酸奶机哪个品牌的好？
酸奶机的牌子我觉得并不重要，酸奶的发酵的原理是恒温发酵，也就是酸奶菌需要在一个恒定的温度当中工作，酸奶发酵成型，因此只要是能保证恒温就可以，这个几十块的酸奶机就可以达到。真正要讲究的是菌种。为酸奶提供香气和黏度的主要是保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌。换言之，只要有这两种菌，就可以做成功酸奶。市场上卖的5菌、7菌、10菌的菌粉不一定越多越好。
你最爱喝什么牌子的酸奶？
酸奶在大多数人心中，就是天使一般的存在，人们喝它，大都抱有美好期待——减肥！减肥！减肥！曾经，对着超市琳琅满目的酸奶，我也脑子嗡嗡地乱如麻，现在，再去超市买酸奶，我总算不用再比较来比较去的，只需要查看一下生产日期，然后拿起来就走，我选择的，就是【光明如实酸奶】。▲我配的第一盒水果酸奶超市里的酸奶品种太多了，常温风味酸奶、低温酸奶、活菌风味酸奶……不管它们的名字有多绕，在我眼里就两种：含糖的酸奶、不含糖的酸奶。
理由很简单呀，要减肥必须控糖，不控糖还减什么肥呢！在我家旁边的这个超市里，不管是常温的还是低温的酸奶，不含糖的只有两种：光明如实、简爱0添加糖裸酸奶。▲芒果酸奶●【光明如实酸奶】自带料包，有蜂蜜包、葡萄干、高蛋白料包，这三种我都买过，但因为我吃的时候并不需要它配的料包，所以现在只买最便宜的配蜂蜜包的那一款，3盒一板，有时候卖20块，有时候卖18块，有时候会有满30减8块钱的活动。
●【简爱0添加糖裸酸奶】在我们这个超市的销量似乎不如光明，因为大多数时候光明的生产日期都比简爱的新。但简爱的售价可不低，基本都是32块钱四小盒，它完全不配料包，这一点倒很合我意，至少不会造成浪费呀。▲西瓜酸奶第一次吃没有任何添加糖的酸奶，那个酸呀，和十年老陈醋有的一比。孩子因为青春期长痘痘要戒糖，我因为减肥目标明确，我们都咬牙坚持了下来，连着每天早餐一盒喝了3天，到第4天时就不觉得酸了。
再后来，某天灵机一动，把甜甜的水果切成小粒，与酸奶混合在一起，这样一勺挖起来，一半酸奶一半水果，嘴里能感觉到的，只有水果的香甜啦，此后，给孩子吃的酸奶都是这么做的，孩子再也没嚷过酸了。▲猕猴桃酸奶长痘痘的孩子不能喝牛奶、不能吃糖，为了寻找到能代替牛奶的酸奶，我也是下了好一番功夫。上网查看了无数资料、对比了数款酸奶产品的配料表和热量表，才锁定了这两个品牌。
