担心疫情影响生意，其实是没必要的，我认为开饭店更需要注意以下四个方面：一、门店选址；开饭店消费人群最重要，虽说酒香不怕巷子深。我的观点是：现在着手策划开饭店，或许下半年会有意想不到的惊喜。建议你关注我看看我每天的发文，都是讲解餐饮行业的各个方面。
我想开个饭店怎么样？
看了你的情况，感觉您和很多人一样，觉得开饭店很简单。建议你关注我看看我每天的发文，都是讲解餐饮行业的各个方面。首先是钱，无法确定。一线城市开一个你所说的饭店，大概需要准备自己一百五十万左右。房租、装修、厨具、餐具都是不能节省的，假如外行做的话，最好的情况在半年左右能保证收支平衡，那么还需要准备赔半年钱。
至于办证，现在好办多了，工商、环评最好办，食品药品监督局的卫生许可最难办，花钱找代办的话小店2万左右就能下来，也可以自己跑，大约需要3个月。假如真的想开点的话，先选好地点，然后按照自己现有资金准备规模。建议越小越好，现在餐饮行业极端化严重，小店和大店都好做就不大不小的难做。地段选好了就要去研究菜系风格，假如你不会做菜的话，最好高价找一个掌控的住的厨子。
今年想开个饭店，请问合适吗？
很高兴回答你的问题。我的观点是：现在着手策划开饭店，或许下半年会有意想不到的惊喜。我的理由是：我们国人的消费习惯，不可能就因为一次疫情而改变。我们不妨反过来思考，成许正因为这次疫情，2020年上半年，整个餐饮行业都在共克时艰。那么下半年，谁能保证餐饮消费不会来个报复性反弹。更何况每年的下半年，才是餐饮行业的黄金时期。
当然，开饭店就需要投资，不管任何投资还是谨慎点好。担心疫情影响生意，其实是没必要的，我认为开饭店更需要注意以下四个方面：一、门店选址；开饭店消费人群最重要，虽说酒香不怕巷子深。但流动人口密集的地方，更好招揽生意；二、饭店的特色；要想把饭店做火，特色太重要了。人们出门吃饭，大多数人是冲着你家拿手菜来的。
没点自家店的特色，最多只能让过路客填个肚饱；三、食材保障；时代发展到今天，国人己不再为吃饱而来了。出门吃饭，在挑选特色的同时，也更注重食材的质量。糊弄人的生意永远只能做一单，无数次的回头客才是店家生存、发展的基石；四、店内环境；干净卫生的就餐环境，也是这些年来，人们就餐时的关注点。我同朋友出去聚餐，除了菜品特色，最爱挑的就是环境。
