对于烘培类加盟店的考察主要需要注意什么？
烘培类加盟我也曾经了解过，一直也很看好这块市场和需求。也做过一些市场调查。首先：不知道需求者所处的环境，是省会城市？地级市区？还是县城？还是乡镇？如果是省会城市和地级市，相对来说投入会相当大，消费者也更认可品牌，加盟一个面包新语类型的品牌至少都是几百万。这就不是一般人能做的了的。如果相对在一些人流量很大，流动人口很多，稍微低端一些的居民点，也可以做一些小品牌加盟，当然需要性价比高一些的产品。
如果是乡镇，就不用过多考虑品牌的问题，更多的要考虑性价比，如果有时间可以去学习一些技术，达到要求后直接自己取名开个店。毕竟加盟所需要的费用至少也是五万左右，也不是一笔小数目。另外现在的品牌都很聪明，都不会把所有技术交给你，更多想让你买他们的机器，他们都是需要你购买半成品，然后在简单加工出售。根本没有核心技术。
想在城市综合体购买商铺，应该注意些什么？
近几年，在全国各大城市中，各类“以租代售，售后返租”项目遍地开花，火爆异常，各开发商的“宣传大战”亦如火如荼。不少开发商通过“以租代售 售后返租”的方式销售商铺。实际上对投资者而言风险不小！一、商铺理财模式中“以租代售，售后返租”的基本情况介绍所谓“以租代售”是指，开发商将或有产权，或不具有产权的商铺、商品房、酒店式公寓、商业物业等以超长期限租赁给客户，通过这种超长的租赁期限来达到类似于拥有30年、40年、50年产权的效果。
通常来说，这种方式的租赁期限表现为“购买20年 赠送XX年”。所谓“售后返租”是指，开发商将上述物业出租之后，再与客户签订一份返租协议，将其开发的物业返租回来，或是划分成小面积，分零“出售”给购买者。在返租协议中，通常也可能约定让购买者将商铺等返租给开发商，交由开发商统一经营或统一招租，租赁期限3年至10年等不止。
在返租期内，投资者可获得“固定收益率”或者“市场化租金水平的分成”。待返租期满后，投资者还可以自由处理所购物业：或转租，或转卖，或自主经营，或要求开发商回购等。 实际上，这种风靡一时的商铺理财投资模式，伴随着返租高峰期的到来将会面临巨大风险。依赖于商业整体经营业绩，一旦商场经营不善，投资者在长达5年甚至10年的托管期内甚至可能颗粒无收。
二、商铺理财模式中“以租代售，售后返租”的风险点梳理（一）投资者承担巨额损失的风险对投资者而言，“售后返租”确实省去了投资者自行出租的风险，保障了自己的稳定收益，也免去了商铺出租期间对于物业各项管理所需花费的精力、财力。但是，按照住建部此前颁布的《商品房销售管理办法》第十一条规定：“房地产开发企业不得采取返本销售或者变相返本销售的方式销售商品房。
