什么牌子的火锅料味比较纯正好吃？
大家好，很高兴回答这个问题，我给大家推荐一个牌子的火锅底料，很好吃，大家可以在家做火锅试试，就是桥頭牌子的。1、手工老火锅底料，传承重庆百年老火锅的传统味道，严选16味天然石材，匠心传承5道炒制工艺，历时15小时手工熬制，古法调味。2、不爱吃牛油火锅的朋友可以试试另一款清油火锅，香醇的豆瓣酱味，8个月自然发酵，辣而不燥，回味香醇，十六味香辛料，香味厚重，越涮越香，只为你吃的放心3、在家坐享火锅店的味,精致小包装，一顿刚刚好。
你吃过最好吃的袋装火锅底料是什么牌子的什么味道？
听说最近《中国有嘻哈》挺火的，于是抱着随便看看的心情点开了这个综艺，结果……看饿了。为什么？因为作为吃货的我，成功的被一首《火锅底料》吸引去了注意力。是的，我就是那个连火锅底料都不放过的吃货！那么问题来了，哪种火锅底料最好吃？有了问题就得解决嘛四不四，不如就来一场极具freestyle的火锅底料评测！在评测正式开始之前，我们先来看一看都有哪些火锅底料吧！看了图你可能发现，这一次火锅底料的标准是——川味火锅底料。
既然是川味，最常见的自然是牛油火锅和清油火锅，可是这两种火锅之间到底有什么不同？很多人都是傻傻分不清楚，那今天就在评测之前科普一下。用料不同牛油主要靠油料取胜，选用牛油或者其他动物油作为原料，提香加味，保持火锅辣而不燥，以重庆为主；清油呢，主要选择纯菜籽油作为原料，油脂摄入量相对较少，属于四川的传统火锅。
体验不同首先，牛油锅底能够迅速在冷空气环境下凝固在餐具上，清油凝固的没有那么快。其次，牛油底料味道比较厚重浓郁，香气四溢，不过有一个bug就是就是吃完之后身上容易残留火锅的气味，走在路上仿佛是一袋行走的火锅底料；清油则比较清爽不糊口，充斥着一股自然朴实的气息。蘸碟不同牛油锅底因为口感厚重层次分明，所以一般都配个油碟，也是为了解腻解辣；而清油一般都会在自己调好的蘸碟基础上加上原汤汁，免得菜品不入味。
好啦，初步了解了牛油底料和清油底料的差别之后，我们就要开始准备工作了~第一步，打开手机点开BGM，跟着节奏摇摆起来。第一步，上菜。在此之前，我们强烈制止了一位企图直接用筷子蘸火锅底料吃的同事，选择了这七种菜。第二步，火锅底料应该怎么吃？这个问题提的好，其实很简单。点燃固体酒精，放上锅加点水，盖上锅盖等水煮沸。
