再次开始产卵后，觉得蛋的数目足够了，他就会开始孵蛋，受精蛋自然会孵出小鸡，但是没有受精的蛋，孵臭了也只是颗蛋。但是母鸡在孵蛋期间发现人拿蛋之后就会疯狂护蛋，但是蛋一般会被人类拿走，伤心欲绝。鹅的战斗力，成功制服了各种家养动物，那么问题来了，鹅蛋是怎么来的？如果当着鹅的面，把鹅蛋拿走了，大白鹅们到底有多生气？首先，一只鹅要养两三年，才能开始下蛋，每年只能产30到70枚，比鸡要少得多。
鸡一年能下几百枚蛋，看到人拿走都感觉无动于衷但是鹅，看到自己宝贵的孩子被人拿走时，一怒之下挺着脖子，压低头部，张开一双大翅膀和满是牙齿的大嘴，咬住绝对不撒嘴，再扭动头部，破皮都算轻伤，满是肌肉的大翅膀，打在身上比打耳光还疼！再说鹅的领地意识，本来就很强，不管什么东西只要进入鹅的领地，马上就会受到，鹅360度全面无死角的攻击。
