本地人一般吃火锅都会去一些比较经济实惠，而且口碑非常好的老店，比如我们吃火锅只去那一家，至于哪家在这里就不提名字了，省的又被说打广告。谈到本地人所认可的火锅店，我推荐几家大众口碑的店，仅供参考：晓宇火锅：重庆火锅排行旁前十，我家楼下就有一家，吃过一次，麻和辣根本受不了，吃到所有人奔溃，之后也就没有了第二次，但是有不少重庆人觉得好吃。
枇杷园火锅：一座山都是火锅，本地人自己去吃的比较少，一般都是请客或者请外地朋友吃的比较多，场面比较气派，我吃过一次。八桌老火锅：很多朋友介绍过，但是那个地方不好找，反正要一路走一路问，味道还是不错，只是现在菜品越来越贵，自称“火锅界的施华洛世奇”。大龙老火锅：一般的食客都是本地人，游客比较少，说实话生意非常火爆，如果赶上饭点基本都要排队，环境一般，火锅不错。
重庆好吃的火锅非常多，但绝对不是游客吃到的那些，重庆人对于美食的要求更多的是味道而不是环境，所以你经常能看到各种板凳面、米线等等。想要吃到地道的重庆火锅，最好能有一个当地人给你带路，但凡热门商圈的火锅，价格就不用说了，味道也不一定正宗，能干相信我一定不会错的。来重庆一定要吃地道的重庆老火锅，要不然这将会是你一个遗憾，重庆一直都在，重庆火锅一直都在，我们热忱的欢迎每一位游客的到来。
在市面上能买到的味道最正的重庆火锅底料是什么？
什么能称作最正宗的重庆火锅底料呢？其实千人千味，哪能以一概之！我和老公喜欢比较温和的火锅底料，比如桥头、秋霞，德庄又过于清淡了。有的火锅底料我吃起来觉得太燥辣，比如大龙火锅底料，老三家吃成VIP客户，年底送了两袋，我拿了一袋，分成好多次才吃完。上次换了一种底料做小火锅，牛油味特别浓，我吃第三顿的时候还觉得辣！不过味道不错。
重庆排名第一的火锅是哪家？还有哪些重庆火锅值得推荐？
你好，文无第一，武无第二，重庆火锅没有第一，过去没有，现在也没有。而且，重庆本地流行的是评选重庆火锅50强，嗯，不是10强，是50强。你刨根究底的精神非常可贵，但是，用错了地方，你不要再执迷于寻找重庆火锅的第一名了，因为压根就没有这个第一名。没有哪个正规媒体敢评比出重庆火锅第一名的了，除非是一些山寨协会或者山寨媒体，或者不良媒体才敢评比出重庆火锅第一名。
