夏天怎么做美味的粥？
我喜欢晚上睡觉前把配料全部放在电饭煲里，定时按好，第二天早上就可以吃了。现在正是夏天，根据自己的口味可以选择不同的配料，分享下我的日常吃的粥。第一种，南瓜红枣粥配料：南瓜 红枣 米做法：南瓜去皮切成块，把南瓜，红枣，米全部放入电饭煲里，定时调整好，到了第二天就可以吃了。如果想要糯点，可以加点糯米第二种，薏米红豆粥配料：薏米 红豆 米 做法：全部洗好放入电饭煲，定时调好，到第二天就可以吃了。
（如果是白天烧，薏米和红豆最好浸泡4小时）第三种，绿豆百合粥配料：绿豆 百合 米做法：全部配料洗净放在高压锅里，煮开后，关小火，慢炖15分钟后关掉。（夏天这个粥非常适合，清凉降火，米只要 一点点就好，可以放点白糖，放在冰箱）第四种，红枣小米糯米粥配料：红枣 小米 做法：小米，糯米先浸泡一小时，浸泡好后放入砂锅中，放入红枣先大火炖，再关小火慢慢炖至稠稠的状态就可以了，加点红糖，味道更赞。
养生粥的做法是什么？
娟子为大家介绍一道美味的一款粥，既养颜有美容特别适合女性；银耳、红枣、枸杞、冰糖1；银耳用清水泡开，将底部泛黄硬结剔除，撕碎备用2；汤锅中加入清水，将银耳、冰糖、枸杞、枣放入冷水中加热至煮沸3；一定要搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后转小火煮，煮制浓稠4；出锅枸杞银耳汤做好了今天的分享就到这里，你们觉得这道菜怎么样？做法对吗？有什么看法请留言。
煮粥有什么小窍门吗？
不知道朋友要煮什么粥，只对小米粥有点心得。虽然不喜欢小米粥，但有喜欢的，所以，可以不喝，必须会煮，还得煮好。经长期摸索，自觉比较成功。水和小米的比例是：2L（用的是带刻度的不锈钢锅）水，一平勺小米。用天然气灶加热，将小米淘洗干净，等水烧开后下锅，继续大火加热，水面上会出现气泡，这是淘洗时残留的淀粉，增大了水的表面张力，包裹了一些水蒸气形成气泡。
如不处理，盖上锅盖，由于锅中气压的增大，气泡会逐渐变大，并越来越多，最终从锅中溢出。所以，要尽量将气泡清除干净。不过，在煮制小米粥的过程中，小米中还会有淀粉渗出，还会形成气泡，可在锅中滴入几滴香油。香油的表面张力较小，使水的表面张力减小，气泡稍一胀大就会破裂，基本不会形成大的气泡，也就不会形成气泡堆积，可避免溢锅。
怎么样才可以把粥做好？
谢邀，这个问题对一个吃货来说应该是比较好回答的.我们的粥一般来说都是以米为底料,我都是先把水烧开，然后洗米下锅。开锅后搅几下，再闷十来分钟以后，在不停的搅拌，让米粥出了粘稠之后就可以出锅啦。做八宝粥之类的，就得提前把辅料泡好。如果你喜欢肉粥。就在闷好以后加入辅料。再煮个十来分钟，加少许盐就可以出锅了。
菜粥就比较简单了，停火之前，加上一点点的色拉油,关火加青菜,加点盐就好.有的菜如胡萝卜之类的，可稍微早放一会,也不能煮太久，会影响口感。还有我喜欢的海鲜粥,我做的比较多的是蛤蜊粥。先把蛤蜊煮出剥肉。待粥煮好后加入。出锅前撒一点儿韭菜末或香菜末，美味极了。中国饮食可谓博大精深，我只是把自己生活当中常做的简单的方法推荐给了你，希望能帮到你。
冬天喝什么粥比较养身？
家庭煮夫吖:冬天喝什么粥比较养生？推荐：3款粥让你冬天不再寒冷 ！1.百合杏仁粥做法：鲜百合、杏仁与粳米同煮，加白糖适量温服。养生功效：能润肺止咳，清心安神，用于病后虚热，干咳劳咳。2.黑米红枣粥做法：黑米80克，大米20克，红枣40克，枸杞子5克。白糖5克。黑米淘洗干净，浸泡5小时;大米洗净浸泡30分钟;红枣洗净去核;枸杞子洗净。
