当然，白酒类的利润很高，但是普通的口粮酒出货快，利润还尚可。不知名的白酒，可能放三四年都卖不动！其他收入：其他收入是指非主营收入，包括卖纸箱的收入，店铺开通美团外卖，便利店＋生鲜，便利店 快递，陈列费等。其中，重中之重，就是之前提到的便利店的城市级别，比如中心城市和三四线城市相比，厂家给予的陈列费不同，尤其是常温牛奶和雪糕柜，其他县级市和乡镇，有的厂家，不管你销售如何，都是没有陈列费的。
成本分析：房租成本：县域、乡镇的成本控制在2万-5万之间。城区的成本控制在7万-10万之间。装修成本：7万-10万之间，主要分为毛房毛地和是否已经铺设地板，电路和门头费用，以及设备费用，小型便利店20到30平米，不用设备费用，相应的装修成本也极低。人员成本：如果无需雇佣员工则不需要支出此项成本。上货成本：因为便利店只需购进第一次商品，大约150平米的店铺，需要10万左右的购货款。
总体合计，一个150平米的店铺，前期投资在30w-40w之间。投资风险预估：行业前景：因为有烟草证的特殊性（只能实体销售，不可网购）。和便利店的便捷性。便利店行业其实是不存在消亡的状态。但是因为网购的崛起，新一代小孩子的成长，逛超市改变不了行业下行的趋势，尤其现在，城区的便利店受到快递业的冲击很明显，可以看我店铺的快递件数，如图所示。
乡镇县域的便利店受到社区团购（多多买菜、美团优选等）的冲击较大！行业门槛较低，便利店的行业门槛非常低，属于有钱就能开的行业。一旦你的销售额上去，同行竞争压力特别大。马上属于红海竞争！开店选址商圈分析：开店的地理位置不同，那么你的店铺面向的群体不一样。面向社区的社区便利店，主要针对社区的人口，属于熟人生意，一般600户的入住率是一个及格线，最多容纳两家便利店。
针对路边便利店，消费的主要是烟草证带来的收益，还有一部分过节的礼盒，以及瓶装水的销售。针对特通便利店里，学校周围，是没有烟草证的，有季节性的，销售主要是糖玩类产品和文具，这些利润大但是因为有季节性，这就和北方的烧烤店一样，闲暇时间可以做点兼职进行补贴。最好的是广场类的便利店，针对是商业综合体（例如万达、百盛等）的周边小区，主要服务在商业综合体上班租房的一群年轻打工者，她们一般以女性为主，购买力强劲，而且年龄不大，舍得花钱，是我认为最好的便利店形态。
在一个一共1000户，入住率50%的中档小区，开一个蔬菜水果超市怎么样？
根据你的描述：1，一个有1000往户，入住率却只有50%的小区，算是一个新开发的小区；2，有一个100平的门面还是小区的门头房，正好卡住了出入小区的交通要道，位置是很好的；3，这个100平门面的年租金是6万，月租金就是5000，日租金就是170元，可以说这个租金还是比较低的；4，目前小区周围还没有人开蔬果超市，只有马路对面的500米处有一家大一点的超市，说明这个地方的竞争还是很小的；所以，我认为在具有这几个优势的地方开一个蔬果超市是完全可行的。
但是，在开这个蔬果超市之前还必需考虑到以下几个问题：一，因为是新小区，目前入住率还只是50%，从目前来看开店前期的效益可能会比较低，但是发展的前景还是比较大的；所以，你租这个门店的时候必需在租赁合同里把经营期限尽可能的写长一些，不要在今后让房东在看到你好不容易捱过前期把生意做起来的时候又要加你租金。二，开这种经营生鲜的小店，最好是由夫妻二人主导，自家亲人辅助的经营方式，才能把蔬菜水果做得更好更精，才能具备与超市竞争的能力；因为在超市里经营的生鲜都是请人看管的，无论是超市老板的把控性，还是超市员工的责任心、技巧性和服务质量，都很难与外面位置好的夫妻果蔬店竞争。
三，新开的蔬果店，最好先以经营蔬菜、鱼肉再配上调料和酱菜为主，而只能以经营水果为辅；因为卖水果除了要有小区的固定消费人口外，还必需有一定数量的流动消费人口；而你这个新小区，在入住率只有50%、周边能与生活配套的相关店铺还不多的现状下，流动的消费人口显然还不多。……我也是开店的，所以根据经验，个人认为：如果你在充分的考虑到了以上几个关键因素的前提下，在这个具有较多优势的地方开一个蔬果店是完全可行的。
