鲜肉、牛肉、酱肉馅的大包子3.5--4.0元一个，小笼包7.0元一笼，素菜大包一般1.5--2.0元一个，小笼包不卖素菜馅的。不管是汤包里缓缓流出的咸香肉汁，是甜美香味包子中柔软滑绵的软馅，其中的馅料总让人捉摸不定，再给你一口咬开后的惊喜与满足。
做小笼包有市场吗？
首先小笼包肯定有市场而且很大，只要你用心来做肯定会有很好的收获，有几个核心要素要把握好。第一，包子铺地段，在大型小区、办公楼、学校、医院等附近，人流量大，包子比较快捷方便，非常受欢迎，我们小区门口和公司楼下的包子铺，早上都需要拍长队才能买上。第二，口味，包子的口味要好吃，最好推出几款主打好吃的，让人印象深刻，因为只要不是火车站附近，大部分客户都会是回头客，一定用好口味留住客人。
凌晨时分，每当你还在睡梦中熟睡的时候，城市里有很多卖早点的小摊，却早已开工。在一个一天卖出几百上千或者上万个小笼包，凌晨3点时分就开工的包子铺里工作，是怎样的一种体验呢？首先，做包子每天的包子，都是从前一天晚上开始准备，比如揉面，醒面，做馅料等等。一年到头每天都的早起，其次，是包子的口味和美感，这关系到大众的喜爱和消费程度。
第三，店铺的装修特色和大小，还有加盟跟分店，这些都很重要。再者，店铺的选址也很重要，要靠虑到方便消费者，方便流通和交通问题。比如，步行街，美食街，小区旁等等最好。开包子铺看上去好像没有什么技术含量，其实里面的行当很多，它总是以形色和馅的美味来决定胜负。不管是汤包里缓缓流出的咸香肉汁，还是甜美香味包子中柔软滑绵的软馅，其中的馅料总让人捉摸不定，再给你一口咬开后的惊喜与满足。
开包子店利润大不大，如果不是很大，那为什么那么多人去开？
关中农村有一句老话:“烧柴嫑烧蒿子，吃馍嫑吃包子。”意思是蒿子不耐烧、包子不耐饥，不实在。而现实情况却是，包子店遍布大江南北，开满大街小巷！究竟是为什么？1.廉价、美味，消费者喜闻乐见。无论菜馅、肉馅、豆沙、虾仁馅，除了“*不理”包子，价格多在2元/个左右，大家都消费得起;因为有馅料，总比馒头、大饼子好吃，而且方便、快捷，尤其作为早餐，人们接受程度高。
2.制作工艺不复杂。小店投资小、见效快，主要设备是和面机(规模小可以不要)、炉子、锅、笼屉，10多平方米小店、两人操作即可，特别适合夫妻店;连锁店只要控制住馅料配方、规范采购与工艺流程，很快就能复制;而且由于流程简单，管理难度不高，受外卖冲击小，经营压力相对不大。3.味道、食品安全是关键。无论大店小店，味道与食品安全同等重要。
一个不到十平米的包子店，一年赚了二十万，利润真的那么高吗？
我做过餐饮，回答这个问题不会有太大的出入。首先回答是可以赚二十多万的，生意稍好一点，应该还不止。以我所在的五线城市为例，我们这里有自己的包子品牌，也有很多没有牌子，随便起个店名的那种，但包子的价格基本上都差不多。鲜肉、牛肉、酱肉馅的大包子3.5--4.0元一个，小笼包7.0元一笼，素菜大包一般1.5--2.0元一个，小笼包不卖素菜馅的。
一年赚二十万，每天就是600元左右。按照正常的利润率计算，每天营业额只要达到1000元以上就可以到达要求。如果是开夫妻店，仅10来个平方，根本不需要再请其他人，就只需要投入租门面的钱，可以说很容易就挣到十多二十万块钱的。如果是全部请人，那就要加上人力成本。十来个平方的店面以请三个人为宜，一年工资支出在10万左右，加上门面租金，20万利润，那每天的营业额必须要到达2000元以上。
每天买100个大包子，100笼小笼包，200个素菜包，加上稀饭、豆浆等，难度相对来说就要大点了。只要味道好，有固定的客源，也是可以达到预期目的的。我认识一个卖面条、汤圆的老板，八九个平方的店面，请了十一二个人，分成两班24小时营业，生意火爆，每年的纯收入在五六十万。他是两兄妹合伙的，每家一年能分二三十万，很轻松的。
