“晒开石头有多热呢？”打个鸡蛋在石头上基本上都可以吃了，这就是大暑晒开石头的境地了。“小暑不见日头，大暑晒开石头；小暑热的透，大暑凉悠悠”。“大暑晒开石头”，大暑节气后就是立秋了，立秋后天气会一天天变凉。从“三伏”来看，“头伏”是在小暑节气后的第6天；“中伏”是在大暑节气前一天，从三伏来看，无疑大暑是一年当中最热的，足以“晒开石头”。
各位大哥大嫂，能不能告诉我披萨怎么做呀？
我去桃姐美食，很乐意回答你这个问题。前天晚上刚刚做了一个八寸烤盘的披萨。我为你分享一下详细的做法。1.准备好8寸烤盘的食材：高筋面粉140克，砂糖20克，耐高糖酵母2克，温牛奶100克，食盐2克，黄油5克，芝士碎适量，胡萝卜半根（大概100克左右），青豆100克，玉米粒半根（大概100克左右）培根半包切成段，洋葱半个切成丁备用，番茄酱适量。
2.将100克牛奶在微波炉加热10秒，将2克酵母倒入搅拌至融化。将140克面粉倒入盘中，加入2克食盐20克砂糖搅拌均匀，再将牛奶倒入面粉中搅拌成絮状，下手搓揉成面团后，加入5克黄油再搓揉成光滑的面团，盖上盖子醒发30分钟。将醒发好的面团简单排气后，用擀面杖擀成圆形的大饼后，用叉子压出小孔方便排气。3.倒入适量的番茄酱在面饼上，涂抹均匀后。
铺上培根，撒上一层芝士碎，在铺上焯过水的青豆，胡萝丁、玉米粒，洋葱丁，再撒上厚厚的芝士碎4.烤箱预热5分钟，将烤盘放入中层，上火160度上火140度，烤20分钟，即可出炉享用披萨啦！如果想要更详细的视频，可以关注桃姐美食，谢谢大家 {!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 808, "vid": "v02016e50000bs6k93b7emptjcmhek00。
农村有句老话说的好，“小暑不见日头，大暑晒开石头”是什么意思？晒开石头是多热？
“小暑不见日头，大暑晒开石头；小暑热的透，大暑凉悠悠”。这是一种很典型的“节气天气互补现象。” 字面意思很好理解，几乎就是个大白话。“小暑”节气和“大暑”节气两者之间相隔半个月时间。从今年来看小暑节气在7月7日，大暑节气在7月23日，两者隔了17天的时间。 从“三伏”来看，“头伏”是在小暑节气后的第6天；“中伏”是在大暑节气前一天，从三伏来看，无疑大暑是一年当中最热的，足以“晒开石头”。
“小暑不见日头”，小暑节气前后的一天下雨或者是阴天，在我的认识当中，几乎进入每一个节气里面，天气都会发生变化，要么下雨，要么下雪，要么是阴天，但是阴天的可能性当然是最大的。 “大暑晒开石头”，大暑节气后就是立秋了，立秋后天气会一天天变凉。但是如果小暑节气凉飕飕的，那么大暑节气必将是高温现象，算是夏日里面的最后一次“天气狂欢”。
这个时候的庄稼基本上都已经长成熟了，进入8月间，正是暑假进行的时候，在我们甘肃农村老家，西瓜、甜瓜、黄瓜等蔬菜都已经成熟采摘，正好是沙地露地种植的西瓜上市卖的时候了。 那么如果小暑很热，那么大暑必将凉飕飕，所以在进入立秋后，西瓜是不建议吃的，吃了会拉肚子，这是村子里面老人们经常告诫后辈的一句话。 “晒开石头有多热呢？”打个鸡蛋在石头上基本上都可以吃了，这就是大暑晒开石头的境地了。
