一．苤兰有什么营养?
1．苤蓝为十字花科草本植物甘蓝的茎叶，形状如球，是甘蓝的一种，学名叫球茎甘蓝。苤蓝是介于大头菜和包心菜之间的蔬菜，可以拿来清蒸当做小菜，或切丝做成凉拌沙拉。
2．它的维生素C含量极高，还含有大量的钾，而维生素E的含量非常丰富。 苤蓝营养分析： 苤蓝维生素含量十分丰富，尤其是鲜品绞汁服用，对胃病有治疗作。
3．其所含的维生素C等招牌营养素，有止痛生肌的功效，能促进胃与十二指肠溃疡的愈合。内含大量水分和膳食纤维，可宽肠通便，防治便秘，排除毒素。
4．苤蓝还含有丰富的维生素E，有增强人体免疫功能的作用。所含微量元素钼，能抑制亚硝酸胺的合成，因而具有一定的防癌抗癌作用。
5． 苤蓝适合人群： 一般人群均可食用。 适宜胃溃疡、十二指肠溃疡、糖尿病患者以及容易骨折的老人。
6． 苤蓝食疗作用： 苤蓝味甘、性凉、辛，归大肠、膀胱经； 有利水消肿、止咳化痰、清神明目、醒酒降火、解毒的功效。
二．蝎子兰是一种什么植物？
1．形态特征植株常呈悬垂状，嫩绿色，新出茎节带红色，主茎圆，易木质化，分枝多，呈节状，刺座上有刺毛，花着生于茎节顶部刺座上。
2．常见栽培品种有大红、粉红、杏黄、和纯白色。因节径连接形状如螃蟹的副爪，故名蟹爪兰。在信奉基督教的西方国家因其适值“圣诞节”开花故又称之为“圣诞仙人掌”。
3．编辑本段生态习性喜温暖湿润和半阴环境。不耐寒，怕烈日暴晒。宜肥沃的腐叶土和泥炭土，怕生煤土煤灰。冬季温度不低于10℃编辑本段适宜温度蟹爪兰最适宜的温度为15℃—25℃，夏季超过28℃，植株便处于休眠或半休眠状态，冬季室温以15℃—18℃为宜，温度低于15℃，即有落蕾的可能。
4．编辑本段产地分布原产巴西，现在国内各地均有养殖和销售编辑本段繁殖培育常用扦插和嫁接繁殖。蟹爪兰以嫁接繁殖为好。
5．扦插，全年均可进行，以春、秋季为宜。如温度适宜，冬季也可进行，但须加塑膜保温。剪取肥厚变态茎1－2节，将剪下来的待嫁接茎放置在通风出一至两天，之后插于消毒后的砂床（河沙）内，插壤温度不能大，插后3周生根。
6．嫁接，宜选用耐寒且生长健壮的仙人掌，砧木用量天尺或虎刺，其中用1-2年生、高大肥厚的黑大刺仙人掌嫁接的蟹爪兰生长较为健旺。
7．在5－6月和9－10月进行最好。接穗选健壮、肥厚变态茎二节，下端削成鸭嘴状，用嵌接方法，每株砧木可接3个接穗。
8．嫁接后放阴凉处，若接后10天接穗仍保持新鲜挺拔，即已愈合成活。一般高20厘米以上的仙人掌上可同时嫁接3—4片接穗。
9．顶部1片，以下5厘米处左右各1片。可选择花期相近、花色不同的品种各接l片，也可选花期相距较远的品种(或仙人指)各接1片。
10．繁殖后的新枝，正值夏季，应放通风凉爽处养护，温度过高，空气干燥，茎节生长较差，有时发生茎节萎缩死亡。
11．生长期每半月施肥1次，每一月浇一次水，要浇透。如果环境比较干燥，可每天早晨用喷壶将茎叶润湿。秋季施1－2次磷钾肥。
12．当年嫁接新枝，能开花20－30朵，培养2－3年，一株能开花上百朵。编辑本段选土上盆培养土以沙质壤土为佳。
13．最好是山泥、腐殖土、菜园土等量掺用(或者添加河沙10％)，并拌入适量发酵过的有机肥、骨粉或过磷酸钙等作基肥，还可掺入少量草木灰，使PH值呈中性。
14．上盆时，要先在盆底垫上高1/5-1/4的碎瓦片或切割成1一2立方厘米的硬塑料泡沫，再填人培养土。编辑本段巧施水肥蟹爪兰每年有两次旺长期和两次半休眠期，须根据这一生长规律浇水施肥。
15．春季当气温升到19度左右时，蟹爪兰进入第一次旺长期。浇水要从半月、一周逐步过渡到3—5天一次，盆士以见干见湿而稍湿为好。
16．同时10天左右施一次以氮为主的全素复合肥，薄肥勤施。盛夏当气温达30度以上时，植株呈半休眠状态。要停肥，少浇水，盆土见干见湿，以偏干为主。
17．秋季进入第二个旺长期。此期以生殖生长为主，水可稍多一些，盆土见干见湿，以稍湿为宜。但10月上中旬应偏干一些，以利孕蕾。
18．现蕾后仍以稍湿为主。从立秋到盛花前，可由谈到浓施以磷为主的全素复合肥，10天左右一次。现蕾后还可向叶面喷施磷酸二氢钾，促使花大色艳。
19．冬季盛花期停肥，水也应少浇。花后施一次以氮为主的液肥，补充花期的消耗。此后一段时间不再施肥，水10天半月一次，以干为主。
20．此外，因蟹爪兰喜湿润，无论是生长旺季还是半休眠期，都要常向茎叶喷水。建议使用喷雾水壶，水量以茎面稍湿而不向下流为佳。
21．再有，在第一个生长旺季，还可往水中添加0。2％的尿素和1％的食醋混合喷施，每周一次。秋季则添加0。2％的磷酸二氢钾和1％的食醋。
22．由于喜半荫，因此须在不同季节选择不同的摆放位置。如想使其在国庆节开放，可从8月上旬起每天下午4时把它移人暗室内或用黑色布盖起来，次日上午8时再见光，孕蕾后再转入正常管理，这样到10月即可见花。
23．如任其在10月中下旬自然孕蕾，又想让其提前开花，可将其搬到20度以上的地方，则11月可开花；若想推迟花期，可移到5—8度的地方，使之生长停滞，什么时候想要它开花，再移到12度以上的地方，便可恢复生长，进而开花。
24．除以上几点外，还要特别注意梅雨季节的养护。此时如在室外种养，必须放在通风良好又遮阴避雨的凉爽处，否则雨多盆士过湿，仙人掌易烂根，会殃及蟹爪兰。
三．蕙兰矮种有哪几种
1．标准的矮种蕙兰还很少，基本都是高价新种。 有几个麟生体的新花蕙兰可以算矮种，王氏素荷叶形矮壮也不错。 只不过这些花都挺贵的。
