假点三：度数容量对老酒有了解的人就知道，在上世纪八十年代，酒的瓶身上是不会标注“度数”和“容量”的。
市场上的假老酒有哪些？
最近，有酒友找到我，说自己手里有几箱1985年的郎酒。几箱1985年的郎酒，这个不得了啊。我见过1985年的郎酒，但是没见过几箱啊，这数量太大了。于是我让酒友赶紧发来看看，想一睹几箱1985年郎酒的风采。但是我看酒友发来的照片，越看越不对劲，感觉怪怪的。后来我去查了一下郎酒的资料，发现酒友这几箱1985年的郎酒是假的。
酒友发过来的1985年的郎酒：假点一：“金奖”标志郎酒是在1984年获得“中国名酒”称号的，在1985年的时候，郎酒酒厂把获得的金奖用于瓶标。一瓶真的1985年的郎酒，其金质的奖章会有明显的凸起，奖章看起来很金质。一瓶假的1985年的郎酒，其金质的奖章没有凹凸感，而且做工很粗糙。假点二：商标和厂名或许是造假者自己也弄不清，所以才把郎酒的商标和厂名弄错了。
在八十年代很多人对注册商标这事不清楚，所以那个时候并没有注册商标“R”。但是酒友发给我的1985年的郎酒，其酒瓶上居然有着注册商标“R”。另外，酒瓶上标注的酒厂也是错的。真的郎酒，其酒瓶上标注的酒厂是“四川省古蔺县郎酒厂”；而这酒的酒瓶上标注的是“四川省古蔺县郎酒酒厂”。虽然只差一个字，但是差这一个字就是真的和假的区别了。
就像“泸州老窖”和“泸州老酒”一样，一字之差，但是一个是真品，一个是仿冒。假点三：度数容量对老酒有了解的人就知道，在上世纪八十年代，酒的瓶身上是不会标注“度数”和“容量”的。比如：八十年代的地方国营茅台、五粮液、汾酒等等，它们都没有在酒瓶上标注“度数”和“容量”。在八十年代郎酒酒厂也没有在瓶身上标注度数，酒友发给我看的郎酒不仅标志了度数，度数还给标注错了。
在酒瓶瓶身上居然标注52°，当时郎酒的度数为53°。假点四：背标信息平常有喝酱香酒的人都知道酿制酱香酒的原料为：水、高粱、小麦，但是这批郎酒在配料那里写着：水、高粱、小麦、糯米、豌豆。这些原料是酿制浓香型白酒的原料啊。还有背标上的标准代号也是错的，而且错得还不止一点。第一：标准代号是在1989年9月1日实施的，这1985年的酒就有标准代号了。
第二：这标准代号是浓香型白酒的，不是酱香型白酒的标准代号。假点五：故意做旧这酒的酒标的确做得很旧，但是光亮的瓶口、鲜红的飘带，怎么都和那么旧的酒标不相配。最后，再看看这酒标故意做旧的黄、瓶口透着贼光的亮、以及飘带那不可描述的红，如果您购买到这样的假老酒还自以为捡到宝，那真要好好反思一下，是不是酒常识不过关了。
现在市场假的老酒很多，一是因为老酒价值高，能卖出更高的价钱；二是做假的老酒不易被消费者发现，几十年前的酒，即使我一个做酒的都得查查资料才能分辨，那些不懂的消费者基本分辨不出来。下面给大家分享一些市场上常见的假老酒，如果大家那天看到了，千万别买啊！假老酒一：1997年的假剑南春假老酒二：八十年代的杜康酒假老酒三：1995年的四特酒假老酒四：1993年的杏花村酒假老酒五：八十年代的西凤酒假老酒六：99年的全兴大曲假老酒七：1993年的泸州老窖特曲假老酒八：1996年的高粱白酒假老酒九：1995年的长城五粮液假老酒十：骗过臧天朔、葛优的假二锅头总结：现在市面上的假老酒多如牛毛，但是想要分辨出是不是假的也简单。
为什么说汾酒是粮食酒？
汾酒确实是粮食酒。就拿我们平常喝的最多的黄盖玻汾酒来说，酒瓶标签上有一个最为重要的标识，标明为纯粮固态发酵白酒。如图所示这个标识是我们判断白酒是否粮食酒最为重要的鉴别方法。也是解决我们对某种白酒是否粮食酒最简单最可靠的判断依据。纯粮固态发酵白酒标志是企业经国家机构认证后授权企业使用的，具有严格的管理要求。
