”经过层层筛选，喻恩泰脱颖而出。要知道，本科时，他就“不务正业”，不在台上做主持，反倒跑到小剧场出演英文话剧。这段经历成为喻恩泰游学牛津的决定性优势，努力的男孩运气不会太差。2002年，出发去英国。在牛津的一个学期里，英国同学给他起了个外号“两点钟先生”，因为他每天都熬夜学到两点。一次，为了剧本中的生僻词，查遍了手边的字典，最后发现这在古英语中只是个鸟类名称。
受过正统莎士比亚话剧的熏染，学得一口伦敦腔更是优雅古典。喻恩泰同期还在《戏剧艺术》上发表了一篇翻译文章，颇具分量。读研期间，他参演尚敬导演的《都市男女》，初涉情景喜剧，饰演的Tim，上海话说得有模有样，甚至很多人都认为他是名沪籍演员。2005年，尚敬决定拍《武林外传》，就又拉来了喻恩泰，一时间吕秀才声名大噪。
最火时，走在路上，都有人喊“吕秀才”。不少观众见到他本人，都惊呼“原来你这么高啊，我还以为你一米六呢。”为了衬吕秀才的怯懦、软弱，他硬生生把1米76的健硕身材，演出了一米六的文弱书生气质。拍摄时，他的肢体动作都是收着来，尽量不做大幅度伸展，一场戏下来，缩手缩脚的，也怪难受，但为了角色都值了。开拍前，还有个插曲，为他那句经典的“子曾经曰过”，注入了灵魂。
导演尚敬通知，“这回演的角色是个有学问的人，你要多读点书。”喻恩泰老老实实啃了一阵子书，开拍时，尚敬说：“你读的这些都用不上！”于是，他饰演的吕秀才满腹经文毫无用武之地，只能屈居在同福客栈打算盘的委屈劲儿，一下子就出来了。《武林外传》差不多拍了一年，这期间，喻恩泰还在读研，他和导师意见一致，课与拍戏两不耽误。
“课必须上，宁肯延长毕业时间，也不敷衍了事。”刚好赶到他研究生答辩，于是他特意申请答辩延后一个月。剧组行程一结束，立刻赶回学校。答辩结束后，他又做了一个令人大跌眼镜的决定“读博”。中规中矩的传统表演让他如鱼得水，浩海如烟的学术探索令他痴迷，求学之路似乎上瘾了。“我在读研究生阶段的表演理论研究，像一口井，如果你挖了一半不挖的话就浪费了。
我舍不得，花费了那么多时间，干脆回到中戏把这口井继续挖下去。”几乎在《武林外传》开播同时，喻恩泰开始考博了。在人生中，第一部走红的代表作面前，他显得格外淡定。天下熙熙，皆为利来；天下攘攘，皆为利往。身处繁华深处的娱乐圈，喻恩泰却活得像个大隐于市的高人。家里人还开玩笑，他读大学时，小侄女读小学，等到小侄女读大学了，喻恩泰还在学校读书。
别的演员接收粉丝来信，地址都填“xx工作室”，只有喻恩泰与众不同，收信地址“中央戏剧学院”。为了读博，他还推掉了《闯关东》，此外读博三年，他推掉的戏约一部接一部，直接损失片酬百千万。而他乐于每月领几百块钱的博士生补贴，安安心心在校做研究，继续挖研究生期间探的这口井。唯一一次出现在舞台上，还是2006年参演了赖声川的话剧《暗恋桃花源》。
2009年7月，喻恩泰获得中央戏剧学院表演、导演艺术研究博士学位，成为名副其实的高学历演员。一毕业，他就放弃眼前的北京户口，迁回了老家南昌。学业有成，到头来也要荣归故里。别人挤破头，想留在北京，只有他，一心念及家乡。他决定的事，不会被外界干涉，在庐山脚下安了新家后，专门设置了一间书房，那些童年时无处摆放的书，一下子都有了落脚。
采菊东篱下，悠然见南山。住在陶渊明旧居不远，喻恩泰读书、喝茶，活得怡然自乐。不同于死板的学霸形象，喻恩泰从未停止对其他领域的探索。2006年，喻恩泰初入股市，小赚一笔后，领悟到“一个人没钱时难受，有钱会更难受。”牛市时，股票暴涨，给他产生一种错觉。“钱是不是不值钱了？物价是不是要飞涨？这个世界是不是不正常了？”在经历了几轮大跌之后，他的心态才成长了，也找到了自己独家的避险秘诀。
假如预测一支股票要涨到9块，8块时，他就毫不犹豫地抛出。有一回，他手里的股票涨到了200块，他就脱手了。后来，这只股票飙升到了300多块，但他一点也不后悔。“要摆正心态，不能拿炒股当过日子，要把参与经济发展当作一种乐趣，要给自己留一点空间，太贪婪的人，最后往往会被股市套住乃倾家荡产。”2013年，他参演《大秦帝国之纵横》，饰演张仪。
