减肥期间吃什么食物有饱腹感？
答，朋友，我最近也在减肥，为了真正减肥我查阅了许多例子，并进行了对照，效果。我发现减肥主要是多餐少食，不吃油腻的食品，适当增长了运动的时间，为了减肥又不拖垮身体健康，我反复地试验着，我发现网上有一种食品很适应减肥者的心愿:混合坚果大燕麦片，早餐因人而异放几瓢，泡白开水吃，坚果对牙齿有好处，粗麦片又饱肚，又吃了开水，不肚饥何乐而不为呢？中餐一碗饭吃点蔬菜，晚餐又吃几瓢坚果大麦片，最近几天发現肚子瘦了，裤头似乎大了，坚持下去，估计会有好的効果。
吃什么样的食物既有饱腹感又减脂呢？
大家好！我是福爸，执业医师。专注体重管理和疾病营养治疗二十年。希望我的回答对您有用。减肥最核心的内容就是吃对东西。实际上大部分胖纸饮食结构出了问题，导致热量过多，而膳食纤维、部分维生素和矿物质缺乏，有些甚至连蛋白质都不够。这就是我常说胖纸都是营养不良的原因，因为吃错了东西。减肥需要吃能量密度低但是营养价值高的食物，通俗点讲，就是有饱腹感还有助于减肥的食物。
饱腹感是一种感觉，这种感觉一部分来源于胃肠道的充盈，另外一部分来自于血糖的高低。胃肠道充盈很好理解，就是吃饱的感觉。但是更关键的是血糖。血糖少许低一点就会刺激中枢神经产生食欲和饥饿感。人体会尽量维持血糖稳定。吃东西后餐后血糖快速升高，刺激胰岛素大量分泌降低血糖，多余的血糖少部分分解，大部分转化为脂肪。
餐后血糖越高，胰岛素越多，脂肪合成越多，同时因为胰岛素多血糖也会快速下降，反而更加容易感觉到饿。所以要想有持续的饱腹感就必须保持血糖尽可能稳定，既不要降低也不要太高。血糖生成指数低的食物对血糖影响小，营养丰富的食物能长时间维持血糖。所以我们要吃血糖生成指数低又营养丰富的食物，这样的食物饱腹感强，有助于减肥。
主食强烈建议减肥要吃粗粮杂粮。和平常我们经常吃的白米饭等精细主食相比，粗粮杂粮富含膳食纤维、维生素和矿物质，部分粗粮的蛋白质和脂肪含量也比白米饭多，营养价值好得多。同时粗粮杂粮组织结构完整，碳水化合物复杂，消化吸收比较慢，所以餐后血糖升高缓慢而持久，既有饱腹感又抗饿。所以粗粮杂粮是减肥最好的主食。糙米、燕麦、荞麦、玉米、小米、藜麦、大麦等都是不错的主食。
蛋白质类食物减肥要控制总热量，但是千万不能少了蛋白质。一方面是因为人体本能储存蛋白质，一旦缺乏蛋白质会影响身体健康。另一方面是蛋白质消化吸收慢，饱腹感强烈，有助于缓解减肥节食产生的饥饿感。一说到蛋白质，大家就会想到猪肉牛肉，又担心猪肉牛肉里面有脂肪。其实蛋白质来源很多，有些食物富含蛋白质，脂肪却很少，例如鱼虾、蛋白、禽肉、豆制品、脱脂牛奶等。
蛋黄、猪肉牛肉等红肉、全脂牛奶等食物的脂肪含量也不算非常高，控制总量也是可以吃的。再说了，适当吃脂肪也是有助于减肥的。脂肪类食物减肥的人就怕吃脂肪，恨不能一点点脂肪都不吃。其实这是误区，减肥的人也是要吃一定脂肪都，因为人体必须要有脂肪，其中有些脂肪是健康必须的而人体又不能合成，一定要从食物当中获取。关键是如何吃脂肪。