如果我们无法判断汾酒是否是粮食酒，那非常简单，只需要在酒盒或者酒瓶的包装上找到这个标志就可以放心购买了。因汾酒本身具有良好的品质保障和企业信誉，只要是正牌汾酒厂出产的就有这个标识。汾酒因其相对便宜的价格而又是大众放心的纯粮酿造的白酒，因而具有非常大众的消费群体。而汾酒作为清香型白酒的代表，也是深受大众喜爱，也是大众能喝得起的纯粮食酒。
在山东，一般酒席用酒和烟都是什么标准？
坐标青岛即墨。我们家算普通家庭，结婚的时候分好几场，用的烟酒也都不一样，分开说说吧。1.送日子老丈人家在平度，婚礼前20多天去老丈人家“送日子”，中午老丈人家摆桌招待亲朋好友街坊邻居，在镇上的一个饭店，餐标1100块/桌，摆了12桌。菜品比较丰盛，镇上的消费水平毕竟低一些，1100的价格几乎是饭店的顶配，16个菜，海参鲍鱼大虾都有，两道鱼。
男桌配两瓶白酒，两瓶红酒，两瓶饮料，一箱啤酒，两盒烟；女桌两瓶红酒，两瓶饮料，没烟。婚宴男女分桌，能省不少酒！白酒是一瓶茅台金王子，230/瓶；一瓶琅琊台，220/瓶。烟用的软玉溪和蓝白老泰山，一样一盒。红酒是我在青岛找酒庄买的，85/瓶。啤酒是一厂的青啤，平度叫“1903”。2.婚前招待帮忙婚礼前一天，老爹在镇上饭店招待村里帮忙的人，我在即墨一个饭店招待远道来的朋友和本地帮忙的朋友，酒和烟跟送日子用的一样，啤酒换成了红箱青啤易拉罐、整箱二厂和青啤的小黄瓶。
老爹的两桌花了不到1500，我的两桌花了2400多，不含烟酒。3.婚礼当天我的婚礼是在即墨办的，餐标每桌是2699块，一共16桌。菜品其实跟“送日子”那天老丈人在镇上饭店点的差不多，只是能精致一些。冷热16个菜，两道鱼，海参鲍鱼大虾都有。带龙虾的餐标全部3000 ，吃不起，而且那玩意儿光好看不好吃。照例男女分桌，男桌白酒两瓶，红酒两瓶，饮料两瓶，一箱二厂青啤；女桌红酒两瓶，饮料两瓶。
真正生产汾酒公司的全称是什么？杏花村酒和汾酒又是什么关系？是一个公司的吗？
山西杏花村汾酒厂有限公司，这是目前汾酒主流产品的生产厂家全称。自山西假酒案之后由于“杏花村”这个品牌跟假酒的关联度已经可以画等号了，所以之后酒厂改用“汾酒”这个品牌，因此现在市场上清香汾酒主流产品都是汾牌汾酒一直沿用至今！现在的杏花村汾酒和汾牌汾酒都是在汾酒城内酿造、储存和罐装生产！但这两个品牌隶属于不同的公司产品运行的方式也完全不同。
杏花村汾酒这个品牌隶属于：山西杏花村汾酒集团酒业发展区股份有限公司。汾酒城现在是汾酒的主要生产基地，进入汾酒城左边是汾牌汾酒，右边是杏花村汾酒，两个品牌经纬分。这两家企业现在的法人都是李秋喜同志！汾酒下一步准备上市，因此这两家企业都会隶属于山西杏花村汾酒集团有限责任公司。酒友看起来可能有些扰，其实就是企业与当地政府之间剪不断理还乱的那些事！我们不做过多的探讨，大体明白这是怎么回事就行了。
接下来我们再说说目前的汾酒和杏花村有哪些区别！首先一脉相承于汾老大的正宗山西汾酒就是现在的汾牌汾酒，从酒厂的酿造技艺、酿酒师、地缸发酵群、陈年基酒，以及遍布全国的销售网络和渠道都在汾牌汾酒这边；另一边是杏花村汾酒也就是发展区股份有限公司这边，虽然都是在汾酒城内且用的酿酒的技术、原材料、甚至是地缸发酵群都相差无几或者说基本一样！但是从酿酒师的酿造经验，地缸发酵群的使用年限到基酒的储备都不可同日而语。
因此从山西市场到全国市场汾牌汾酒更加受到消费者倾慕，至于杏花村是比较小众的酒水品牌。最后说一句题外话！发展区股份有限公司现在用的招商模式并不是这家公司自己做，而是把招商这个业务放给了至少两家公司在做！个人感觉这些负责招商的公司把本就有“污点”的杏花村这个品牌往更大的黑洞里带，此处为个人观点如有不当之处请谅解！综上所述，汾酒是正宗！现在的杏花村只是一个老瓶子装新酒的新品牌。
