这个行业太需要抬出标准，完善标准，建立规矩了。二、开餐饮店要有敬畏心。做哪一行都要有敬畏之心，所谓隔行如隔山。餐饮行业属于服务行业，人的因素至关重要。少去听那些花里胡哨的大道理，管好人，让人管好物，让人服务好人，餐饮既然大家认为是小事，就从小处着手。餐饮行业会随着服务行业大发展，那就大处着眼，看准方向，找准定位，找到人，建立一个班、排、连级别的门店团队，尊重餐饮的规律好好干，坚持干，边干边总结，别干一会儿歇一会儿又换一批人，稳扎稳打。
要尊重自己的员工，要尊重从事餐饮行业，对餐饮有行业积累的专业从业人员。三、开餐饮店要搭建最基本的营销矩阵。门店基本的营销矩阵公众号 美团引流 粉丝群经营 门头广告 长期传单拉客 朋友圈广告 短视频平台宣传……这些除了公众号需要花点功夫，其余都是举手之劳即可做到的事情。结合相应的激励制度，当取得全面开花的效果，可以在门店周边迅速获得曝光与知名度。
四、开餐饮店要提供最基本的菜系。如果是小店，就不要做太复杂的菜系，有单品爆款菜品，结合一般小炒凉菜就够了。如果是大店，也要注意菜系的合理搭配，招牌菜、热菜凉菜地方菜等有机搭配，便于客户选择。五、做餐饮店要做好最基本的服务。服务说实话，见仁见智，需要发自内心，需要基本技能技巧训练。可参照空姐的服务，虽然只有一些简单的动作，但是每一个动作都要花时间去练习，比如微微笑容就不容易做到，比如和客户交谈的身姿及手势就需要长期练习。
2018年，怎么做餐饮比较好？
对于2018年来说餐饮行业是一个不小的考验，我认为餐饮业门槛低，但是不是很好做，为什么那，行业竞争很厉害，而且复制的很快跟风太快，要想在2018年做好操心首先要做好以下几个方面。1.定位首先来说餐饮行业定位非常关键，一旦定位出现差错，就无法挽救，比如说快餐行业，需要在合适的位置，推出合适价格的餐品，不能盲目追求被人而迷失自己。
2.选址无论是餐饮还是其它生意都是一样位置占到所有的一半，金角银边，中肚囊，何为金角，就是说十字路口的一角，但是也分阴阳面，人气比较旺盛的一面为阳面，另一面为阴面，那么何为银边，靠近路边进口处为银边，中肚囊的意思是说，中间的位置好比说是鱼的肚腩，可用性欠佳。所以说选址也很重要。3.宣传在如今社会做不好宣传，东西做的再好，同样是没有人去吃，在装修的时候做足宣传，当人们经常看到你的宣传说明你已经做的有影响力了，开业的时候可以做一些充值优惠活动，周末搞一些促销，节日做一些另类的体验，在头条上宣传也是不错的选择，毕竟是流量第一的宣传平台。