脂肪可以产生强烈的饱腹感，让人产生“吃饱之后的愉悦感”。有一个非常有意思的实验，减肥的人分成两组，一组喝脱脂牛奶，一组喝全脂牛奶，其它食物一样。结果喝脱脂牛奶的人更加容易感到饿，放弃减肥的也更多，反而是喝全脂牛奶的人减肥成功率高。所以适当吃脂肪是有助于减肥的，例如全脂牛奶、肉类、蛋黄、高脂肪海鱼、坚果等。
这些食物都是饱腹感非常强的，只是要注意控制总热量。蔬菜水果都知道减肥的人要多吃蔬菜，适当吃低糖水果爱，因为蔬菜水果能提供丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，而热量却很少。确实如此，但是大部分蔬菜水果蛋白质和脂肪含量很少，大量吃蔬菜确实有饱腹感，但是饱腹感持续的时间也不长。如果不吃适量蛋白质和脂肪，只吃蔬菜水果，很快会有强烈的饥饿感和食欲。
有不少靠吃水煮蔬菜减肥的人，但是绝大部分都减肥失败了，原因就是缺乏蛋白质和脂肪，营养不良身体受不了了。所以吃足蔬菜的同时，该吃的主食还是要吃，蛋白质和脂肪也要适量。就说到这里了，想要具体食谱的，可以私信“减肥食谱”四个字获取。我刚刚建了一个减肥圈子，一起组团减肥，我在圈子里分享二十多年的减肥咨询经验。
什么食物热量低、方便食用、健康、有饱腹感？
接触了数不清的减肥者，得出一个不一定正确的结论：美比健康更重要！因为，许多人（尤其是年轻女性）减肥的目的多半是为了更瘦（不是那种健康的好身材），而不是为了更健康。所以，寻找热量低、饱腹感强的食物，对于持这样动机的减肥者来说，是一项很重要的工作。实际上要减肥成功，仅仅依靠吃一些热量低、饱腹感强的食物，并不一定能达到预期目标，必须基于整个热量和营养平衡关系来考虑饮食方案才是正确的选择。
但今天不讲那么多，只推荐一些日常生活中常见的热量低、饱腹感强的食物。1-黄豆100克黄豆，热量390千卡，脂肪16克，蛋白质35克，纤维素15.5克。尽管黄豆的热量有些高，但膳食纤维的含量也是比较高的，能够提供较好的饱腹感 。另外它所含的脂肪80%以上为不饱和脂肪酸。它也是蛋白质的好来源。黄豆的所含的营养素多达二十余种，包括维生素、胡萝卜素、核黄素、钙、锌、铁、钾等。
所以，减肥期间可以时常吃些黄豆，包括豆浆、豆腐这样的豆制品也相当不错，只是量上要把握好。2-红薯100克红薯，热量99千卡，脂肪0.2克，蛋白质1.1克，纤维素1.6克。北方称其为地瓜，江南一带多称其为山芋，也是一种营养丰富的食物。它的膳食纤维含量一般，但含有大量淀粉，也能提供较强的饱腹感。热量则比黄豆低多了。
减肥时期，如果混着白米饭一起吃试试看，很容易就吃饱了。3-土豆100克土豆，热量77千卡，脂肪0.2克，蛋白质2克，纤维素0.7克。土豆的含糖量比红薯低，提供的饱腹感也是杠杠的，热量也低。在欧美国家，土豆被视为第二主食。要注意的是，在食用土豆时，应适当减少主食的用量。另外，加工后的土豆泥、炸薯条等食物，不建议在减肥期间食用，会增加脂肪的摄入量。
4-西红柿100克西红柿，热量20千卡，脂肪0.2克，蛋白质0.9克，纤维素0.5克。水分多、热量很低，一种很常见的健康食用，当然适合减肥期间食用。5-玉米100克玉米（可食用部分），热量112千卡，脂肪1.2克，蛋白质4克，纤维素2.9克。典型的低热量粗粮，饱腹感很好，很少看到有人能连吃几个大玉米的。
