其实夏天的甜品小吃制作手法以免烤为主，做法偏简单，口感清爽顺滑、入口即化最受吃货们欢迎！夏天到了，你会做什么甜品小吃？下面就分享3款简单易做的夏季小甜品，都是我个人喜欢的，欢迎伙伴们拔草制作哟！【鲜奶芒果布丁】食材：牛奶：200g，芒果粒：150g，细砂糖：10g，吉利丁片：2片。
紫薯可以做什么糕点？
今天我向你推荐的是“紫薯麻球”紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯为花青素的主要原料之一。紫薯可去皮烘干粉碎后加工成粉，色泽美观，营养丰富，是极佳的食品加工原料，也可作为各种糕点的主料或配料。同时紫红薯还将成为花青素的主要原料之一。紫薯从茎尖嫩叶到薯块，均具有一定保健功能，是当前无公害、绿色、有机食品中的食品。
所需食材：紫薯、麦芽糖、白砂糖、食用油、糯米粉、白芝麻、清水具体步骤：1.紫薯去皮切成小块，有田间的可以直接打成泥；2.热锅，放入食用油，倒入麦芽糖和白砂糖小火慢煮至焦糖色，倒入紫薯块翻炒片刻，加入半碗清水煮至绵软；3.用铲子压烂紫薯块，这样会更细腻，最后炒至成团成形即可出锅放冷备用；4.糯米粉和清水揉成光滑的粉团，取大约15g粉团压扁，放入10g紫薯馅，包好裹上芝麻备用；5.起炸锅，下油，油加热至6成热时将包好的麻球放入炸至浮起来即可，火不能太大，不然会炸的，一款外酥里软的点心就完成了。
现在什么小吃生意好？
最出名的要属咱们乐山狼牙土豆狼牙土豆“狼牙土豆”，是四川乐山市的一种地方风味小吃，由传统的四川小吃“”天蚕土豆”改进而来，这个“天蚕土豆”可不是网络小说作家哈。这个东西在乐山那片儿可以说比麦当劳，肯德基的薯条还要畅销，他们没有大大小小的实体店，多在街头巷尾摆设摊点，现炸现卖，在乐山来说，可以家喻户晓的美味。
上街饿了来一碗，工作饿了来一碗，突然想起了一句广告词，“我们的狼牙土豆一年畅销可以绕地球多少圈？“”可能对于乐山人来说，这绝对是他们地方特色。很多人觉得这东西街头小巷卖食物不卫生，但是那四溢飘香的气味儿，和吃到嘴巴里面可以占据你舌头味蕾很久的麻辣味儿，小编相信，绝对没有任何人可以拒绝。主料为土豆，咱们自己做可以用特制的刀具将土豆切成波浪外型，和狼的牙齿一样。
