但我只想说一点，不管精品水果有多么畅销，它占有水果零售市场的比例都不会超过10%，甚至要低于5%，部分地区精品水果非常受欢迎有可能，但要说买到断货，或者未来成为水果消费主力军，那真是滑天下之大稽。选址装修货架灯光员工供货商运输存储日常运营等等首先就是对水果行业的了解，哪些是精品水果，哪些是普通水果。
如何经营好水果店？
谢诚邀！刚刚开的水果店，怎么样才能积攒人气？常言道万事开头难，由于水果店是刚刚开的，人脉资源优势不再，生意举步为坚，那么如何才能做到有人气呢？依我多年做过水果生意的体验，来谈谈自己对这件事情的拙见：水果店开张那天，提前应有个营销计划和策略，选一个良辰吉日开张，尽量通知亲朋好友来为水果店站站台，如果条件允许？请几个艺人在水果店门前，唱唱歌跳跳舞，热热闹闹的开张，同时在进货渠道上跟进，除了水果品种繁多以外，在水果摆放上下功夫，价格方面还利于民，同类水果，价格有高有低，让消费者买得明白，买得放心！重要一点就是，有选择性的购进一二种时令水果，以微利或保本价出售，以聚人气。
倘若水果店开张时，没有策划以上活动也无妨，怎样才能积攒人气呢？我认为首先诚信经营，嘴甜，腿勤，眼明手快。嘴甜：消费者进店后，笑睑相迎，欢迎光临脱口而出（建议不要安装欢迎光临智能语音）客人走时，下次再来式您慢走应该说说腿勤：动用亲朋好友的关系，联系一下单位、企业前来购买（我的一些水果客户都是这样建立起来的，包括财政局、交通银行，太平洋保险公司等）眼明手快：水果生意在某些方面不同于其他生意，有时候几个小时，门前落雀没有人光顾。
怎么经营一个高端的水果店？
从选址上开始，选择消费能力比较高的小区或者开在比较繁华的商业街区，为未来的生意从流量上做好基础。装修格局上强化下灯光和店铺的氛围，要符合对应消费者的审美要求。商品结构上，适当增加进口精品水果，营销方式上多样化，建议采用线上线下共同推进的模式，与消费者多纬度互动，提高消费者的粘性。定期举办特价活动，提升店铺的来客数量和客单价，提升店铺效益。
开精品水果店需要准备什么？
开一家精品水果店需要从以下几个方面入手。选址 装修 货架 灯光 员工 供货商 运输 存储 日常运营等等首先就是对水果行业的了解，哪些是精品水果，哪些是普通水果。如果老板不想了解，可以通过挖人的方式来解决。自己店铺定位好了以后就是选址，选址的关键要有消费能力和人流量大的地方，建议选择大型成熟小区（不低于3000户）和步行街。