玉米所含的纤维素是一种不能被人体吸引的碳水化合物，它可以减少肠道内的致癌物水平，从而降低罹患直肠癌、结肠癌的风险。6-燕麦100克燕麦，热量377千卡，脂肪6.7克，蛋白质15克，纤维素5.3克。众所周知，低糖、高营养、高能量。不少人可能在担心它的高热量了！但真正吃的时候，都是用不了多少燕麦，就冲出一大碗，而且饱腹感好。
燕麦也有助于降低胆固醇，对缓解脂肪肝、便秘、糖尿病都有益处。7-胡萝卜100克胡萝卜（可食用部分），热量39千卡，脂肪0.2克，蛋白质1克，纤维素1.1克。水分和纤维素含量都较高，出名的减肥食物，有助于降低血脂及防止血管硬化。有研究显示，每天吃两根胡萝卜，可以令胆固醇水平降低10%至20%。8-海带100克海带，热量13千卡，脂肪0.1克，蛋白质1.2克，纤维素0.5克。
我知道你会说，海带补碘，但它确实也是瘦身佳品。海带富含的食物纤维和不饱和脂肪酸，能帮助人体快速清理血管内的胆固醇。但烹调时也要注意，水煮或清蒸，少放点油盐，尽可能保持自然的口味。这八种食物并非样样低热量，有些热量还挺高的。但只要在饮食方案中，合理地将这些食物设计其中，就能在实现健康和营养均衡的同时，达到减肥的效果。
饱腹感是怎么来的？减肥期间吃什么食物不容易饿？
减肥根本不用管住嘴，每天饱腹感满满！照样能减肥成功。每次听到这句话，都有小伙伴反驳说：那为什么我吃东西没有饱腹感，总是很快就饿，每次都会饿到陷入暴饮暴食的恶性循环。饱腹感究竟是什么？当我们嘴巴进行咀嚼，食物进入胃部，胃部膨大，神经感受器受到刺激会向大脑发出信号，告知胃部已经装满食物了，下丘脑控制食欲的神经中枢，就会受刺激兴奋，之后作用于我们的身体，就会产生吃饱的感觉，让我们停止进食，这个就是饱腹感。
很多小伙伴总是觉得没有饱腹感，饿肚子，其实就是因为1.升糖指数高的食物摄入太多，不抗饿，2.吃饭不规律，吃得太快，没有正确地按时间按规律地吃三餐，3.长期压力过高，心态不好，皮质醇分泌过高。这些原因都会导致我们的饱腹感丧失。那要怎么增强我们的饱腹感？1.放松心情，缓解压力。当我们的长期处于压力高的状态，我们里面的皮质醇就会分泌过高，让我们的体内的糖分不被消耗，脂肪也不能被分解，食欲大增，饱腹感消失。
2.多吃肉，肉类里面富含蛋白质，这些蛋白质里面富含一种饱腹感激素，酪酪肽，蛋白质消化时间长，需要更多的能量去消化。所以吃得越多饱的时间就越长，饱腹感满满。3.坚持杂粮饭，补充膳食纤维，膳食纤维的消化速度也很慢，也可以长时间让我们的胃饱饱的。最重要的是。膳食纤维可能在肠道内发酵，生产短链脂肪酸，增强饱腹感。
4.坚持规律三餐，专心吃饭。有研究证明，当我们注重三餐，每顿做坚持高品质的饭菜，可以大大降低我们暴饮暴食的可能性！只有好好对待自己的每一餐，每天饱腹感满满，减肥才不会那么辛苦，那么难以忍受！所以减肥根本不用管住嘴，只要避开一些我们不能吃的食材就可以了。我是健身教练大鹏，想要知道更多健身减肥的知识可以关注我，减肥没有捷径，不走弯路就是捷径，唯一正确的方式就是“科学饮食 系统运动”，吃饱吃好瘦下来不反弹。
