小笼包

可以的，记得以前面点师做的生煎包也是面发好了再蒸，做出的成品也挺不错的。今天面点师就把一些个人心得分享给大家，也许和一些朋友的做法不同，但都是面点师以前做过的，希望对大家有所帮助小笼包面配方面粉一斤，酵母五克，泡打粉五克，糖三十克左右，温水五两半左右，猪油一两制作过程:把面粉放入盆中加入酵母，泡打粉，糖搅匀然后加入水和成面团然后加入猪油把面和至光滑，然后放入盆中表面盖上湿布醒发四十分钟左右，拿出来用压面机压光或者用手柔光，然后下剂子擀皮包成包子，在放入屉中醒发五分钟放入蒸箱蒸八分钟左右小贴士:（1）蒸包子...

鲜肉、牛肉、酱肉馅的大包子3.5--4.0元一个，小笼包7.0元一笼，素菜大包一般1.5--2.0元一个，小笼包不卖素菜馅的。不管是汤包里缓缓流出的咸香肉汁，是甜美香味包子中柔软滑绵的软馅，其中的馅料总让人捉摸不定，再给你一口咬开后的惊喜与满足。做小笼包有市场吗？首先小笼包肯定有市场而且很大，只要你用心来做肯定会有很好的收获，有几个核心要素要把握好。第一，包子铺地段，在大型小区、办公楼、学校、医院等附近，人流量大，包子比较快捷方便，非常受欢迎，我们小区门口和公司楼下的包子铺，早上都需要拍长队才能买上。第二...

听大姐说，一年四季，前三个季度是赚不了多少钱，每天能赚个200—300元就不错。一个卖猪肉的摊位，一年到底可以赚多少钱？这个问题，没有标准。第一、大姐卖猪肉，能赚到钱的首要原因，就是性格，大姐能说会道，性格开朗。第三、大姐卖猪肉能赚钱，贵在他们吃得了苦，能坚持。卖一个包子，利润大概有多少？这个还是比较赚的。稍微分析一下；一般包子现在起码都是1元一起，还有2元一个的，4元一个的，5元一个的。为了方便计算，都以1元一个计算。一般只做早餐生意的。假设一天有20笼。一笼30个，那就是600个。就是600元，一个月...

谈生意成功了会去，不成功更要去，为了下次生意，也会请客人去。你可以磨一点豆浆一起卖也行。所以我在这里把我做这个的一些小小经验送给你吧：1、货源一定要选好！即质量要好！2、买东西时的态度要好！{!--PGC_VIDEO:{"thumb_height":1088,"vposter":"http://p1.toutiaoimg.com/origin/tos-cn-p-0000/c690ebe6927542b0a214360d9439e9ab。如何开一家生煎包店才...

不过，江浙沪许多城市的小笼包大都以产品品类为名，例如，鲜肉小笼包，鲜虾小笼包，虾仁小笼包，三鲜小笼包，蟹黄小笼包，蟹粉小笼包，等等，以地方命名的只有两种比较醒目：上海的南翔小笼和无锡小笼。江浙沪一带的小笼包应该是中国小笼包的代表。小笼包发面也是釆用以上的方法进行的，如果是家庭用建议你采用酵母粉加少量泡打粉发酵，安全又卫生，成品效果好，小笼包一个个白白胖胖的又暄又软小菜一碟啦。小笼包有几种发面方法？很高兴回答你的问题，我是理勤（Debbie),要回答这个问题先要了解酵母在面团里的发酵原理；酵母发酵被称为生物...

谢邀！杭州小笼包怎么做才能更好吃？做小笼包首先要将馅做好。包小笼包时要将馅置在中心位子，使四周十分均匀，修口的褶皱点要小要薄，不能凭空捏起一块厚厚的帽褶顶，会影响包子口感。杭州小笼包子的品种很多，主要是包子馅在变化，如虾仁馅、羊肉馅、牛肉馅、鸡肉馅等都是最佳的馅料。正宗的杭州小笼包怎么做？谢邀！杭州小笼包怎么做才能更好吃？做小笼包首先要将馅做好。其肉馅的小笼包：要选上等五花肉，选锋利肉刀剁细，并加上香油、盐、调料等，让它很是鲜美。然后选择上等高筋面粉，加鸡蛋一只揉好面，用面棍将面滚成小一个一个小圆皮。滚面...