锅置火上，放入黑米、大米、红枣和适量清水，大火煮沸转小火熬煮成粥，再加枸杞子煮5分钟，用白糖调味即可。养生功效：此粥健脾养胃、改善消化不良。3.雪梨生地粥做法：第一步，把生地加水一起熬煮，等熬出生地汁后，过滤掉残渣，第二步将雪梨削皮切块，和生地汁放在一起慢炖，最后加入洗干净的粳米，开小火熬至浓稠。养生功效：清热生津、养阴合胃。
幼儿营养粥的做法有哪些？
不知道你家宝宝现在多大了，给你总结一下我之前做过的营养粥!!!先看下成品~~~具体的食谱放在后面啦~大家感兴趣的可以存下来哟!!!养胃山药粥紫薯大米粥香菇青菜粥红枣双米粥西蓝花鳕鱼粥番茄蛋黄粥番茄鱼肉粥鲜虾时蔬粥香菇鸡肉粥胡萝卜排骨粥黄金贝柱粥秋葵虾仁粥滑蛋牛肉粥芹菜鸡丝粥这些食谱应该够大家做一阵子了吧，其实从宝宝开始吃辅食了之后粥一直都是挺重要的一种类型，因为开始的时候宝宝们的吞咽能力都很不好，所以我们都需要把辅食做成方便他们的吞咽的心态，辅食粥、辅食泥，都是不错的选择，那么在制作这些的时候，我们只需要考虑好营养搭配就OK啦！关注我“小河马的精分爸爸”，科学育儿，每日干货分享，让带娃这件事变得简单又快乐。
脾胃不好经常喝什么粥调理？
俗话说得好，十人九胃，也就是说，十个人当中有九个就有胃病。随着生活质量的提高，人的吃的东西五花八门，但是有些吃食虽然味道很好，但是很伤脾胃。人一旦脾胃不好，就容易导致食欲不振，面黄肌肉，俗话说，胃是要养的，今天，就带来四种养生粥，让你在吃的香的同时也把胃给养好。1、莲子芡实粥莲子芡实粥不仅能够补血益气，还可以健脾养胃。
需要准备新鲜莲子100克，芡实100克，糯米250克、蜜枣100克。首先分别将莲子、芡实用清水洗净，放置在一旁，再将糯米淘洗干净、蜜枣洗净去壳，切片；接着将淘洗干净的大米倒入锅中，用武火煮将近半个小时，等锅里出现粘稠状时再依次倒入洗净的莲子、芡实和蜜枣，转小火慢慢煮大约40分钟，关火，即可食用。莲子芡实粥不仅适合有胃病的人食用，女性每天食用也可美容养颜。
2、红薯甜粥红薯甜粥因为富含碳水化合物和膳食纤维，性温，可以起到健脾养胃的作用。前期需要准备红薯三个，大米200克，话梅干30克，适量冰糖。首先将三个红薯去皮，用清水洗净切成块状，放入锅里倒入热水煮将近10分钟，再捞出放在一旁；接着用温水将话梅干洗净，去核切成小块状备用；接着将大米用清水淘洗干净，放在碗里倒入将近半碗水盖过大米，放到蒸笼里蒸将近半小时后取出；然后，将蒸好的大米倒入锅里，倒入温水大约500毫升，煮熟的红薯块和切块的话梅干，用小火煮至粘稠后，放入冰糖直至消失，即可食用。
3、山药糯米粥山药性温，有补气益血之效，糯米等谷类对滋养胃作用显著。需要准备血红糯米80克、糯米60克、薏米20克、山药150克。首先要将提前一晚用清水泡开薏仁米洗净，再将血红糯米、糯米用清水洗净；再将泡开的薏米、糯米和血红糯米倒入锅中用小火煮大约40分钟；在煮粥的同时将山药削皮洗净切丁，待粥煮到粘稠状加入切丁的山药，继续煮将近20分钟。
最后可以根据自己的口味适量康入蜂蜜调味。4、红枣小米粥需要准备小米35克、蜜枣10粒。首先先将小米用清水淘洗干净，沥干，蜜枣洗净后去壳，一切为二放在一旁；再将沥干水分的小米放入锅中倒入油用小火慢炒，直到炒出香味之后盛出；接着将锅洗净倒入适量清水，炒好的小米和红枣，用大火煮将近20分钟后，直至水面有泡冒出则转小火煮将近30分种即可食用。
