降糖效果好的食物也不是局限于某些蔬菜或者食物中，比如大家都提到芹菜、山药、苦瓜等等，这些蔬菜因为能量低，含糖量低，纤维素丰富，所以肯定是平稳血糖的好帮手，而绝大部分蔬菜都有这些优点，如果真的要细说：叶类蔬菜几乎都是降糖好帮手，瓜类蔬菜相对含糖量多的多一些，不过也没有大问题，比如南瓜含糖量较多一些（很多资料说南瓜利于降糖，其实是“从南瓜中提取的某物质对降糖有帮助”，光是南瓜其实含糖是很多的，并不利于降糖），不过南瓜单位面积含糖量也并不是有多高，所以适量食用利大于弊。
同时多吃蔬菜帮助平稳血糖的原因是，很多蔬菜也研究出对降低血中坏胆固醇（低密度脂蛋白胆固醇），和促进脂肪排空有效果，这些都和糖尿病调理分不开，特别是二型糖尿病友。关于水果来说，水果中含有果糖，但是糖友们也不用害怕吃水果，选择果糖含量低的水果，不要过量食用完全是可以吃水果的，对于二型来说，吃水果完全OK，一型糖尿病朋友如果注意胰岛素用量，能够平稳血糖的前提下，吃水果也完全没有问题。
像一些低GI水果：猕猴桃、柚子、樱桃都不错。另外要提示一点就是：购买和外出进餐应该提高注意，仔细查看食物标签，光看“不含糖”那绝对不行，糖类种类太多了，蔗糖、果糖、碳水化合物、一些添加剂里都是糖。应该注意是“不含蔗糖”、“碳水化合物低”“添加剂低”，这些食物才相对安全，特别对于一型糖尿病友，血糖波动更加需要引起重视，如果不注意标签食用后就会很危险。
自己是2型糖尿病人，想开个糖尿病人吃的食品店前景如何？
开个糖尿病人吃的食品店很好啊，你可以用自己的经验来帮助别的糖友，告诉糖友能吃什么不能吃什么，可以吃不含糖或含糖少的食物，不吃含糖多的食物，比如各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点等。还有无糖饼干、无糖食物之类的能吃但也不能多吃，因为不进行饮食控糖，治疗是无效的。 任何声称可以不限饮食是不负责的。
对于刚刚诊断为 2 型的病人，经过 1 个月的饮食控制，同时配上适当的体育锻炼，对于很多的病人就可以将糖控制在理想水平，通过PCAshield的日常应用，而减少服用药。 即使是患病多年的患者通过饮食控制，也可以减少药或胰类的岛素用量。优良的饮食控制可以平稳糖，也可以预防各种各样危险的并发症。为什么要控糖？控制不好糖会对身体造成非常大的伤害，糖友们都知道，PCAshield的日常应用就是控糖，严格控糖， 可减少并发症的发生和发展。
